A. Apa minerală, ca și alte băuturi carbogazoase, conține dioxid de carbon care s-a dizolvat sub presiune. Când presiunea este eliberată prin deschiderea recipientului de sifon, lichidul nu mai poate reține la fel de mult dioxid de carbon, astfel încât excesul face bule din soluție.
Dacă sifonul este lăsat deschis, dioxidul de carbon suplimentar va scăpa încet în aer. În condiții de căldură, dioxidul de carbon părăsește mai repede soluția.
Q. De ce tulpinile unor plante se îndoaie spre soare?
A. Fototropismul, sau creșterea spre lumină, este un răspuns al plantelor la lumină. De obicei, o tulpină dreaptă nu se îndoaie spre lumină, dar creșterea la vârf va fi mai rapidă pe partea întunecată, astfel încât noua creștere va fi îndreptată spre lumină. Există un avantaj adaptativ pentru un răspuns fototropic pozitiv, deoarece plantele verzi au nevoie de lumină pentru a supraviețui. Curbura negativă, creșterea în direcția opusă luminii, poate apărea la unele plante; unele liane, de exemplu, găsesc un copac pe care să se cațere crescând spre întuneric, apoi se întorc în sus după ce l-au găsit.
Q. De ce unii oameni se învinețesc ușor și ce se poate face pentru a preveni sau diminua problema?
A. Vânătăile ușor sunt adesea cauzate de fragilitatea capilară – micile vase de sânge se rup la o lovitură relativ ușoară. Dar diferiți factori pot explica această fragilitate. Unele persoane pot avea capilare inerent slabe. Anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele, pot face ca capilarele să fie mai fragile sau să se vindece mai lent.
.