- 52
- 1839
- 5
Această prăjitură cu mere Streusel este o rețetă delicioasă de copt pentru toamnă. Fie că o serviți la micul dejun, la desert sau ca gustare, o să vă placă la nebunie acest deliciu dulce!
Tort Streusel cu mere:
În timp ce eu încă mă bucur de vară aici, în Pennsylvania, îmi dau seama că multor oameni le place să planifice din timp sau să înceapă sezonul de toamnă cât mai devreme posibil. De aceea, astăzi dau startul noului sezon cu o rețetă inspirată de toamnă pentru Tort Streusel cu mere.
Așa cum am făcut și anul trecut, fac echipă cu un grup de prieteni bloggeri pentru a sărbători „Gusturile anotimpurilor”. În fiecare lună, de acum și până la sfârșitul anului, fiecare dintre noi va împărtăși o nouă rețetă inspirată de anotimp.
În această lună, ne inspirăm din măr, una dintre aromele clasice ale toamnei. Voi face un link cu toți bloggerii și cu rețetele lor la sfârșitul acestei postări. Nu uitați să îi vizitați pe fiecare dintre ei pentru și mai multe rețete inspirate de mere.
Poate vă amintiți că anul trecut pe vremea aceasta am făcut această delicioasă plăcintă cu mere și afine pentru seria „Gusturile anotimpurilor”. Este o rețetă atât de amuzantă și de gustoasă. Dacă ați ratat-o, o puteți găsi aici.
Din moment ce am făcut o plăcintă anul trecut, am decis să merg cu o prăjitură de data aceasta. Nu puteam să fac o prăjitură simplă, bineînțeles, așa că am adăugat o cantitate generoasă de streusel crocant și plin de arome.
Cum se face prăjitura cu mere Streusel?
Este de fapt ușor și nu necesită un mixer. Iubesc rețetele care nu sunt foarte complicate, iar aceasta este una dintre ele.
Începi prin a rumeni merele proaspete pentru a le înmuia și pentru a le amplifica dulceața și aroma.
Aceste mere dulci și moi sunt așezate într-o tavă de copt cu un aluat de tort foarte ușor de preparat și cu o MULȚIME de streusel delicios. Poate părea prea mult streusel, dar nu este așa cum veți descoperi odată ce prăjitura este coaptă și veți lua o mușcătură din ea.
După ce prăjitura iese din cuptor și se răcește puțin, este timpul să o acoperiți cu o glazură simplă. Apoi nu mai rămâne decât să îl mâncați! Această rețetă ar fi minunată pentru micul dejun sau brunch, dar ați putea merge până la capăt și să adăugați o lingură de înghețată și un strop de caramel pentru un desert suprem după cină. Cu plăcere!
Deși orice prăjitură se servește cel mai bine caldă, această rețetă este gustoasă și a doua zi. Cum poți da greș cu straturi de tort, mere și streusel?
Dacă v-a plăcut această rețetă inspirată de mere, o să vă placă și vouă:
- Biscuiți înghețați cu cidru de mere
- Caramel Apple Cream Cheese Spread
- Apple Pie Sangria
- Cinnamon Roll Apple Pie
- Spiced Apple Cake Cookies
Rețetă de prăjitură Streusel cu mere:
Tort Streusel cu mere
Ingrediente
- 1 1/2 ceașcă de făină integrală
- 3/4 ceașcă de zahăr brun – împachetat
- 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 ceașcă de unt topit
- 1/2 linguriță de vanilie
- 2 1/2 căni de mere decojite feliate (eu am folosit Granny Smith.)
- 3 linguri de unt nesărat
- 3 linguri de zahăr brun – împachetat
- 1 1/2 căni de făină de toate tipurile
- 3/4 cană de zahăr granulat
- 1/2 linguriță de praf de copt
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 cană de unt – topit
- 1 ou – ușor bătut
- 1/2 cană de lapte bătut
- 1/2 linguriță de vanilie
- 1 1/2 căni de zahăr pudră
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- Un vârf de cuțit de nucșoară
- Un vârf de cuțit de cuișoare
- Un vârf de cuțit de sare
- 2-3 linguri de cidru de mere
Instrucțiuni
-
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 350 grade F. Ungeți și făinați o tavă elastică de 8 inci (sau o tavă de copt pătrată de 9 inci).
-
În continuare, pregătiți streuselul amestecând împreună făina, zahărul brun, scorțișoara și sarea într-un bol mediu. Stropiți acest amestec cu untul topit și vanilia. Se amestecă împreună cu o furculiță pentru a se combina.
-
Într-o tigaie mare, la foc mediu, gătiți merele în cele 2 linguri de unt nesărat timp de 5-7 minute sau până se înmoaie. Adăugați zahărul brun. Fierbeți la foc mic, neacoperit, timp de aproximativ 60 de secunde. Îndepărtați de pe foc și puneți deoparte.
-
Într-un bol mediu combinați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați untul topit și amestecați cu o furculiță până când amestecul seamănă cu niște firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul amestecului. Adăugați oul, laptele bătut și vanilia. Se amestecă doar până se umezește. (Aluatul va avea cocoloașe.)
-
Întindeți aproximativ 1 cană de aluat în tava pregătită. Distribuiți umplutura de mere peste aluat într-un strat uniform. Presărați cu 2/3 căni din amestecul de streusel. Aruncați aluatul rămas în movile mici peste umplutură. Presărați cu restul de streusel.
-
Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când o scobitoare introdusă lângă centru iese curată. Se lasă să se răcească în tavă pe un grătar de sârmă timp de cel puțin 30 de minute.
-
Între timp, faceți glazura bătând împreună zahărul pudră, condimentele, sarea și suficient cidru de mere pentru a crea o consistență de stropire.
-
Serviți caldă, stropită cu glazură. (Tortul este în continuare delicios servit la temperatura camerei.)
Pentru mai multe bunătăți uimitoare de mere și rețete frumos stilizate, nu uitați să vizitați prietenii mei bloggeri de mai jos. Ei sunt niște oameni uimitor de talentați. Sunt sigură că veți găsi o rețetă sau două (sau chiar zece) pe care veți dori să le faceți în acest sezon de toamnă.
Distracție plăcută!
Rețete ale bloggerilor Gusturi de sezon:
Slab Apple Pie + Caramel Sauce de Ella Claire | Applesauce Sheet Cake + Cream Cheese Frosting de Love Grows Wild | Apple Spice Streusel Cake de Inspired by Charm | Baked Apple Slices de Julie Blanner | Cinnamon Maple Sourdough Apple Pie de Farmhouse on Boone
Brioche Apple Bread Pudding de Boxwood Avenue | Apple Cider Pound Cake de Anderson + Grant | Apple Crumble Muffins de A Burst of Beautiful | Banana Apple Pâine de tort de Sweet C’s | Rustic Apple Strudel de So Much Better with Age
New England Apple Crisp de Nina Hendrick | Maple Apple Oatmeal de Finding Home Farms | Chocolate Apple Mini Cakes de Zevy Joy | Pâine artizanală cu mere de Nesting with Grace | Gustări sandvișuri cu mere cu conținut scăzut de carbohidrați de My Sweet Savannah
Apple Peach Crisp de Summer Adams | Supă de mere prăjite și dovleac de Butternut de Town & Country Living