- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Toată lumea iubește o salată House Salad de la restaurantul lor preferat. Este antreul perfect pentru orice masă și este încărcată cu tone de aromă datorită tuturor acelor legume crocante și crutoane. Dacă ești norocos, s-ar putea să primești chiar și un strop în plus de brânză Cheddar și o fărâmă de bacon.
Facerea unei House Salad clasice, americane, acasă este mai ușoară decât crezi, iar după ce știi ce intră într-o House Salad, tot ce rămâne este să amesteci totul și să servești. Astăzi vom acoperi ingredientele care intră într-o salată House Salad, plus tot ce trebuie să știți pentru a o face la fel de bună ca cea din restaurantul dumneavoastră preferat!
Salata House Salad are un nume ciudat, nu credeți? Având în vedere că o mâncăm mai ales când suntem la restaurant? Aproape toate restaurantele americane obișnuite le servesc – Cheddar’s, Chili’s, Outback, Applebees – doar pentru a numi doar câteva, iar dacă vreți să copiați House Salad a unuia dintre aceste restaurante, ați ajuns la locul potrivit. Cred că este timpul să schimbăm lucrurile și să o aducem acasă, acolo unde îi este locul. Indiferent de locul în care se servește salata ta preferată, ingredientele și procesul rămân aceleași, iar prepararea ei nu numai că va fi floare la ureche, dar va fi și mai puțin costisitoare.
Ce intră într-o salată de casă
- Lăptucă crocantă (cum ar fi Romaine sau Iceberg – de multe ori amestec din cele două)
- Roșii tari
- Castraveți feliați
- Cuvete feliat
- Ceapă roșie
- Crotoni
- Cheddar Cheese (opțional)
- Crumbles of Bacon (opțional)
.
ALEGEȚI CU ÎNȚELEPCIUNE ROȘII PENTRU SALATĂ
Majoritatea soiurilor de roșii au tendința de a deveni granuloase și lipsite de aromă în afara lunilor de vară, dar roșiile Campari și Vine-Ripened sunt opțiuni excelente pentru roșiile mai mari. Acestea tind să păstreze atât o culoare cât și o aromă mai vibrantă chiar și în afara sezonului roșiilor.
Dacă intenționați să folosiți unul dintre aceste soiuri pentru salata dumneavoastră, aveți grijă să îndepărtați semințele înainte de a le adăuga la salată pentru ca acestea să nu vă ude salata. Dacă nu vreți să vă încurcați cu roșiile cu semințe, încercați să folosiți roșii grape sau cherry pentru salata dumneavoastră.
INGREDIENTELE „OPȚIONALE”
Nu uitați de brânza Cheddar și de bacon. Adică, mâncăm o porție destul de sănătoasă de legume, aici – cred că ne-am câștigat dreptul la câțiva carbohidrați.
Dacă nu v-ați ras niciodată brânza, această salată a casei este un loc minunat pentru a începe. Vă promit că veți simți diferența dintre brânza proaspăt rasă și cea preambalată.
CUM SĂ FACI O SALATĂ DE CASĂ LA ACASĂ
Salata de casă este într-adevăr o salată foarte simplu de făcut și nu necesită prea mult timp în departamentul de pregătire. Pentru a face una acasă va trebui mai întâi să începeți cu salată crocantă. Romaine, Green Leef și Iceberg sunt toate soiuri de salată excelente pentru o salată de casă. Alte legume adesea incluse sunt castravetele, ceapa roșie și roșiile. Ceapa roșie este cea mai bună pentru salată, deoarece tinde să aibă un mod mai blând decât omologii ei albi/galbeni.
Simplu combinați ingredientele într-un castron mare și amestecați-le pentru a le combina. Asta este tot ce trebuie pentru a face o salată House Salad acasă!
REȚETE DE PANSAMENTE PENTRU SALATĂ House Salad
Majoritatea restaurantelor vor oferi o varietate de pansamente pentru a completa o salată House Salad. Puteți achiziționa pansamentul de salată preferat din magazin sau puteți prepara oricare dintre aceste pansamente de casă:
- Easy Ranch Dressing
- Homemade Honey Mustard
- Simple Italian Dressing
- Balsamic Vinaigrette
INSTRUCȚIUNI DE PREGĂTIRE PENTRU SALATĂ DE CASĂ
Dacă preparați salata din timp, lăsați castraveții, brânza, crutoanele și dressingul deoparte, iar salata dvs. ar trebui să rămână frumoasă și crocantă timp de până la 24 de ore.
Când totul este gata, tot ce rămâne este să o îmbrăcați și să o serviți. Pansamentul meu preferat dintotdeauna pentru o salată House Salad este un pansament ranch clasic, făcut în casă. Puteți obține această rețetă aici, dacă doriți.
Este o salată fără de care nu veți dori să plecați de acasă… sau, mai degrabă, pentru. Rapid și ușor de asamblat și perfectă pentru un prânz simplu și sănătos sau o salată de garnitură la cină. Vă rog, savurați.
MAI MULTE SALATE ÎN TIP RESTAURANT:
- Salata clasică Wedge Salad este o preferată a restaurantelor de friptură și o salată foarte ușor de făcut acasă! Serviți-o acoperită cu șuncă crocantă și o brânză albastră cu bucăți de casă pentru următoarea dumneavoastră seară de friptură!
- Salata Caesar cu dressing cremos de parmezan este excelentă pentru a fi servită alături de mâncăruri cu paste sau ca antreu propriu! Acoperiți-o cu pui sau creveți și numiți-o cină!
- Salata de pui cu mere Fuji de la Panera a devenit un clasic cult! Este o salată savuroasă, plină de pui, brânză albastră și mere uscate.
- Pentru și mai multe idei de salate savuroase și sățioase, consultați cele peste 20 de rețete de salate consistente pe care le veți adora!
.
O salată clasică a casei cu salată crocantă, roșii, crutoane, brânză și castraveți.
- 4 c Salată mixtă Romaine și frunze verzi, spălată și tăiată în bucățele-bucățele
- 11/2 c Roșii grape
- 1 1/2 c Castravete tăiat în felii de 1/4″
- 1 c Crutoane separate
- 3/4 c Ceapă roșie tăiată în două și felii subțiri
- 2/3 c Ceapă proaspătă Cheddar proaspăt ras separat
- 1/2 c Pansament pentru salată
- 1/4 c bacon crocant mărunțit
-
Într-un castron mare de servire, amestecați salata, jumătate din crutoane, aproximativ două treimi din brânză, roșiile, castraveții și ceapa roșie. Adăugați dressingul ales de dvs. și amestecați pentru a acoperi. Se acoperă cu restul de crutoane, brânză și bacon și se servește imediat.
-
Servește 4
.
.
