Nenechte se zmást názvem – Čokoládový Bhutlah není ani zdaleka dezertem snů. Ve skutečnosti je to jedna z nejpálivějších paprik na světě. Pojďme se o tomto lákavém ďáblovi dozvědět něco víc.
Scovilleho tepelné jednotky: Až 2 000 000 SHU
Capsicum Chinense
Jak pálivá je čokoládová buchta?
Čokoládová buchta je považována za jednu z nejpálivějších paprik na světě, někteří tvrdí, že je dokonce pálivější než proslulá Carolina Reaper. Údajně dosahuje maximální hodnoty 2 000 000 Scovilleho tepelných jednotek na oficiální Scovilleho stupnici. Pokud jde o pálivé papričky, tato paprička poskytuje zápalnou sílu.
Jak vypadá čokoládová paprička Bhutlah?“
Tato paprička je křížencem papriček Bhut Jolokia (duch) a Douglah. Zralý lusk papriky Chocolate Bhutlah má zemitou, čokoládově hnědou barvu, která se plynule rozprostírá po jeho vrásčité struktuře. Paprika vypadá podlouhle a má průměrnou velikost.
K čemu se používá Chocolate Bhutlah?
Kromě použití v degustačních soutěžích se Chocolate Bhutlah přidává v kontrolovaném množství například do polévek, omáček, gulášů a sals. Obzvlášť rád je používám do ostrých omáček a při dehydrataci k výrobě chilli vloček nebo prášku.
Jak chutná čokoládová bhutlacha?
Stejně jako většina chilli tohoto druhu má čokoládová bhutlacha zpočátku ovocné a květinové tóny. To vše se však rychle změní v palčivou pálivost, která vám brzy otupí jazyk a hrdlo a při příliš velkém množství najednou je nechá bez chuti.
Kde koupit Chocolate Bhutlah?
Najdete mnoho zdrojů, kde se prodávají papričky Chocolate Bhutlah a jejich semena, aby je odvážlivci, jako jste vy, mohli vyzkoušet. Najdete je snadno pomocí jednoduchého vyhledávání na internetu. Podívejte se na mou stránku Zdroje chilli papriček, kde najdete zdroje semen, rostlin a papriček.
Jaká je náhražka Chocolate Bhutlah?
Co se týče úrovně pálivosti, Trinidad Scorpion, Komodo Dragon a Carolina Reaper mají podobnou úroveň pálivosti, která leží v rozmezí 1 400 000 až 2 000 000 bodů. Kterákoli z nich by byla vhodnou náhradou.
Zjistěte více o super pálivých papričkách
- Typy chilli papriček – zde je seznam chilli papriček
- Jaká je nejpálivější chilli paprička na světě?
- Seznam nejpálivějších chilli papriček na světě
- Carolina Reaper
- Papričky kmene Brain
- Trinidad Scorpion Butch T
- 7 Pot Douglah Pepper
.