Îmi place să aleg pieptul de pui ca inimă a mesei mele pentru că este atât de versatil, fraged și delicios! Singurul lucru mai bun decât un piept de pui este acest Ritz Cracker Chicken cu un înveliș crocant cu brânză și un sos de brânză ușor de făcut în casă.
!
Ritz Cracker Chicken
©CentsLessMeals
Înfigeți-l pe PLANȘA DE MESAJE pentru a-l SALVA pentru mai târziu!
Să urmăriți CentsLess Meals pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave!
Crackerii Ritz și brânza cheddar încropesc un piept de pui fraged și suculent pentru a crea o masă ușoară perfectă. Această mâncare de pui este suficient de impresionantă pentru musafiri și suficient de simplă pentru a fi preparată în orice zi a săptămânii. Crusta îmi amintește de puiul prăjit la țară, fără mizeria și deranjul prăjirii la tigaie.
Cred că toată lumea are o versiune de Ritz Cracker Chicken (sau pui cu firimituri de biscuiți)… Eu însumi îl fac de ani de zile. Când am văzut această versiune Crispy Cheddar Chicken la Jamie Cooks It Up, am știut că adăugarea sosului meu favorit de Cheddar ar pune acest fel de mâncare tradițional deasupra vârfului și am avut dreptate!
În timp ce eu folosesc piept de pui și îl tai în 3, cu siguranță puteți face acest fel de mâncare folosind în schimb pulpe de pui. Îmi place să folosesc o baie de ou/lapte pentru a face să se lipească firimiturile de biscuiți, dar puteți unge puiul cu maioneză în schimb, dacă preferați.
Pentru ca această rețetă să fie o adevărată briză, pregătiți toate ingredientele înainte de a începe. Următoarele pot fi făcute înainte de a începe pentru a face pregătirea rapidă și ușoară!
- Tăiați (și curățați, dacă este necesar) pieptul de pui în pulpe înainte de a începe
- Încingeți tava de copt (sau tapetați-o cu hârtie pergament)
- Pregătiți ingredientele (mărunțirea brânzei & zdrobiți biscuiții)
Voi dori să zdrobiți biscuiții Ritz la o consistență destul de fină pentru a asigura o acoperire uniformă pe fiecare bucată. Dacă aveți pregătite două vase puțin adânci (lapte ouă și brânză & biscuiți), acest lucru face ca înmuierea puiului să fie floare la ureche.
Realul secret pentru a face această rețetă uimitoare este înmuierea dublă a puiului. Eu trec și îl scufund pe tot o dată și apoi îl scufund din nou în ouă și firimituri creând o acoperire nebună și bună!
Când bucățile sunt toate acoperite puteți acoperi cu orice brânză rămasă, biscuiți și un praf de pătrunjel. Îmi place să folosesc pătrunjel proaspăt și alte ierburi în toate mesele mele, dar cele uscate vor funcționa foarte bine și în acest caz.
În timp ce puiul se coace este momentul perfect pentru a găti la aburi niște legume și pentru a face sosul de brânză uber ușor. Acest lucru este atât de ușor; pur și simplu combinați ingredientele și puneți-le în cuptorul cu microunde până când devin netede și cremoase. Sincer, dacă nu altceva, acest sos de brânză va deveni un element de bază în gospodăria dvs.!
Puteți folosi parmezan (sau orice brânză aveți la îndemână) în loc de cheddar, dacă preferați!
Rețeta de pui Ritz Cracker
Pin RecipePrint Recipe
Ingrediente
- 4 piepturi mari de pui
- 2 mâneci Ritz sau Brânză-Its crackers zdrobiți
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 2 căni de brânză Cheddar mărunțită
- 1 linguriță de pătrunjel uscat sau proaspăt
- 2 ouă bătute
- 1/2 cană de lapte
Salata de brânză
- 2 căni de brânză cheddar
- 2 lingurițe de amidon de porumb
- 1/2 cană de lapte evaporat
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 grade.
-
Tăiați piepții de pui în 3 bucăți egale.
-
Zdrobiți biscuiții. Amestecați cu brânză cheddar și praf de usturoi. Combinați laptele și ouăle bătute într-un castron mic separat.
-
Încingeți puiul în amestecul de ouă și apoi în biscuiții cu brânză &. Repetați până când toate bucățile de pui sunt acoperite.
-
După ce au fost acoperite, înmuiați ușor bucățile de pui în amestecul de ou pentru a doua oară și apoi în firimituri din nou apăsând ușor firimiturile pentru a adera.
-
Puneți-le pe o foaie de copt și presărați-le cu pătrunjel.
-
Coaceți-le 25-30 de minute sau până când puiul atinge 165 grade F.
Salata de brânză
-
Mestecați brânza cheddar și amidonul de porumb într-un bol mic. Adăugați laptele evaporat și introduceți-l în cuptorul cu microunde timp de 45 de secunde.
-
Mestecați și introduceți în cuptorul cu microunde în trepte de 30 de secunde până când devine gros și cremos (aproximativ 90 de secunde în total).
Nutriție
Când sunteți în căutarea unei mese simple și delicioase, încercați Ritz Cracker Chicken. Știu că va deveni una dintre preferatele dumneavoastră!
Mai multe rețete pe care le veți îndrăgi
Rețetă de pui cu crustă de parmezan la cuptor
Sour Cream Chicken Enchiladas
Coaste de porc la cuptor
.