Pig N Whistle

Seeing Stars: Hollywood Landmarks…

6714 HollywoodBlvd
Hollywood, CA. / (323) 463-0000

Anul era 1927.Și Hollywood abia își făcea apariția când s-a născut Pig ‘N Whistle.

„TheJazz Singer” al lui Al Jolson a introdus „talkies” la un public obișnuit cu filmele mute.

Pe bulevard, s-a deschis Hollywood Roosevelt Hotel. (Doi ani mai târziu, hotelul avea să găzduiască prima ceremonie de decernare a premiilor Oscar.)

Și peste drum, omul de spectacol Sid Grauman și-a deschis celebrul Grauman’s Chinese Theatre.

The Chinese a fost al doilea mare palat cinematografic al lui Grauman de pe Hollywood Boulevard. Primul său cinematograf de referință fusese Teatrul Egiptean.Egipteanul se deschisese cu cinci ani mai devreme (în 1922) cu prima premieră cinematografică din lume, „Robin Hood” al lui Douglas Fairbanks.Iar în 1927, Fairbanks și soția sa, Mary Pickford, au fost primii care și-au imortalizat amprentele mâinilor și picioarelor în cimentul umed din fața noului Teatru Chinezesc al lui Sid.

Și atunci unde intrăPig ‘N Whistle în acest scenariu?

Meniul Pig ‘N Whistle din 1940

Ei bine, când ne gândim să mergem la un film astăzi, cei mai mulți dintre noi se gândesc la popcorn, bomboane și băuturi răcoritoare. Dar în 1927,cinematografele nu aveau ghișee în interiorul holurilor lor. Așa că un suflet întreprinzător a profitat de ocazie și a deschis un restaurant de familie și o fântână de băuturi răcoritoare chiar lângă Egyptian, unde cinefilii puteau lua masa înainte sau după vizionarea filmului. Se numea Pig ‘N Whistle, numele fiind inspirat de logo-ul său fantezist cu un porc dansator cântând la un flaut. O intrare laterală a noului restaurant de familie se deschidea direct în marea curte a Teatrului Egiptean, astfel încât cinefilii puteau trece cu ușurință de la restaurant la teatru și viceversa.

Din 22 iulie 1927 până la sfârșitul anilor 1940, Pig ‘N Whistle a servit un public loial de la Hollywood și a devenit un fel de punct de reper la Hollywood, supraviețuind atât Marii Depresiuni, cât și celui de-al Doilea Război Mondial.

Printre fanii săi s-au numărat numeroase celebrități din Epoca de Aur a Hollywoodului. ShirleyTemple a fost o obișnuită. SpencerTracy, LorettaYoung, Howard Hughesși Barbara Stanwyck au luat masa acolo. Un articol din revista „Film Fan” povestește despre ziua în care tânăra Judy Garland a ieșit cu prietenii la Pig ‘N Whistle, în 1939, anul în care a jucat în „Vrăjitorul din Oz”. Johnny Weismuller, celebrul actor din „Tarzan”, a fost servit cu un suc de un tânăr cântăreț pe nume John Gary, care lucra acolo ca ospătar.

Deși originalul Pig ‘N Whistle conținea un salon de înghețată și un ghișeu de dulciuri în față (cu o sală de mese în spate), a fost întotdeauna un restaurant bun și elegant, datorită în mare parte decorului său interior spectaculos, un amestec gotic de păduri închise la culoare, grinzi grele, tavan cu panouri și vitralii.Un cântăreț la orgă întreținea oaspeții în față.

Dar pe măsură ce se apropiau anii ’50, Hollywood-ul se schimba. ElizabethShort (cunoscută sub numele de „The Black Dahlia”)a fost văzută la Pig ‘N Whistle în săptămânile dinaintea uciderii sale macabre.În 1949, Pig ‘N Whistle a fost închis, cabinele sale din lemn fiind cumpărate de restaurantul italian Miceli’s din apropiere.

În următorii cincizeci de ani, clădirea Pig ‘N Whistle (care fusese proiectată de aceiași arhitecți care au realizat teatrul El Capitan și care a fost prezentată într-un număr din 1928 al revistei Architectural Digest) a trecut prin mâinile mai multor proprietari și a fost afectată de un incendiu. Cel mai recent, a găzduit un local de fast-food, cu un interior superb ascuns sub un tavan suspendat și pereți falși. Starea sa tristă se potrivea cu cea a egipteanului neglijat la acea vreme,care era o ruină virtuală alături.

