Nutella Stuffed Chocolate Chip Cookies – Lahodně husté a žvýkací měkké-pečené sušenky, které jsou plněné středem z Nutelly, a plné čokoládových lupínků!
Nutellou plněné čokoládové sušenky
Spojuji Nutellu a čokoládové sušenky a vytvářím dokonalý recept na sušenky – Nutellou plněné čokoládové sušenky.
Tyto sušenky jsou měkké, husté a žvýkací. Uvnitř mají zatavenou silnou vrstvu lískooříškové čokoládové pomazánky a jsou plněné čokoládovými lupínky. Co na nich nemilovat?
Milovníci Nutelly – tyto sušenky si musíte co nejdříve připravit, budete je milovat!
Hledáte další recepty s Nutellou? Podívejte se na mé Nutella Brownies, Nutellou plněné dvojité čokoládové muffiny a mé nepečené bílé čokoládové tyčinky s Nutellou.
Jak připravit Nutellou plněné čokoládové sušenky
Tady je seznam ingrediencí, které budete k přípravě těchto sušenek potřebovat. Na konci tohoto příspěvku najdete mou kartu s recepty, kde najdete jejich kompletní seznam i s jejich množstvím.
- Mouka hladká
- Prášek do pečiva
- Soda bikarbona
- Korenná mouka/kukukuřičný škrob
- Sůl
- Nesolené. máslo
- Světle hnědý cukr
- Cukr moučka/granulovaný cukr
- Velké vejce
- Vanilkový extrakt
- Čokoládové lupínky: Můžete použít mléčnou, tmavou nebo polosladkou.
- Nutella: Nebo jakoukoli jinou oříškovou čokoládovou pomazánku. Budete potřebovat 14 lžiček, což odpovídá asi 140 g.
Přípravu těchto sušenek začněte tak, že naberete 14 lžiček Nutelly a položíte je na plech vyložený pergamenem nebo voskovým papírem. Zmrazte je, dokud Nutella neztuhne – asi 1 hodinu.
Následující postup: Prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, kukuřičnou mouku a sůl. Odstavte.
V samostatné míse vyšlehejte rozpuštěné máslo a cukry, dokud se nespojí. Přidejte vejce a vanilku a šlehejte, dokud se nespojí.
Přidejte suché přísady, míchejte, dokud se nespojí, a pak vmíchejte čokoládové lupínky.
Těsto rozválejte na 2oz kuličky. Kuličky zploštěte a do jejich středů dejte 1 lžičku mražené Nutelly. Z těsta opět vytvaruj kuličky a utěsni je uvnitř Nutellou.
Kulky z těsta polož na plech vyložený pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou a dej je na 1 hodinu do mrazáku. Zmrazení je zcela nepovinné, ale výsledkem budou silnější sušenky.
Péct 12 – 14 minut. Sušenky budou stále velmi měkké, ale po vychladnutí ztuhnou. Nechte je 10 – 15 minut vychladnout na plechu a poté je přeneste na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly.
POZNÁMKA: Tyto sušenky jsou v den pečení extrémně měkké a křehké kvůli nutellovému středu. Ráda je nechávám přes noc při pokojové teplotě nebo dokonce v lednici, aby ztuhly.
Sušenky vyobrazené v tomto příspěvku byly přes noc v lednici (na drátěné mřížce) a poté byly ponechány hodinu nebo dvě při pokojové teplotě.
Receptovou kartu k vytištění s ÚPLNÝM seznamem ingrediencí a návodem najdete na konci tohoto příspěvku.
POZNÁMKA: Pro dosažení nejlepších výsledků vřele doporučuji používat gramové míry (s digitální váhou), nikoliv hrnkové.
Šálkové míry prostě nejsou dostatečně přesné, a pokud je použijete, nemohu zaručit nejlepší výsledky.
