- Share
- Pin
Ați ratat șansa de a planta usturoi toamna trecută? A încolțit usturoiul pe care l-ați depozitat iarna? Încercați să plantați usturoi de primăvară. S-ar putea să nu obțineți căței mari, dar vă puteți bucura în continuare de aroma blândă a usturoiului verde.
Aliciul se plantează în mod normal toamna pentru bulbi mai mari. Odată plantat, usturoiul începe să crească rădăcini, iar apoi intră în repaus când vine iarna.
Aulzul are nevoie de o perioadă de temperaturi reci de iarnă pentru a stresa semințele și a le stimula să se împartă în căței separați care formează o căpățână de usturoi. Acest proces se numește, vernalizare.
După sosirea primăverii, usturoiul plantat toamna va începe să crească chiar de unde a rămas. Usturoiul este declanșat să intre în bulbi atunci când lungimea zilei crește la aproximativ 14 ore. Cu cât usturoiul are mai mult timp pentru a crește frunzișul înainte de a forma bulbi, cu atât mai mari vor fi căpățânile în momentul recoltării.
Dacă usturoiul nu are parte de o perioadă rece de cel puțin 40˚F timp de aproximativ 4-8 săptămâni, este posibil să nu se împartă în căței care formează bulbul. Dacă aveți timp, puteți încerca să păcăliți usturoiul plasându-l în frigider înainte de plantarea de primăvară.
De ce ar trebui să luați în considerare plantarea usturoiului de primăvară:
Inclusiv dacă nu aveți timp să tratați usturoiul la rece, există multe motive pentru care ar trebui să plantați oricum usturoi de primăvară.
Plante verzi de usturoi: Lăstarii verzi care apar la scurt timp după plantare au o aromă ușoară de usturoi. Tăiați câțiva pentru a-i folosi în același mod în care ați folosi arpagic.
Bulbi verzi de usturoi: Bulbii imaturi de usturoi au o aromă mai blândă decât usturoiul obișnuit. Usturoiul verde și frunzele pot fi folosite crude sau gătite ca și ceapa verde.
Frunze de usturoi: Dacă ați plantat usturoi cu gât tare, acesta va produce o frunză sau o tulpină de flori. Acești lăstari fragezi, cu aromă ușoară de usturoi, sunt delicioși.
Bulbi de usturoi: Dacă lăsați plantele să crească până la maturitate, ar trebui să puteți recolta câteva căpățâni mici de usturoi. Chiar dacă usturoiul plantat primăvara nu a reușit să se segmenteze în căței, bulbul mic va avea în continuare toată aroma usturoiului obișnuit.
Cum se plantează usturoiul primăvara
Puteți găsi bulbi de usturoi pentru plantare primăvara la centrele de grădinărit locale sau puteți comanda online. Magazinul meu agricol are, de obicei, semințe de usturoi primăvara, împreună cu seturile de ceapă și cartofii de sămânță.
Dacă descoperiți că usturoiul pe care îl depozitați începe să încolțească, plantați-l și bucurați-vă de gustul ușor de usturoi verde, cu aromă de usturoi tânăr.
1. Pregătiți-vă patul de grădină: Alegeți o zonă de grădinărit care primește 6-8 ore de lumină solară pe zi. Așteptați până când solul s-a dezghețat și s-a drenat. Pentru a testa, formați o mână de pământ într-o minge, apoi bateți-o cu degetele. Dacă se fărâmițează ușor, este timpul să plantați. Dacă se menține fermă, mai așteptați un timp pentru ca solul să se usuce mai mult. Îndepărtați buruienile, adăugați puțin compost finit și fertilizați cu un îngrășământ organic.
2. Trasați găurile de plantare: Deoarece se preconizează că bulbii vor fi mici, îi puteți planta mai apropiați. Trasați găurile de plantare a usturoiului de primăvară la o distanță de aproximativ 2-4 centimetri între ele și la o adâncime de aproximativ 2 centimetri.
3. Separați cățeii chiar înainte de plantare: Separați cuișoarele de bulb. Folosiți pentru plantare cuișoarele mai mari și cu cel mai sănătos aspect. Păstrați cuișoarele mai mici și deteriorate pentru gătit.
4. Plantați cățeii de usturoi: Așezați cățeii de usturoi în găurile pe care le pregătiți, cu partea plată, cu rădăcina îndreptată în jos și cu capătul ascuțit în sus. Acoperiți, întăriți solul și udați bine.
5. Adăugați mulcișor la patul de usturoi: Acoperiți patul de usturoi cu un strat de 2-3 inch de mulci organic, cum ar fi paie sau frunze mărunțite. Acest lucru va ajuta la menținerea buruienilor la un nivel scăzut.
Luxul verde poate fi recoltat în orice stadiu, odată ce dezvoltă lăstari. Toate părțile sunt comestibile. Bucurați-vă de lăstari în salate, ca garnitură de pizza sau presărați pe ouăle de dimineață.
Bulbii de usturoi verde sau imatur nu rezistă în depozit. Recoltați ceea ce aveți nevoie pentru mese și congelați surplusurile pentru mai târziu. Cu cât lăsați usturoiul mai mult timp în pământ, cu atât bulbul va fi mai avansat. Usturoiul este terminat de crescut atunci când frunzele exterioare ale plantei încep să moară.
Nu aveți grădină? Nicio problemă. Puteți cultiva usturoi verde în containere. Pur și simplu umpleți ghiveciul cu pământ și împingeți cățeii de usturoi la o distanță de 2 – 4 centimetri între ei și la 2,5 centimetri adâncime.
Ai putea să vă placă și următoarele:
:
- Cum să plantezi usturoi toamna
- Cum să recoltezi cotoarele de usturoi
- 7 sfaturi pentru a cultiva usturoi grozav
- Cum să recoltezi, să cureți, și depozitați usturoiul pentru iarnă
O bună planificare este cheia unei grădini de legume de succes
Dacă sunteți nou în cultivarea propriilor alimente sau cultivați o grădină de legume de ani de zile, veți beneficia de o anumită planificare în fiecare an. Veți găsi tot ce aveți nevoie pentru a vă organiza și planifica grădina de legume în cartea mea electronică PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden.
.