Tort Bundt Cake cu mere și scorțișoară este umed și aromat și este modul perfect de a folosi merele preferate. Această rețetă de tort Bundt Cake cu mere de la zero este grozavă pe tot parcursul anului!
Click AICI pentru a salva rețeta pe Pinterest
Serviți acest tort Bundt Cake cu mere și scorțișoară după o cină de chifteluțe cu sos brun sau Tacos cu curcan Zucchini Boat!
O săptămână până la Ziua Recunoștinței! Am impresia că Ziua Recunoștinței primește anul acesta o șpagă. Se pare că se trece de la Halloween la Crăciun, iar Ziua Recunoștinței, de obicei sărbătoarea mea preferată, este lăsată în paragină.
Poate pentru că anul acesta am un copil mic și probabil că îi pasă mai mult de costumație și cadouri decât de mâncare, cu care are o relație de dragoste/ură.
Eu, pe de altă parte, sunt o pasionată de bloguri culinare, iubitoare de piure de cartofi, pasionată de Ziua Recunoștinței. Prepararea mâncării este limba mea de dragoste.
Acestea fiind spuse, această prăjitură, care ar fi completarea perfectă pentru o masă de Ziua Recunoștinței (lăsați plăcintele în pace – aș lua oricând o prăjitură în locul unei plăcinte), a fost făcută sincer în septembrie.
Este prăjitura perfectă pentru toamnă, mai ales dacă ați fost la cules de mere.
TREBUIE SĂ CELEBRĂM JUMĂTATE DE ANIVERSARE
Răspunsul este da, ar trebui.
Îți amintești anul trecut când am spus că vreau să încep o nouă tradiție de a face jumătate de tort pentru jumătatea de aniversare a fiicei mele (anul trecut am făcut un Pumpkin Chocolate Marble Bundt Cake)?
Ei bine, asta a fost acest tort. Am „sărbătorit” jumătatea ei de aniversare pe 27 septembrie. Și prin sărbătorit, mă refer la faptul că am mâncat acest tort. Anul acesta chiar a apucat să mănânce puțin și i-a plăcut la nebunie.
Am păstrat jumătate și am trimis cealaltă jumătate la serviciu cu soțul meu. Cred că este o tradiție amuzantă.
Utilizați orice fel de mere vă place – eu am folosit Gala pentru acesta special pentru că asta am avut la îndemână. Golden Delicious sau Granny Smith ar fi bune și ele.
Tort de mere și scorțișoară INGREDIENTE
- Ouă – Eu folosesc ouă mari, organice.
- Ulei vegetal – Folosiți jumătate ulei și jumătate sos de mere în acest tort pentru grăsime.
- Piure de mere – Pentru a reduce utilizarea integrală a uleiului, dar păstrând umiditatea, combinați piureul de mere cu uleiul.
- Zahăr – Trebuie să avem zahăr în prăjitură!
- Zahăr brun – Nu specific zahăr brun deschis sau închis, dar de obicei folosesc zahăr brun deschis. Ambele vor funcționa.
- Nucșoară – Caldă și condimentată, nucșoara este perfectă în această prăjitură cu mere.
- Făină – Am testat doar cu făină albă de toate tipurile.
- Scorțișoară – Sidekick pentru nucșoară, scorțișoara condimentează perfect această prăjitură. Folosiți o scorțișoară de calitate superioară & nu vă lăsați tentați de cea ieftină & optați pentru ceylon.
- Bicarbonat de sodiu – Când bicarbonatul de sodiu este amestecat cu umezeala, reacția chimică face ca produsele de patiserie să se extindă și să crească. Prăjitură pufoasă.
- Sare – pentru a echilibra dulcele
- Vanilie – Știu că extractul de vanilie a crescut în preț în ultima vreme (este o penurie), dar vă rog să folosiți extract de vanilie pură & nu imitație.
- Mere tăiate cubulețe – Am folosit mere Gala pentru că așa ne place să mâncăm și de obicei le avem la îndemână. Granny Smith sunt excelente pentru coacere. Folosiți orice fel de mere vă place cel mai mult.
UNELTE CARE VĂ AJUTĂ SĂ FACEȚI TARTA BUNDT CAKE CU MERE ȘI CINAMON:
- Tigaie Bundt – Tigaia Bundt este un pic cam scumpă, dar va dura o veșnicie. Am văzut, de asemenea, unele foarte frumoase la TJ Maxx/HomeGoods la prețuri bune.
- Feliator de mere – Un feliator de mere vă va face viața mai ușoară. Pentru această prăjitură & zi de zi pentru gustări cu mere.
- Locurile mele preferate de măsurat – Îmi place că sunt magnetice, astfel încât să se stivuiască frumos în sertarul meu.
