Ce sunt cutiile de bento? Pentru cei care nu sunt japonezi, mulți vor fi familiarizați cu acest cuvânt, dar s-ar putea să nu știți exact ce sunt acestea. De asemenea, s-ar putea să vă întrebați ce se pune într-o cutie bento.
În principiu, o cutie bento este o cutie de prânz convenabilă. Veniți în Japonia pentru orice perioadă de timp, veți avea, fără îndoială, plăcerea de a încerca una. Veți găsi cutii bento în toate formele, mărimile, prețurile și pentru toate poftele, și le puteți găsi practic oriunde în Japonia.
Toate magazinele japoneze de proximitate vor avea o selecție de cutii bento la prețuri decente și, probabil, veți vedea oameni care mănâncă cutii bento făcute în casă la prânz. Există, de asemenea, cutii bento disponibile acum în multe restaurante, unde le puteți mânca acolo sau le puteți lua la pachet.
Căsuțele bento sunt o tradiție, o necesitate și un mod de a savura mâncare care arată ridicol de frumos și este ușor de mâncat din mers. Cutiile Bento tind, de asemenea, să fie foarte sănătoase, conținând de obicei multe alimente diferite, cum ar fi fructe, legume, carne, orez și pește.
Citește mai departe pentru a afla despre istoria cutiilor bento în Japonia, unde le poți găsi, ce conțin și, de asemenea, cum le poți face singur!
Căsuța bento are o istorie îndelungată în Japonia și, deși timpurile moderne au încurajat unele invenții și modele bento ciudate și minunate, cutia bento ca și concept există de secole.
Prima înregistrare istorică verificată a unui prânz în stil bento în Japonia a fost în timpul perioadei Kamakura, între 1185 și 1333. În această perioadă, un proces de a găti orezul și apoi de a-l depozita și de a-l mânca mai târziu a devenit popular în rândul populației din Japonia. Orezul era adesea depozitat în cutii tradiționale de lac și păstrat pentru a fi mâncat mai târziu.
Acest proces a apărut deoarece era foarte convenabil și le permitea oamenilor să mănânce în timp ce lucrau sau călătoreau. Cuvântul bento înseamnă literalmente „convenabil”. Motivul pentru care acest cuvânt descrie acest tip de cutie de prânz se datorează faptului că, de obicei, este frumos ambalat și ușor de mâncat în poală sau în timpul unei călătorii. Mâncarea este, de obicei, sub formă de mușcături și nu trebuie încălzită și este, de obicei, bine ambalată în cutii mici care sunt ușor de transportat!
Cu toate acestea, cuvântul convenabil nu se aplică neapărat modului în care este făcută de obicei. Cutiile bento necesită puțin timp și îndemânare pentru a fi făcute în mod corespunzător și, dacă nu te obișnuiești cu ele, s-ar putea să nu merite efortul atunci când poți pur și simplu să cumperi ceva de la un magazin de proximitate!
O cutie bento tipică are mai multe lucruri diferite, inclusiv orez, pește sau carne, ouă, legume, murături și, uneori, fructe. Cutiile bento moderne au încercat să ofere un pic de varietate, iar unele conțin acum sandvișuri, deserturi dulci și iaurturi, salate și cartofi prăjiți.
În trecut, cutiile bento erau aproape exclusiv un prânz făcut în casă, pregătit de oamenii care lucrau înainte de ziua lor sau făcut de mame pentru a le oferi copiilor lor înainte de școală. În zilele noastre, acest lucru s-a extins și le puteți găsi în tot felul de magazine și restaurante.
Dacă intrați în orice magazin de proximitate sau supermarket din Japonia, veți observa că există o întreagă secțiune dedicată cutiilor bento. Există, de obicei, o alegere destul de bună, de asemenea, iar cutiile sunt de cele mai multe ori făcute proaspete în ziua respectivă. În trecut, cutiile bento erau servite în cutii de lemn lăcuit, dar în zilele noastre vin în recipiente de plastic, care sunt de obicei frumos decorate!
Vă veți găsi varietăți de diferite mărimi, în funcție de apetitul dumneavoastră, cu prețuri diferite, în funcție de cantitatea și calitatea alimentelor, și cu o gamă largă de ingrediente. Există, de asemenea, multe restaurante în zilele noastre care servesc cutii bento pe care le puteți cumpăra la ora prânzului și le puteți lua la un birou sau le puteți mânca acasă.