Dar Pig ‘N Whistle nu a fost uitat. A fost menționat chiar și în filmul „Chinatown”, cuJack Nicholson în rolul principal. Iată un fragment din scenariu:

Walsh îi arată fotografiile. El se uită la ele. Sunt o serie în fața unui restaurantcare îl arată pe Mulwray cu un alt bărbat al cărui aspect este izbitor. În două dintre fotografii este vizibil un baston noduros.

GITTES(continuând; în mod evident enervat) Asta?

WALSHau avut o ceartă teribilă în fața restaurantului Pig ‘n Whistle.

Și cu HollywoodBoulevardul trecând printr-o renaștere atât de necesară, Chris Breed & AllanHajjar (care ne-a dat SunsetRoom-ul încărcat de celebrități) a înzestrat Bulevardul cu o transformare de 1,5 milioane de dolari a Pig’N Whistle, restaurând cu minuțiozitate spațiul de referință la strălucirea sa originală Art Deco. Au fost nevoiți să folosească fotografii vechi pentru a ajuta la reconstrucția interiorului.

Tatăl lui Breed a fost un pasionat de film și, astfel, salvarea camerei de referință este un omagiu adus iubirii tatălui său pentru vechiul Hollywood – și pariul său că renașterea în curs a Hollywood-ului va fi un succes.

The Pig ‘N Whistlea fost deschis după doi ani de muncă în martie 2001, iar fosta actriță de copiiMargaret O’Brien a participat la marea deschidere, la fel ca și actorul Kevin McCarthy.

Restaurantul a rămas acolo unde a fost întotdeauna, chiar lângă Teatrul Egiptean recent renovat.Un decor asortat. Au păstrat chiar și intrarea laterală în curtea sexoasă a Egyptian’ului. Logo-ul original al porcușorului dansator a fost păstrat;îl veți vedea chiar și pe micuțul care cântă la flaut pe o serie de textile colorate din jurul restaurantului.

Și cum arată Pig’N Whistle acum? Este o mică bijuterie orbitoare a farmecului hollywoodian restaurat, un bârlog confortabil din lemn bogat, grinzi grele și lenjerie fină, care te face să te simți ca și cum te-ai fi întors în timp atunci când intri în el de pe Hollywood Boulevard.

Restaurantul se deschide spre Bulevard, cu câteva mese situate de fapt pe un mic patiooutside lângă ușă – oferind o cafenea pe trotuar, o experiență al frescoideală pentru a privi oamenii. Înăuntru, vechiul tejghea de dulciuri și fântâna de sifon au dispărut, acum este strict un restaurant, cu cabine, mese și un bar. (Dacă ar scăpa de acel televizor cu ecran uriaș din spate, ar fi perfect.)

Meniul de prânz oferă sandvișuri și salate, în medie în jur de 10$. Poate deveni un pic mai scump seara, atunci când antreurile pentru cină, cum ar fi osso buco, pui la grătar cu usturoi și porcușor prăjit cu glazură, se vând între 15 și 24 de dolari. Există chiar și plăcintă de cioban în meniu, o aluzie la mama proprietarului.

Sunt deschiși pentru prânz & cină de luni până sâmbătă; plănuiesc să înceapă să deschidă în curând șapte zile pe săptămână. Orele sunt de la 11:30 la 2:30 a.m.

După ora 22:00, Pig ‘N Whistle își schimbă tonul și numele, în încercarea de a atrage tinerii din cluburile din Hollywood după lăsarea întunericului. Devine „NuBar”, cu martini și muzică. (Există chiar și paturi în mărime naturală în camera din spate pentru relaxare, o modă recentă în alte cluburi, cum ar fi SkyBar.)

Văzând imaginea de ansamblu, Pig ‘N Whistle este încă o piesă din puzzle-ul care reprezintă restaurarea actuală a centrului Hollywoodului. Împreună cu Egipteanul restaurat, Hollywood Roosevelt, El Capitan, Pantages și Teatrul Chinezesc, puzzle-ul se completează încet dar sigur. Iar construcția celei mai mari piese dintre toate, masivul proiect Hollywood-Highland, poate fi văzută de la mesele de pe trotuarul de la Pig ‘N Whistle.

Gettingtherethere: ThePig ‘N Whistle este situat chiar lângă EgyptianTheatre, pe partea de sud a Hollywood Blvd. De la Hollywood & Highland,mergeți doar spre est un bloc și jumătate.

Căutați ceva anume? Căutați pe site-ul Seeing-Stars!