Sirop de piersici făcut ușor în 10 minute în cuptorul cu microunde! Debordând de aromă dulce de piersici, acest sirop de piersici făcut în casă este o modalitate fantastică de a folosi piersicile proaspete!
În familia noastră adorăm piersicile. Am cumpărat 3 jumătăți de buchețele anul acesta și am știut când am văzut rețeta de sirop de piersici a prietenei mele (mulțumesc Jamie de la Jamie Cooks it Up!) , că trebuie să o fac! Am simplificat-o făcând-o în cuptorul cu microunde și sfânt moly, este incredibil! Este și super simplu de făcut. Așa că luați niște piersici proaspete și haideți să începem.
Cum se folosește siropul de piersici
Am făcut sirop de piersici pentru napolitane pentru a acoperi vafele, clătite și crepes. Ar fi, de asemenea, fantastic pe fulgi de ovăz, iaurt sau, dacă sunt sinceră, mâncat cu o lingură. Amestecați câteva linguri în sifon cu un strop de lapte și veți avea un minunat Italian Cream Soda cu piersici!
Ingrediente pentru sirop proaspăt de piersici
Iată de ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă de sirop:
– Piersici- Eu am folosit 4 piersici mari și proaspete. Tăiate mărunt, veți avea nevoie de aproximativ 3-4 căni în total, așa că nu ezitați să folosiți în schimb 2 conserve mari de piersici
– Zahăr granulat
– Amidon de porumb
– Apă
>- Unt- Eu am folosit sărat
– Extract de vanilie – preferatul meu este fie vanilia mexicană, fie pasta de vanilie din boabe de vanilie
– Scorțișoară
Cum se face sirop de piersici
Facerea siropului de casă de piersici este ușoară și durează aproximativ 20 de minute. Iată ce va trebui să faceți:
Pregătiți piersicile
Pepați și feliați piersicile. Puteți decoji piersicile folosind metoda cu apă clocotită, sau pur și simplu tăiați-le cu grijă cu un cuțit de curățat. Dați-le deoparte.
Combinați condimentele
Într-un castron mediu, bateți împreună zahărul, amidonul de porumb și scorțișoara.
Divizați piersicile
Divizați aproximativ 1/3 din feliile de piersici și adăugați-le în castronul cu amestecul de amidon de porumb. Se toarnă apa și se amestecă pentru a se combina.
Păsați piersicile cu un pisălog de cartofi sau faceți-le piure folosind un blender de imersie. Se amestecă. Amestecul va fi palid și tulbure.
Pregătiți siropul în cuptorul cu microunde
Cuptorul cu microunde la putere mare timp de 3 minute. Se amestecă. Întoarceți în cuptorul cu microunde pentru încă 2 minute. Amestecați din nou. Cuptorul cu microunde pentru 2 minute finale.
În timp ce amestecul se gătește în cuptorul cu microunde, tăiați piersicile rămase în bucăți foarte mici.
Combinați totul
Încorporați untul și vanilia. Amestecul va arăta ca o dulceață subțire. Turnați piersicile tocate rămase. Amestecați.
Microundeți întregul amestec timp de 1 minut. Se amestecă. Siropul va fi gros. Se transferă în borcan & se dă la frigider până când este gata de utilizare. Încălziți timp de 1-2 minute înainte de servire.
Pot face sirop de piersici pe aragaz?
Da, dacă preferați, puteți face această rețetă de sirop pe aragaz în loc de cuptorul cu microunde. În loc să adăugați ingredientele într-un bol, le veți adăuga într-o cratiță de dimensiuni medii. Încălziți la foc mediu-mare până când amestecul începe să fiarbă. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 2-3 minute. Îndepărtați de pe foc și continuați cu rețeta de la pasul 6.
Cum se păstrează siropul de piersici făcut în casă
Transferați siropul într-un recipient ermetic și păstrați-l la frigider. Siropul va rămâne proaspăt timp de aproximativ 2 săptămâni.
Pot să îngheț siropul de piersici?
Da, înghețarea acestei rețete de sirop de casă este o idee fantastică! Transferați siropul într-un recipient rezistent la congelator și congelați-l timp de până la 3 luni. Dezghețați-l pe blat și încălziți-l înainte de servire.
Rețetă ușoară de sirop de piersici de casă
Imprimă Pin
Ingrediente
- 4-5 piersici
- 1/3 C zahăr
- 2 lingurițe + 1 linguriță amidon de porumb
- 1/4 cană apă
- 2 lingurițe de unt
- 1 linguriță de vanilie
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- sare grunjoasă
Instrucțiuni
-
Peeling și felii de piersici. Puteți decoji piersicile folosind metoda cu apă clocotită, sau pur și simplu le puteți tăia cu grijă cu un cuțit de curățat. Dați-le deoparte.
-
Într-un castron mediu, bateți împreună zahărul, amidonul de porumb și scorțișoara.
-
Divizați aproximativ 1/3 din feliile de piersici și adăugați-le în castronul cu amestecul de amidon de porumb. Se toarnă apa și se amestecă pentru a se combina.
-
Păsați piersicile cu un pisălog de cartofi sau faceți-le piure folosind un blender de imersie. Se amestecă. Amestecul va fi palid și tulbure.
-
Microunde la foc mare timp de 3 minute. Se amestecă. Întoarceți la cuptorul cu microunde pentru încă 2 minute. Amestecați din nou. Cuptorul cu microunde pentru 2 minute finale.
-
În timp ce amestecul se gătește în cuptorul cu microunde, tăiați piersicile rămase în bucăți foarte mici.
-
Încorporați untul și vanilia. Amestecul va arăta ca o dulceață subțire. Turnați piersicile tocate rămase. Amestecați.
-
Microundeți întregul amestec timp de 1 minut. Se amestecă. Siropul va fi gros. Transferați-l în borcan & și dați-l la frigider până când este gata de utilizare. Încălziți timp de 1-2 minute înainte de servire.
Nutriție
Vezi colecția noastră cu cele mai bune rețete cu piersici!
- Rețeta de înghețată de piersici
- Rețeta de piersici cu cremă de fructe
- Rețeta de piersici Cobbler cu amestec de prăjituri
- Rețeta de piersici ușor de preparat
- Easy Peach Crumble rețeta
- Rețeta de plăcintă cremoasă cu piersici
- Rețeta de plăcintă cu piersici și fructe de pădure
- Rețeta cea mai ușoară de plăcintă cu piersici cu crustă de biscuiți
- Rețeta ușoară de plăcintă cu piersici nu…Rețetă de plăcintă cu piersici la cuptor
- Nu…Bake Peaches & Rețetă de plăcintă cu cremă de piersici
- Rețetă de tort de piersici cu glazură de scorțișoară
- Rețetă de prăjituri Snickerdoodles cu piersici
- Rețetă de dulceață de piersici condimentată
- Rețetă de Slurpee de piersici făcut în casă
Sirop de piersici în bucăți, preparat ușor în 10 minute la microunde! Debordând de aromă dulce de piersici, acest sirop de piersici de casă este o modalitate fantastică de a folosi piersicile proaspete!
.