Această rețetă de pâine cu portocale este divină! Pâinea este ușor de făcut, parfumată, umedă și strălucitoare. Pregătiți această rețetă în aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit și bucurați-vă de acest delicios deliciu cu citrice!
Pâine rapidă 101
Această pâine delicioasă cu portocale este o pâine rapidă. Sunt un fan ENORM al pâinilor rapide. În special cele cu banane și cu dovlecei. Ce este o pâine rapidă, vă întrebați?
- Pâinea rapidă este orice pâine leșinată fără drojdie.
- Pâinea rapidă poate fi preparată rapid, fără o perioadă de creștere.
- Pâinea rapidă poate fi preparată cu ușurință chiar și de cei mai înverșunați dintre brutari.
De ce am nevoie pentru a face mini pâini duble cu portocale?
Lista de ingrediente pentru această pâine este simplă. Veți avea nevoie de:
- făină
- zahăr
- zodacarbonat de sodiu
- vanilie
- 4 portocale
- un ou
- cremă de smântână
Cum se face o pâine cu portocale?
1.Amestecați ingredientele uscate într-un castron mare (făină, zahăr și bicarbonat de sodiu). Amestecați ingredientele umede într-un castron de mărime medie (sucul de la 2 portocale, uleiul, oul, coaja de la 2 portocale (aproximativ 1/2 cană), vanilia și smântâna).
2. Combinați ingredientele umede și uscate. Amestecați până când se combină bine.
3. Împărțiți în mod egal între 4 forme de mini-pâine (5 inch). Umpleți-le pe fiecare aproximativ 3/4 din capacitate.
Consiliu profesional nr. 3 – Folosiți un curățător de coajă de portocală cu microplan pentru a coji portocala. Acest instrument funcționează rapid și ușor.
Pro Tip #2 – Când curățați o portocală îndepărtați doar partea portocalie. Partea albă de sub portocală (numită miez) este amară. Așa că lucrați cu atenție pentru a îndepărta doar coaja portocalei.
4. Puneți acești copii în cuptorul preîncălzit și coaceți-i timp de aproximativ 30 de minute.
5. Se lasă să se răcească complet pe un grătar de sârmă.
Pro Tip #3 – atunci când coaceți pâini rapide puteți verifica gradul de coacere al pâinii introducând o scobitoare în centru. Dacă aceasta iese curată este gata. Alternativ, puteți folosi un termometru pentru a verifica temperatura internă. Centrul ar trebui să fie de 210 grade atunci când este gătită bine.
The Crowning Jewel – Orange Glaze
Glazura de pe această pâine rapidă cu portocale este MINUNATĂ! Și este atât de simplu de făcut! Tot ce aveți nevoie este zahăr pudră, sucul de la două portocale și coaja de la două portocale.
1. Combinați zahărul pudră și coaja.
2. Turnați sucul de portocale (aproximativ 1/2 ceașcă) și bateți până se omogenizează.
3. Înmuiați pâinile răcite în glazură și așezați-le pe un grătar de răcire pentru a se usca. După 20 de minute, scufundați-le din nou și repetați procesul de uscare
Dăruiește-le și altora
După ce aceste pâini sunt reci, veți avea mai mult decât suficient pentru a împărți dragostea. Acestea sunt cadoul perfect pentru vecini sau prieteni. De asemenea, aceste pâini portocalii se pot congela. Înfășurați-le cu hârtie pergament și puneți-le într-o pungă de congelator. Se vor păstra în congelator până la 3 luni.
Dă-ne feedback-ul tău!
Dacă ai încercat aceste Mini pâini duble cu portocale sau orice altă rețetă de pe blog, atunci nu uita să evaluezi rețeta și să ne lași un comentariu mai jos. De asemenea, ne puteți urmări pe Facebook, Twitter, Instagram și Pinterest pentru a vedea ce mai facem!
.
Mini pâini duble cu portocale, gustoase și delicioase
- 1 3/4cană de făină integrală
- 2tsp bicarbonat de sodiu
- 1/4tspastă de sare
- 2/3cupsugar
- 1/2cup ulei de canola
- 1tsp extract de vanilie
- sucul de la 2 portocale (aproximativ 1/2 cană)
- zeama de la 2 portocale
- 1cupăde smântână
- 1ovă
.
.
- 2cupe de zahăr pudră
- sucul de la 2 portocale(aproximativ 1/2 cană)
- zest de la 2 portocale
.
-
Mestecați ingredientele uscate într-un castron mare (făină, zahăr și bicarbonat de sodiu). Amestecați ingredientele umede într-un castron de mărime medie (sucul de la 2 portocale, uleiul, oul, coaja de la 2 portocale, vanilia și smântâna).
-
Combinați ingredientele umede cu cele uscate. Amestecați până când se combină bine.
-
Împărțiți uniform între 4 forme de minipâine (5 inch). Umpleți fiecare aproximativ 3/4 din plin.
-
Coaceți la 350 grade timp de 27-29 minute, sau până când o scobitoare introdusă iese curată.
-
Transferați pe un grătar de răcire și răciți complet.
-
Stocați într-un recipient ermetic la temperatura camerei.
-
Într-un castron de dimensiuni medii se combină toate ingredientele și se bat până se omogenizează.
-
Se înmoaie vârfurile de mini-pâine în glazură și se așază pe un grătar de răcire cu folie de aluminiu dedesubt pentru a prinde scurgerile. Lăsați să se întărească timp de aproximativ 20 de minute și înmuiați din nou dacă doriți.
.