Un alt sfat, dacă sunteți în căutarea unor oferte avantajoase la alimente, este să vizitați un supermarket seara târziu. Veți observa, probabil, că cutiile bento care sunt lăsate acolo vor fi la mare reducere, deoarece altfel vor trebui aruncate înainte de dimineață. Uneori, aceste reduceri pot fi destul de mari, așa că fiți atenți la ele!
Un avantaj real cu acest tip de ready-meal care contrastează cu ready-meal-urile din alte țări este că acestea sunt, de obicei, foarte sănătoase. Ele vor conține mai multe grupe de alimente diferite și folosesc ingrediente de înaltă calitate. Veți primi adesea pește proaspăt, legume, fructe și carne slabă în aceste cutii, ceea ce diferă foarte mult de pastele cu brânză coapte și alimentele grase și prăjite încărcate cu calorii pe care le puteți obține în Occident, de exemplu.
.
Vezi această postare pe Instagram.#kyaraben #kyarabenist #kyaraben #kyaraben #chara bento #chara onigiri #kindergarten bento #kindergarten o-bento #hinnamatsuri #Hinamatsuri Gohan #Hinamatsuri Bento #Karin Ohinasama White Day 2019 #Karin Honpo #oben365 #kyarabenist bento #kyarabenist hinamatsuri #kyarabenist textbook #home class #shizuoka mums wanted! #shizuoka mums #obengram #kukingram #mamagirl
Poate cea mai bineimaginea cunoscută la nivel internațional a cutiei bento japoneze este cea cu modele drăguțe și detalii drăguțe și complicate. Acest lucru a devenit un fel de nebunie, iar unii părinți vor face cele mai drăguțe cutii bento pentru copiii lor, modelând și decupând cu minuțiozitate zâmbete și alegând culori pentru a face mâncarea să arate atractivă!
În Japonia, se spune că mănânci cu ochii.
În Japonia, se spune că mănânci cu ochii, ceea ce înseamnă că mâncarea trebuie să fie bună, dar și gustoasă și că acesta este cel mai bun mod de a savura cu adevărat o masă și de a te simți satisfăcut. O tendință care a luat amploare este cea a Kyaraben, sau bento cu personaje simpatice. Ideea inițială din spatele acesteia a fost aceea de a face cutiile de prânz să arate atractiv, astfel încât copiii să fie încurajați să mănânce corect.
Nu este neobișnuit ca o gospodină să se trezească devreme dimineața mai ales pentru a pregăti cutii cu aspect minunat pentru soțul și copiii ei. Personal, nu știu cum oamenii au timp pentru așa ceva! În cutii sunt adesea incluse personaje, inclusiv personaje de desene animate, animale, oameni și peisaje.
Dacă doriți să vă creați propria masă din cutia bento, urmați acești pași simpli:
1. Pregătiți o cutie. Puteți folosi un Tupperware normal sau puteți cumpăra o cutie bento special concepută, care are un capac potrivit și mai multe compartimente. Puteți găsi unele decorative în orice magazin de 100 de yeni!
2. Calculați proporția de alimente. Metoda tradițională este raportul 4:3:2:1, adică 4 părți orez, 3 părți garnitură, 2 părți legume, 1 parte murături. Felul de garnitură este partea proteică a mesei, care va fi pește sau carne. Dacă nu vă plac murăturile, ultima parte poate fi formată dintr-un mic desert!
3. Împachetați bine mâncarea în cutie, indiferent dacă aceasta are sau nu compartimente separate. Dacă vreți să faceți un desen drăguț, cum ar fi un Kyaraben, gândiți-vă bine înainte de a pregăti mâncarea. Gândiți-vă de ce culori veți avea nevoie pentru a realiza desenul și alegeți alimente care au culoarea potrivită.
Puteți folosi bucăți subțiri de nori (alge marine) pentru a adăuga detaliile, sau puteți folosi un creion comestibil pentru a desena pe alimente precum felii de brânză sau șuncă. Încercați să vă schițați mai întâi desenul pe niște hârtie, astfel încât să aveți un ghid pe care să îl urmați!
Pentru a vă inspira pentru cutii bento drăguțe, aruncați o privire pe aceste site-uri web pentru a avea câteva idei bune:
Site-ul pentru părinți
Site-ul Greatist
Site-ul pentru părinți
Sper că acest articol v-a oferit o imagine de ansamblu a minunatei cutii bento. Încercați să vă faceți și dumneavoastră una și, cel mai important, bucurați-vă să o mâncați!
.