Această rețetă de salsa de varză de casă este foarte ușor de preparat, nespus de delicioasă și foarte sănătoasă! Pico de gallo mexican combinat cu varză verde proaspătă și crocantă se potrivește perfect cu chipsuri tortilla, quesadillas, tacos etc.!
De ce aveți nevoie pentru a face salsa de varză proaspătă:
- roșii coapte
- ceapă roșie
- usturoi
- jalapenos proaspeți sau murați
- cilantro
- lămâie sau suc de lime
- varză verde
- piment Cayenne măcinat
- sare asezonată
.
Cum se prepară Salsa de varză proaspătă:
Tăiați mărunt ceapa roșie, roșiile, jalapeńo, usturoiul și coriandrul și adăugați-le într-un bol de dimensiuni medii (Foto 1).
Adaugați suc de lămâie sau lime, sare, un vârf de cuțit de piper cayenne și sare condimentată și amestecați pentru a combina.
Tăiați sau mărunțiți varza verde (Foto 2) și adăugați-o la amestecul de pico de gallo. Se amestecă pentru a se combina și se servește (Foto 3).
Cât timp va rezista Salsa de varză?
Salsa de varză este cea mai bună atunci când este consumată în 4-5 ore de la preparare. Păstrați orice resturi într-un recipient ermetic în frigider și bucurați-vă de un pico de gallo ușor mai moale până la câteva zile mai târziu
Cum se taie varza:
Puteți tăia sau mărunți varza în funcție de preferințele dvs. Modul meu preferat de a pregăti varza este să tai felii de varză de ¼ de inch, apoi să le stivuiești și să le tai mai întâi pe verticală și apoi pe orizontală, creând bucățele de varză destul de pătrate.
Vrei să o faci mai picantă?
Adaugă un ardei Seranno sau doi în plus față de jalapeño pentru a amplifica condimentul!
Cu ce se servește Salsa de varză?
În principiu cu orice lucru de inspirație mexicană! Iată câteva idei:
- cu chipsuri tortilla și această baie de fasole refrișată vegană
- cu supă de fasole neagră vegană
- salată de paste mexicană vegană (o altă preferată a petrecerii!!!)
- Tacos cu fructe de sacou
- Burrito Bowl vegan cu fasole neagră și orez
- cu orez mexican vegan
- cu garnitură de tamale vegane
Dacă ați încercat această Salsa de varză sau orice altă rețetă de pe blogul meu, atunci nu uitați să evaluați rețeta și să-mi spuneți cum v-ați descurcat în comentariile de mai jos, îmi place să aud de la voi! De asemenea, puteți să mă urmăriți pe FACEBOOK, INSTAGRAM și PINTEREST pentru a vedea mai multe mâncăruri delicioase!!!
Ai făcut această rețetă? VĂ RUGĂM să dați CLICK PE STELUȚE pentru a-i da un rating mai jos!!
Cabbage Salsa – Salată de varză mexicană
Imprimați rețeta
Ingrediente
- ▢ 4 căni de varză tocată sau mărunțită
- ▢ 2 căni de roșii tăiate cubulețe
- ▢ ½ cană de ceapă roșie tăiată mărunt
- ▢ ¼ ceașcă de ardei jalapeno tăiat fin
- ▢ ¼ ceașcă de suc de lămâie proaspăt stors
- ▢ 2 căței de usturoi tăiați fin sau tocați mărunt
- ▢ 1 linguriță de sare condimentată, sau mai mult după gust
- ▢ un vârf de cuțit de piper cayenne măcinat
- ▢ 1 lingură de coriandru proaspăt tocat
Instrucțiuni
-
Ceapa roșie tăiată fin, roșiile, jalapeńo, usturoiul și coriandrul și adăugați-le într-un bol de dimensiuni medii.
-
Adaugați suc de lămâie sau de lime, sare, un vârf de cuțit de piper cayenne și sare condimentată și amestecați pentru a combina.
-
Tăiați sau mărunțiți varza verde și adăugați-o la amestecul de pico de gallo. Se amestecă pentru a se combina și se servește.
Note
- Puteți toca sau mărunți varza în funcție de preferințele dvs. Modul meu preferat de a pregăti varza este să tai felii de varză de ¼ de inch, apoi să le stivuiești și să le tai mai întâi pe verticală și apoi pe orizontală, creând bucățele de varză destul de pătrate.
- Salsa de varză este cea mai bună atunci când este consumată în termen de 4-5 ore de la preparare. Păstrați orice resturi într-un recipient ermetic în frigider și bucurați-vă de un pico de gallo de varză ușor mai moale până la câteva zile mai târziu
- Adaugați un ardei Seranno sau doi în plus față de jalapeño pentru a amplifica condimentele!
Nutriție
.