CUM SĂ O FACI
PASUL 1: Bateți uleiul vegetal și ouăle într-un castron mare, la viteză medie, până când devine ușor & pufos.
PASUL DOI: Adăugați compotul de mere, zaharurile, nucșoara, făina, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, sarea și vanilia. Amestecați bine.
PASUL TREI: Adăugați merele tăiate cubulețe și turnați-le într-o tavă bundt unsă. Coaceți timp de 30-40 de minute sau până când se rumenește & o scobitoare introdusă în centru iese curată.
ETAPA PATRU: Lăsați să se răcească timp de 10-15 minute în tavă înainte de a o răsturna pe un platou. Feliați & serviți!
CÂTE PERSOANE SE SERVESC LA UN TORT BUNDT DE 10 INCH?
Această rețetă, care face un tort bundt de 10″, ar trebui să servească 12-16 persoane.
PUTĂM pune orice aluat de prăjitură într-o tavă BUNDT?
Da, se poate. Dar va trebui să coaceți tortul pentru mai mult timp într-o tavă bundt și textura va fi ușor mai densă decât dacă ați face un tort în straturi.
NEAVEȚI NEVOIE DE MAI MULTE TORTURI BUNDT ÎN VIAȚA VOASTRĂ? ÎNCERCAȚI ACESTE:
Williams Sonoma Sour Cream Chocolate Bundt Cake
Kentucky Butter Cake
Lemon Lover’s Bundt Cake
Caramel Apple Bundt Cake
Click pentru a vedea întreaga mea colecție de prăjituri
NEED MORE APPLE RECIPES? ÎNCERCAȚI ACEASTEA:
Caramel Apple Poke Cake
Pâine cu mere și scorțișoară
Blondies cu unt de arahide și mere
Buffins cu dovlecei și mere
Strudel cu mere
CONECTAȚI CU PLATURI PERSNICULOASE!
Să mă urmăriți pe rețelele mele de socializare ca să nu pierdeți niciodată o postare!
Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram
Am făcut un grup distractiv pe Facebook pentru a împărtăși rețete, a pune întrebări și a vorbi despre mâncare. Mi-ar plăcea să te invit și pe tine! Cereți să vă alăturați AICI.
De asemenea, înscrieți-vă pentru a primi un e-mail în căsuța dvs. de primire pentru fiecare rețetă nouă:
Înscriere gratuită prin e-mail & EBOOK
Dacă faceți & LOVE această rețetă, împărtășiți-o pe Instagram și etichetați-mă @melissa_pplates și / sau #persnicketyplates, astfel încât să o pot vedea. IUBESC să văd ce faceți & Voi împărtăși în poveștile mele!
Este FOARTE UTIL pentru mine și pentru alți cititori dacă lăsați o recenzie după ce faceți rețeta mea. Vă rog să reveniți & să-mi spuneți cum a ieșit!
Tort Bundt Cake cu mere și scorțișoară
Melissa | Persnickety Plates
.
Ingrediente 1x2x3x
.
- 2 ouă
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 1/2 cană de compot de mere neîndulcit
- 3/4 cană de zahăr
- 1/2 cană de zahăr brun
- 1/2 linguriță de nucșoară
- 2 căni de făină
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de vanilie
- 4 căni de mere tăiate în cubulețe Eu am folosit mere Gala
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 350 grade. Ungeți și făinați ușor o tavă de bundt și dați-o deoparte.
-
Într-un bol mare, bateți uleiul vegetal și ouăle la viteză medie până când devin spumoase.
-
Adaugați compotul de mere, zaharurile, nucșoara, făina, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, sarea și vanilia. Amestecați bine.
-
Încorporați cu o lingură merele tăiate cubulețe.
-
Vărsați în tava de bundt pregătită.
-
Coaceți 30-40 de minute sau până când se rumenește și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
-
Lăsați să se răcească timp de 10-15 minute, apoi întoarceți-o pe un platou.
Nutriție
Informațiile nutriționale sunt o estimare și vă sunt oferite din curtoazie. Ar trebui să calculați informațiile nutriționale cu ingredientele reale folosite în rețeta dvs. folosind calculatorul nutrițional preferat.
Sharing-ul acestei rețete este atât încurajat cât și apreciat. Copierea / lipirea și / sau capturi de ecran ale rețetelor complete pe orice media socială este strict interzisă. Conținutul și fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor.
La mulți ani de jumătate de an, Boo! Nu-mi vine să cred că ești pe drumul cel bun spre doi ani!
Publicat inițial la 19 noiembrie 2015
Alte prăjituri care v-ar putea plăcea…
Pumpkin Chocolate Marble Bundt Cake
Tort cu fistic
.