Rețete de marinată de pui Keto – All Day I Dream About Food

6 rețete delicioase și ușoare de marinată de pui keto. Toate acestea sunt potrivite pentru congelator și se prepară în 5 minute fix. Perfect pentru grătar, coacere sau prăjire.

Câștigătorul câștigător, cina cu pui. De fapt, am 6 rețete fabuloase de cină cu pui chiar aici, pentru plăcerea ta culinară.
Puiul este una dintre cele mai ușoare și mai puțin costisitoare mese și există atât de multe moduri delicioase de a-l prepara. Am destul de multe rețete de pui keto și nu duc lipsă de idei în capul meu pentru mai multe.
Dar de data aceasta, am decis să fac ceva distractiv pentru voi. Am creat ȘASE marinate diferite pentru pui cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le puteți folosi pentru o pregătire ușoară a mesei keto. Pur și simplu le pregătești, îți pui pui puiul în ele și le poți îngheța timp de câteva luni.
Așa că data viitoare când ești blocat întrebându-te ce să faci la cină, totul este gata și te așteaptă!

Marinatul puiului scoate în evidență aroma

În timp ce puiul poate fi ușor și delicios atunci când este pregătit bine, poate fi, de asemenea, uscat și plictisitor dacă nu planificați din timp.
Marinarea puiului în amestecuri care includ ulei, sare, arome și ceva un pic acid ajută la frăgezirea puiului și îl face mai suculent și mai aromat.
Și există cam tot atâtea idei de marinade pentru pui câți pui există în lume! Puteți merge pe picant sau dulce, picant sau blând. Atât de multe opțiuni grozave.
Chiar ce faceți, nu săriți peste sare. Sarea ajută la pătrunderea în carne și permite puiului să se absoarbă de arome și sucuri. Dacă v-ați sărat vreodată puiul în saramură, veți ști cât de important este acest lucru.

Keto Chicken Marinades

Am ales să fac 6 dintre aromele mele preferate pentru pui, fiecare un pic diferită de celelalte. Am ales una clasică cu lămâie și usturoi, una cu un pic de stil mexican, una italiană în stil vinaigrette, precum și una indiană, thailandeză și argentiniană.
Am ales aceste arome particulare pentru că toate se pot congela, permițându-vă să vă pregătiți puiul în avans și să îl congelați pentru o utilizare viitoare.
Acestea pot fi folosite cu orice fel de pui care vă place cel mai mult. Eu prefer coapsele de pui, dar am făcut unele cu coapse dezosate și fără piele, iar altele cu coapse cu os, cu piele.
Toate aceste rețete sunt făcute pentru aproximativ 4 porții de pui, ceea ce înseamnă aproximativ 1 1/2 lbs de carne. Le puteți mări sau micșora pe toate, după cum aveți nevoie.

Cum să congelați puiul marinat

Câteva indicații înainte de a vă arunca în aceste rețete de marinată keto:
Asigurați-vă că folosiți pui proaspăt, nu congelat. Puiul congelat este grozav în multe cazuri, dar ar trebui să îl dezghețați pentru a-l marina și apoi să îl reînghețați, ceea ce poate deteriora calitatea cărnii.
Utilizați pungi de congelare rezistente. Acestea sunt cele mai bune pentru că sunt ușoare și încap bine în orice congelator. Dar vă ajută și să evitați arsurile de congelare.
Îndepărtați cât mai mult aer posibil. Odată ce puiul și marinada sunt amândouă în pungă, amestecați-le puțin pentru a vă asigura că puiul este bine acoperit. Apoi, presați cât mai mult aer posibil înainte de a sigila.
Lăsați să stea în frigider timp de două ore. Acest lucru permite marinadei să înceapă să pătrundă în carne înainte de a o congela.

