South Your Mouth: Biluțe de spanac

O rețetă de aperitiv ușoară și plăcută de mulțime, folosind spanac, brânză parmezan și umplutură de ierburi.

Cu un an sau doi în urmă am întrebat pe pagina de facebook care sunt unele dintre rețetele voastre preferate de aperitive, deoarece căutam idei noi. Mi-ați dat o mulțime de idei, dar cea care mi-a rămas cu adevărat în minte a fost una pe care mi-a sugerat-o prietena mea, Meg: Biluțe de spanac!
Da, am avut asta ascunsă în gură în tot acest timp. Acesta este motivul pentru care nu-mi amintesc să plătesc factura de apă la timp… Am lucruri aleatorii de genul „trebuie să încerc biluțe de spanac pentru că Meg le adoră și are gusturi excelente, așa că trebuie să fie grozave” care îmi plutesc în cap.
De mai bine de un an.

Nici măcar nu auzisem de ele. O căutare rapidă pe Google a dat tone de rețete. Te-ai întrebat vreodată cum de un gozilion de oameni știu despre ceva și tu nici măcar nu ai auzit de acel ceva? M-am uitat la mai multe rețete pentru a-mi face o idee despre structura de bază, apoi am ajuns la această rețetă.
Majoritatea rețetelor cereau fie pesmet condimentat, fie umplutură cu ierburi uscate. După ce am aruncat o privire la destule rețete, m-am gândit că o cutie de Stove Top ar da cam cantitatea potrivită, așa că am optat pentru asta.
Atunci nu va trebui să arunc nici o umplutură din pungi nefolosită care s-a învechit și m-am gândit că o să mă bucur mai mult de textura mai consistentă a Stove Top decât de făina mai fină a pesmetului.

Am crezut că au fost fantastice! Soțul fuge țipând de tot ce este verde, așa că nici nu a vrut să le încerce. Și-a câștigat o bătaie în ureche când a trecut pe lângă el și a făcut un zgomot de căscat, dar mie mi s-au părut fantastice!
Atât de des mă trezesc că merg la greu cu aperitivele cu „carne” și nu fac multe alternative precum această rețetă. Sigur, sunt întotdeauna bună pentru o tavă de legume și pot să pregătesc o planșă de brânză medie, dar nu prea am aperitive de legume gătite și sărate. Până acum!
Cred, de asemenea, că aceasta ar putea fi o garnitură fantastică dacă ar fi gătită într-o caserolă!

TAH-heeee… voi toți… cu cât mă uit mai mult la aceste lucruri, cu atât îmi tot vin două cuvinte în cap:
GREMLIN BALLS! 😆
Îți amintești filmul acela?? Când creaturile drăguțe și pufoase se transformau în spiriduși verzi dacă le dădeai să mănânce după miezul nopții sau dacă le udai?”
Său… dacă aveți o petrecere de Halloween și serviți mâncare tematică, serviți un platou din astea cu o felicitare pe care scrie: „Gremlin Balls” și pun pariu că vor fi un succes!!

Boloane de spanac

.