Žádný farmář nechce mít požár, ale všichni praktikujeme prevenci požárů různými způsoby.
Michael Glos
Je všeobecně uznávaným předpokladem, že zemědělství je každodenní lekcí řízení rizik. Někteří zemědělci jsou k riziku averznější než jiní, ale všichni si najdeme svou míru pohodlí a od ní se odvíjíme. Např: Znám jiné zemědělce stejného rozsahu, kteří si půjčují 100 000 dolarů. Riziko požáru na farmě je další oblastí, kterou každý zemědělec zvládá jinak. Žádný farmář nechce mít požár, ale každý praktikujeme požární prevenci jiným způsobem.
Kuřata zůstávají v teple pod brojlerem v Ohiu. Fotografie Michael Glos.
Letos na jaře jsem otevřel svou e-mailovou schránku a našel v ní velmi znepokojivé zprávy. Noc předtím došlo k požáru na farmě v Maine, kde jsem před dvaceti lety poprvé stážoval. Ze stodoly, kde jsem se učil dojit, zapřahat koně a vůbec chytat farmářskou náturu, byla doutnající hromada. A co hůř, vzal si život všech zvířat v ní, včetně jednoho z koní, se kterými jsem pracovala. Srdcem jsem soucítil s Thayerovými, kteří mohli jen s pláčem sledovat, jak ústřední bod jejich farmy lehl popelem. Naštěstí nebyl zraněn ani zabit žádný člověk.
Díky rozhovorům s dalšími farmáři a hasiči znám pravdu o požárech na venkově a roli hasičů. Pokud žijete na venkově a dojde k požáru, neměli byste spoléhat na to, že vám hasiči přijedou zachránit dům nebo stodolu. Viděli jsme příliš mnoho požárů, které zničily domy přátel a sousedů. Dokonce i dům velitele našeho místního sboru dobrovolných hasičů shořel, když byl paradoxně na hasičské stanici.
Máme fantastickou síť dobrovolných hasičů, kteří přijedou, ale pouze včas, aby požár lokalizovali, případně se pokusili zachránit obyvatele a zabránili jeho rozšíření na další stavby. Faktem je, že pravděpodobně bude trvat nejméně 30 minut poté, co zavolám, než se na mé farmě objeví hasičské auto. I když mám v okruhu 5 mil od domu tři dobrovolné stanice, hasiči se musí po přijetí hlášení nejprve dostat na stanici a pak teprve přijet ke mně. Veškerá voda se musí dovézt nákladním autem nebo se musí nastavit čerpadla, aby se voda dopravila z našeho rybníka nebo potoka přes ulici. Během této doby bude oheň hořet a šířit se.
S těmito předpoklady víme, že nejdůležitější je zabránit potenciálnímu požáru na farmě a za druhé mít plán, co dělat, pokud k němu dojde. Prevence spočívá především v odstranění co nejvíce možných a rozumných rizik. O preventivních opatřeních mohu jen poškrábat povrch, ale víme, že budovy, ve kterých je elektřina, mají zvýšené riziko vzniku požáru. Naše kůlna na vybavení pravděpodobně nehoří, protože nemá žádný zdroj, který by mohl způsobit požár, ale naše hlavní stodoly a dům, všechny s elektřinou, jsou vystaveny vyššímu riziku. Když k tomu přidáme topení na propan, celodřevěnou konstrukci, 1000 balíků sena, krmivo, mnoho elektrických zásuvek a mrazáky s motory, máme mnoho potenciálních zdrojů požáru.
Pro účely tohoto článku se budu zabývat především jedním potenciálním zdrojem požáru na naší farmě: tepelnými lampami. Ty byly příčinou požáru v Maine, řady dalších požárů, o kterých jsem slyšel, a dvou požárů na naší vlastní farmě. Obecně definované tepelné lampy jsou přenosná závěsná svítidla s žárovkami (obvykle 150-250 Vw). Lze je zakoupit téměř v každém zemědělském nebo všeobecném železářství a jsou obvykle levné, pod 10 dolarů.
Tři styly tepelných lamp od nejlevnějšího a nejrizikovějšího (vlevo) po nejdražší a nejbezpečnější (vpravo).
Velmi rizikové jsou tepelné lampy díky řadě vlastností, které nejsou vždy plně doceněny. Většina z nich je špatně vyrobená, s krátkými tenkými šňůrami, špatným připojením ke svítidlu, nespolehlivými upevňovacími body pro zavěšení a prostě obecně levnou konstrukcí. Kromě toho zemědělci většinou nemají vhodné místo pro jejich instalaci, protože mnozí z nás je plánují používat „dočasně“ a nemají stálou sestavu. Možná se ochladilo, a tak se lampa rychle zavěsí do rohu stáje, aby zahřála novorozené jehně nebo 100 právě příchozích kuřat. Tato tepelná lampa visí v rohu, připevněná balicím motouzem – nehoda, která čeká na to, až se stane.
Jak jsem se již zmínil, od roku 1996, kdy jsme na naší farmě začali, jsme měli dva požáry. Jeden z nich byl ve skleníkové líhni, která nebyla připojena ke stodole, ale byla v její těsné blízkosti. Požár jsme objevili až poté, co byl v podstatě uhašen. Zřejmě do podestýlky spadla lampa z líhně. Naštěstí kromě hoblin (na mokré půdě) hořelo jen velmi málo. PVC obruče a plasty nejsou příliš hořlavé. Ale většina kuřat bohužel zahynula. Měli jsme velké štěstí, že se požár nerozšířil na naši hlavní stodolu vzdálenou jen několik metrů.