Cum să gătești puiul marinat

Aici este cea mai bună parte cu aceste rețete de marinată de pui keto: poți găti puiul în orice mod dorești după decongelare.
La grătar, la cuptor, la grătar, la grătar, la aer, la tigaie, la tigaie – orice dorește inimioara ta. Toate cele șase dintre aceste delicioase marinade de pui sunt incredibil de versatile.
Tot ce trebuie să faceți este să vă dezghețați puiul în punga din frigider. Apoi alegeți metoda de gătire și sunteți gata!
Rețineți că puiul cu os va avea nevoie de mai mult timp pentru a se găti corect decât cel dezosat și fără piele. Iar dacă vă place pielea crocantă, vă recomand friteuza cu aer.

Ce ziceți de o pregătire ușoară a mesei keto?

Print

Keto Friendly Chicken Marinade

6 rețete delicioase și ușoare de marinată de pui keto. Toate acestea sunt potrivite pentru congelator și se prepară în 5 minute fix. Perfect pentru grătar, coacere sau prăjire.

Curs Fel principal

Bucătărie americană

Cuvânt cheie rețetă de marinată de pui, keto chicken marinade

Timp de pregătire 5 minute

Timp total 5 minute

Porții 4 porții

Calorii 21kcal

Ingrediente

Lemon Garlic Marinade

• 2 lingurițe de coajă de lămâie proaspăt rasă (aproximativ 1 lămâie)
• 1/4 cană de suc proaspăt de lămâie (aproximativ 1 lămâie)
• 2 linguri de ulei de avocado
• 4 căței de usturoi tocați mărunt
• . 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
• 3/4 linguriță de sare de mare
• 1/2 linguriță de piper

Chipotle Lime Marinade

• 1 lingură de coajă de lămâie proaspăt rasă (aproximativ 1 lămâie)
• 1/4 cană de suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 2 lămâi)
• 2 linguri de avocado ulei
• 2 căței de usturoi tocați mărunt
• 1 lingură de pudră de chipotle
• 1 lingură de coriandru proaspăt tocat
• 3/4 linguriță de sare de mare
• 1/2 linguriță de piper

Marinată italiană de ierburi

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de balsamic oțet (sau oțet de vin roșu)
• 2 linguri de busuioc proaspăt tocat
• 1 lingură de rozmarin proaspăt tocat
• 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
• 2 căței de usturoi tocați mărunt
• 1 linguriță de oregano uscat
• 3/4 linguriță de sare de mare
• 1/2 linguriță de piper

.

Tandoori Marinade

• 1/4 cană iaurt simplu din lapte integral
• 1 lingură de condimente tandoori
• 1 lingură de avocado ulei
• 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
• 1/4 linguriță de boia
• 3/4 linguriță de sare de mare
• 1/2 linguriță de piper

Curry verde thailandez

• 1/3 cană de lapte de cocos
• 1 1/2 linguriță de pastă de chili verde thailandez
• 2 lingurițe de ardei iute verde tocat proaspăt coriandru
• 1 lingură de sos de pește
• 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
• 1/2 linguriță de sare

Chimichurri

• 1 cană de frunze proaspete de pătrunjel
• 2 lingurițe de ceapă roșie tocată
• 1 cățel de usturoi tocat
• 2 linguri de ulei de avocado
• 2 linguri de oțet de vin roșu
• 1/8 linguriță de fulgi de ardei roșu
• 1/2 linguriță de sare de mare
• 1/2 linguriță de piper

.

Instrucțiuni

Toate marinadele, cu excepția chimichurri

• Batați ingredientele într-un castron. Turnați peste 1 1/2 lbs de pui într-un castron sau într-o pungă ziploc.
• Refrigerați și lăsați să se marineze cel puțin 3 ore înainte de a găti. Frigeți la grătar, la tigaie, la aer sau la cuptor!
• Puiul și marinadele pot fi toate congelate timp de până la câteva luni. Asigurați-vă că le dezghețați complet înainte de a le găti.

Marinată chimichurri

• Combinați toate ingredientele într-un blender și amestecați până la omogenizare. Procedați conform instrucțiunilor pentru celelalte marinade.

Nutriție