Tyto čokoládové sušenky plněné nutelou jsou:
- super rychlá a snadná příprava
- měkké, husté a žvýkací
- plněné silnou vrstvou Nutelly
- naplněné rozteklými čokoládovými lupínky
Jak dlouho tyto sušenky vydrží? Tyto sušenky vydrží čerstvé uložené ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 1 týden
Můžu tyto sušenky zmrazit? Ano, ale vždy doporučuji raději zmrazit kuličky těsta, abyste měli pokaždé čerstvě upečené sušenky. Kuličky ze sušenkového těsta lze uchovávat v chladničce až 5 dní nebo zmrazit až na 3 měsíce. Pečte rovnou ze zmrazeného stavu.
Pokud tento recept vyzkoušíte, dejte nám vědět! Zanechte komentář, ohodnoťte ho a nezapomeňte mě označit na Instagramu a hashtagem #marshasbakingaddiction. Ráda se podívám!“
Vyzkoušejte tyto vynikající sušenky příště!
- Bílé čokoládovo-malinové sušenky
- Sušenky s arašídovým máslem & Džemové koláčky
- Čokoládové kávové sušenky
- Čokoládové sušenky s arašídovým máslem
- Mrazené sušenky Funfetti
Chcete další sladké dobroty? Přihlaste se k odběru mého newsletteru a dostávejte aktualizace receptů přímo do své e-mailové schránky. Aktuální informace můžete sledovat také na Facebooku, Pinterestu a Instagramu.
Máte chuť na něco slaného? Přejděte na náš blog o jídle Simply Savoury Meals.
Složení
- 2 šálky (250 g) obyčejné/celé-mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 2 lžičky kukuřičné mouky/kukukuřičného škrobu
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku (115 g) nesoleného másla, rozpuštěné
- 3/4 hrnku (150 g) světlého hnědého cukru
- 1/4 hrnku (50 g) krupicového cukru/granulovaného cukru
- 1 velké vejce
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 hrnek (175 g) čokoládové lupínky
- 14 lžiček Nutelly
Návod
- Na plech vyložený pergamenovým papírem dejte 14 lžiček Nutelly. Zmrazte, dokud neztuhne – asi 1 hodinu.
- Předehřejte troubu na 180C/350F/Gas 4 a vyložte plech pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou. Odložíme stranou.
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, kukuřičnou mouku a sůl. Odstavte stranou.
- Rozpuštěné máslo a cukry prošlehejte, dokud se nespojí. Přidejte vejce a vanilku a míchejte, dokud se nespojí.
- Přidáme suché přísady a mícháme, dokud se nespojí. Přiložte čokoládové lupínky.
- Z těsta vyválíme kuličky o hmotnosti 2 unce. Z kuliček vytvaruj plochá kolečka a do jejich středů dej 1 lžičku mražené Nutelly. Těsto vytvarujte zpět do kuliček a uzavřete Nutellu uvnitř.
- Položte je na připravený plech a dejte na 1 hodinu zmrazit (není povinné, ale výsledkem jsou silnější sušenky). Pečeme 12 až 14 minut.
- Před přenesením na mřížku nechte 10 – 15 minut vychladnout na plechu, aby zcela vychladly.
Poznámky
Tyto sušenky jsou v den pečení velmi měkké a křehké díky nutellovému středu. Pro pevnější sušenky je nechte přes noc ztuhnout. (Sušenky na obrázku byly přes noc uloženy v chladničce a druhý den ponechány v pokojové teplotě.)
Sušenky vydrží čerstvé, uchovávané ve vzduchotěsné nádobě, při pokojové teplotě až 1 týden. Kuličky ze sušenkového těsta lze uchovávat v chladničce až 5 dní nebo zmrazit až na 3 měsíce. Pečte ze zmrazeného stavu.
Informace o výživové hodnotě:
Výtěžnost: 14 sušenekVelikost porce: 1 sušenka
Množství v jedné porci:Kalorie: 266Tuky celkem: 12gNasycené tuky: 8gTrans tuky: 0gNenasycené tuky: 4gCelkový cholesterol: 31mgSodík: 130mgSacharidy:
Připravili jste tento recept?
Označte @MarshasBakeBlog na Instagramu a přidejte hashtag #marshasbakingaddiction
.