Supă de fasole spaniolă

Sharing is caring!

Supă! IUBESC SUPA!

Ceaiul! IUBESC CHICKPEAS!

Lampă! IUBESC LAMPA! (Numiți filmul respectiv)

Iubesc supa asta! Am început să devin nesuferită?

Sper că toată lumea a avut o Zi a Recunoștinței minunată și a mâncat cât i-a ținut inima! Este un moment atât de minunat de petrecut cu familia și prietenii. Am păstrat aici o cheie scăzută o Friendsgiving și un potluck de Ziua Recunoștinței găzduit de un parc RV oră. Din păcate, tocmai am verificat vremea pentru mâine și suntem în pentru o altă scădere drastică a temperaturii. Este în prezent o frumoasă 79 de grade, iar mâine maxima va fi de 43! Care este treaba. Eu zic că e timpul pentru supă! Într-o zi friguroasă îmi place să mă ghemuiesc cu o pătură pe genunchi și un castron mare de supă caldă. Mai ales această supă, pentru că este preferata mea!

Dragnesc această supă pentru că este ușoară, nebunește de delicioasă și face cele mai bune rămășițe din istoria supelor! Când vizitez familia soțului meu, ei îmi cer de fiecare dată să fac o oală mare din această supă.

Prima dată când am mâncat supă de fasole spaniolă a fost la Silver Ring în Downtown Lakeland, FL. Aveau specialitatea zilnică a unei jumătăți de sandwich cubanez cu o cană de supă. Dar de cele mai multe ori aș lua doar un castron mare de supă de fasole spaniolă cu pâine și unt, este divină.

Când ne-am mutat departe de Florida, aș tânji după un castron de supă de fasole spaniolă. Singura modalitate de a-mi potoli pofta a fost să o fac eu însumi. Năutul, cartofii, andouille și ceapa fiert împreună într-un bulion de pui savuros pentru a face boluri mari de fericire. Sau o grămadă de boluri mici de fericire, depinde dacă vreți să împărțiți.

Dacă aveți poftă de ceva mai ușor încercați această supă de roșii prăjite cu bucăți. Dar, bineînțeles, toată lumea iubește un clasic Sancocho (tocană de vită portoricană). Dacă doriți ceva consistent și încărcat cu arome și mirodenii trebuie să încercați această tocană marocană de miel cu Harissa și Garbanzos.

Dacă sunteți în căutare de mai multe idei de rețete de supe sau tocănițe, vedeți colecția mea de supe și tocănițe. De asemenea, nu uitați să verificați colecția mea de rețete portoricane.