Přestěhovali jsme naše odchovné zařízení mimo stodolu a brzy poté jsme začali používat „Ohio Brooders“, které používají tepelné žárovky, ale ne závěsná zařízení. Nejenže jsou bezpečnější, ale mohou spotřebovat méně energie, protože jsou zapotřebí žárovky o menším příkonu, a jsou mnohem lepším způsobem, jak kuřata zahřát.
Druhý požár se stal před rokem na jaře loňského roku. Mysleli jsme si, že jsme se poučili z předchozích chyb. Používali jsme silnější žárovky a lepší svítidla. Ale jedna z nich musela mít uvnitř roztřepený drát, který se zkratoval, aniž by vypnul jistič. Dráty se roztavily a žárovka spadla do velmi suché slámy v jednom z našich boxů pro odchov selat. Věřím, že je to čiré štěstí, že jsem se cestou na oběd podíval do chléva pro prasnice. Zdálo se, že uvolněný sníh odfoukává ze střechy, ale když jsem vstoupil do domu, rozmyslel jsem si to. Něco se mi nezdálo. Rychle jsem si uvědomil, že z okapu nevidím sníh, ale kouř. Zavolal jsem zpátky do domu, popadl hasicí přístroj a oheň uhasil. Několik kbelíků vody ho dorazilo. Jsem plně přesvědčen, že kdybych se naobědval, naše prasnice by shořela.
Abyste předešli požárům na farmě od tepelných lamp, podělím se s vámi o následující doporučení vyplývající z našich zkušeností:
Nejlépe je je nepoužívat. Odkrytá visící žárovka, pod kterou se suší podestýlka (troud), bude vždy představovat riziko požáru. Umístěte systémy pro hospodářská zvířata, která nepotřebují přídavné teplo. To může zahrnovat zásadní změny paradigmatu, jako je chov jehňat později na jaře nebo používání matek slepic k odchovu kuřat namísto jejich nákupu. Stejně jako většina zemědělců nejsme schopni (nebo ochotni) zcela eliminovat potřebu tepelných lamp, takže musíme udělat vše, co je v našich silách, abychom toto riziko minimalizovali. Minimálně je vypínejte, jakmile je nepotřebujete.
Nepoužívejte levné špatně vyrobené tepelné lampy. Vyhoďte všechny tepelné lampy z železářství. Vyzkoušeli jsme půl tuctu typů tepelných lamp a v současné době jsme se rozhodli pro jednu od společnosti Premier, která stojí asi 40,00 USD. Je zcela uzavřená a prý může spadnout a nezpůsobí požár. Má silný dlouhý kabel a elektrické spoje jsou utěsněné.
Používejte žárovky z tvrdého skla – ne ty tenké skleněné. Přešli jsme na používání tvrdých 175w žárovek od firmy Farmerboy Ag. Supply. Je mnohem menší pravděpodobnost, že se rozbijí, a vyvinuli jsme různé typy chovných boxů (pro prasata a kuřata), které zůstávají teplé, aniž by bylo nutné používat 250w žárovku.
Zabezpečte je, jako by byly trvalé. Používejte řetězy a ne provázky. Udržujte je mimo dosah hospodářských zvířat, která je mohou rušit.
Vylepšete si panel s jističi. Na doporučení elektrikáře jsme nainstalovali jistič „Arc Fault Interrupter“ pro obvody v našich stodolách, kde máme připojené tepelné lampy. Na rozdíl od našeho předchozího jističe GFI, který při jiskření svítidla nevypínal, je tento typ jističe vyroben tak, aby vypínal. Nevýhodou je, že tyto jističe stojí asi 40 dolarů místo 4,00 dolarů.
V budovách, které jsou izolované od ostatních budov, používejte tepelné lampy. Pro nás to znamená, že máme malé oddělené budovy pro chov kuřat a zvláštní budovu pro prasnice/svinčata. To je mnohem výhodnější než líhnutí v naší hlavní stodole, kde skladujeme veškeré obilí, seno, mrazáky, nářadí a další hospodářská zvířata.
Ve všech budovách s možností požáru umístěte detektor kouře. Doporučujeme opravdu hlasitý s externím reproduktorem, ale standardní bateriový s každoročně vyměňovanou baterií je minimum.
U hlavních vchodů do všech budov mějte alespoň jeden hasicí přístroj. V naší hlavní stodole máme na každém konci jeden. Používáme komerční dobíjecí hasicí přístroje a každoročně kontrolujeme jejich plné nabití. Naučte se je používat a mějte je jasně označené.
Prohlédněte si pojistnou smlouvu a ujistěte se, že víte, jaké krytí máte a jaké ne. Možná si myslíte, že máte větší krytí, než ve skutečnosti máte, a nechcete být překvapeni, až ho budete skutečně potřebovat. Nepojišťujeme všechno, ale pojišťujeme to, co si nechceme pojistit sami.
Michael Glos spoluvlastní se svou ženou Karmou farmu Kingbird v Berkshire ve státě New York. Můžete se na něj obrátit prostřednictvím jeho webových stránek www.kingbirdfarm.com.