Pui bruschetta la grătar

Puiul bruschetta la grătar ușor și sănătos, cu condimente simple, brânză mozzarella topită și o garnitură de roșii proaspete și busuioc, este masa perfectă de vară!

A sosit sezonul grătarului și după ce încercați Pui Bruschetta la grătar, trebuie să încercați și Pui Souvlaki la grătar & Sos Tzatziki, Cea mai bună marinată rapidă pentru friptură și Pachete de folie de pui la grătar înăbușit la grătar.

Atât de multe lucruri delicioase se întâmplă aici, încât abia îmi pot stăpâni entuziasmul în legătură cu acest super minunat fel de mâncare de pui la grătar. Dacă vorbim de pui la grătar suculent și savuros sub un strat de brânză mozzarella fierbinte și topită, cu garnitură de roșii proaspete și salsa de busuioc….. Sunt în rai.

Am putea să mă ghemuiesc cu o carte bună și o farfurie cu acest pui și să fiu o fată fericită pentru tot restul zilelor mele.

Ne-am mutat în această casă la mijlocul toamnei anului trecut și am fost în culmea fericirii când am descoperit că proprietarii anteriori au plantat o mică (și foarte ușor de gestionat) grădină în partea îndepărtată a curții noastre. Este de dimensiunea perfectă – pentru cineva ca mine, care nu are nici timp, nici degetul mare verde – și este împărțită în trei jardiniere dreptunghiulare.

Înainte ca temperaturile să se prăbușească pentru iarnă, vița de vie cu roșii încă producea o mulțime de roșii mici, adorabile, roșii și aurii și adorabile, iar eu le băgam ca pe bomboane. Soțul meu nu ar mânca niciodată o roșie singură, așa că le aveam pe toate pentru mine și nu eram deloc tristă din această cauză.

Îmi plac foarte, foarte mult roșiile proaspete.

Roșiile sunt vedeta acestei rețete de pui bruschetta la grătar. Împreună cu niște suc proaspăt de lămâie, busuioc tocat și sare și piper, ele transformă o simplă mâncare de pui într-o cu totul altă experiență super gustoasă.

Această rețetă este incredibil de simplă – și uneori mai puțin înseamnă mai mult, dacă mă întrebați pe mine! Pur și simplu aruncați puiul cu puțin ulei de măsline, sare și piper, câteva ierburi uscate și o doză consistentă de praf de usturoi și puneți-l pe grătar timp de aproximativ 15 minute. Acoperiți fiecare piept de pui cu o felie groasă de brânză mozzarella și priviți cum devine tot felul de ooey gooey melty delicioasă chiar acolo pe grătar.

După ce puiul este gata, acoperiți-l cu amestecul de roșii și busuioc, împreună cu puțin piper negru proaspăt crăpat, și ați terminat, prietenii mei. Tu și familia ta veți adora cât de delicioasă și ușoară este această rețetă!

Ce spun oamenii despre această Bruschetta de pui la grătar

„Tocmai am făcut această rețetă de bruschete de pui și a fost perfectă. Nu am făcut nicio modificare a ingredientelor din rețetă. Nu numai că este delicioasă, dar și frumoasă în prezentare.” – Mary M.

„Tocmai am făcut această rețetă pentru cină a fost uimitoare!” – Doms

„Această rețetă este uimitoare! Soțul meu și cu mine am făcut-o pentru cină aseară și îmi place sucul de lămâie, chiar înviorează aromele.” – Mary

„Familia a spus că este o rețetă de păstrat. Voi face cu siguranță acest lucru din nou!” – Barbara