Salată de năut cu dressing aromat de oregano și usturoi, verdețuri, castraveți, roșii cherry dulci și quinoa uimitoare. Vegană, fără gluten. Eu o numesc salata mea încărcată pentru cină, cu ingrediente sănătoase pe care le poți mânca pe săturate.
Această salată de quinoa și năut este adesea în meniul nostru din timpul săptămânii, cu sau fără garnitură de proteine. Dar cel mai bun lucru la ea este că este perfectă pentru a doua zi de prânz. Chiar și bună pentru zilele următoare (dacă aveți noroc să păstrați ceva).
Honestly, quinoa este una dintre cerealele mele integrale preferate. (Adică semințe. Știți, nu-i așa?) Întotdeauna am câteva căni de quinoa gătită în frigider pentru a pregăti o garnitură sau o masă sănătoasă în câteva minute. Această salată de quinoa are o aromă pământie de năut și o mulțime de legume proaspete. Puteți să o vindeți ca „salată de quinoa și năut”. Dar sub capotă sunt o mulțime de legume proaspete care completează câteva porții zilnice.
Împărtășesc, de asemenea, un video rapid pentru această rețetă (30 de secunde).
Dacă vă plac salatele mediteraneene. Această rețetă de quinoa și năut va fi încă o adiție delicioasă în repertoriul dvs. de dietă mediteraneană….