De ani de zile, Melissa McCarthy a fost cunoscută în primul rând pentru greutatea sa și, în al doilea rând, pentru rolurile sale din seriale populare, precum Gilmore Girls și Mike and Molly. Cunoscută cândva ca fiind una dintre cele mai mari porniri de la Hollywood (la propriu), McCarthy a slăbit recent 75 de kilograme pentru un nou rol. Dar cum a făcut-o?
Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre secretul de slăbire al Melissei McCarthy.
Care este secretul de slăbire al Melissei McCarthy?
Secretul pierderii în greutate transformatoare a Melissei McCarthy este o dietă sănătoasă, pură și simplă. Dar nu orice fel de dietă – este o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați, cunoscută sub numele de Dieta Ketogenică. Iată ce a avut de spus McCarthy despre istoricul ei de diete:
De-a lungul anilor, greutatea Melissei McCarthy a crescut și a scăzut – majoritatea oamenilor se pot identifica cu asta. Dar abia când a fost distribuită într-un nou film și-a luat cu adevărat greutatea, și sănătatea ei, în serios.
Beneficiile pentru sănătate ale unei diete sărace în carbohidrați
O dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați a făcut minuni pentru Melissa McCarthy, dar va funcționa și pentru tine? În timp ce multe diete la modă au pretenții nerealiste de pierdere în greutate aproape instantanee, o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați este susținută de știință.
O versiune populară este dieta Atkins – aceasta a ajutat milioane de oameni să scape de kilogramele nedorite. Dar care este principalul beneficiu al unei diete sărace în carbohidrați? Îți taie pofta de mâncare, ajutându-te să mănânci mai puțin, fără să te înfometezi.
Dar beneficiile unei diete bogate în proteine și sărace în carbohidrați pot merge mult mai departe de atât – aici, am rezumat câteva beneficii asociate cu această dietă:
- O dietă săracă în carbohidrați are un efect diuretic asupra organismului, ajutându-l să elimine excesul de apă, ajutându-te să dai jos kilogramele fără să te simți flămând.
- Această dietă este eficientă pentru a ajuta la arderea grăsimii încăpățânate de pe burtă – grăsimea viscerală care se acumulează în jurul organelor și care vă poate crește riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și cancerul.
- Dietele sărace în carbohidrați sunt frecvent corelate cu o scădere a trigliceridelor din sânge, moleculele de grăsime din sânge, care vă pot crește riscul de boli de inimă.
- O dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați poate ajuta la reducerea nivelului de LDL sau „colesterol rău”, crescând în același timp nivelul de HDL sau „colesterol bun.”
- O dietă săracă în carbohidrați ajută la reglarea insulinei, care poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, reducând riscul de diabet.
- Dietele sărace în carbohidrați au fost corelate cu o tensiune arterială sănătoasă, ceea ce vă poate reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, boli de rinichi și alte afecțiuni.
- O dietă săracă în carbohidrați este mai bogată în grăsimi, ceea ce poate ajuta la reducerea riscului de boli neurodegenerative, cum ar fi Parkinson și Alzheimer.
Acestea sunt doar câteva dintre numeroasele beneficii asociate cu o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați, cum ar fi cea care a susținut pierderea ei în greutate. Continuați să citiți pentru a afla mai multe!
Cum arată dieta Melissei McCarthy?
Melissa McCarthy a devenit un model pentru femeile de pretutindeni, care s-au luptat cu greutatea lor. Ea a preluat controlul asupra vieții sale și și-a luat angajamentul de a deveni sănătoasă. Nu a făcut economii, ci a muncit din greu. Iată o listă a câtorva schimbări pe care le-a făcut în dieta ei pentru a-și atinge obiectivele:
- A crescut aportul de proteine. Pentru a-și reduce aportul de carbohidrați, McCarthy a consumat mai multe proteine – proteine slabe, ca să fiu mai precis. O dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați ar trebui să cuprindă în jur de 50% proteine din surse sănătoase, cum ar fi pieptul de pui, ouăle fără cușcă, peștele sălbatic și carnea hrănită cu iarbă.
- Menținerea hidratării. Mulți oameni subestimează importanța menținerii hidratării, dar aceasta este o parte esențială a oricărui program de slăbire. Melissa McCarthy a băut un pahar mare de apă cu lămâie de fiecare dată când i s-a făcut foame. Pe lângă faptul că a ținut-o hidratată, apa cu lămâie a ajutat-o să își umple stomacul, astfel încât a mâncat mai puțin la fiecare masă – de asemenea, i-a stimulat digestia!
- Pornirea metabolismului. Cheia pentru o pierdere constantă în greutate este să vă mențineți metabolismul în funcțiune. Melissa McCarthy și-a dat startul metabolismului în fiecare zi cu o dietă sănătoasă și consumând două căni de ceai verde la fiecare masă. Este mai bine pentru metabolismul dumneavoastră să consumați mai multe mese mici pe parcursul zilei decât să faceți exces de două mese mari pe zi.
- Consumând mai multe fibre. Una dintre cele mai mari provocări cu care Melissa McCarthy s-a confruntat în dietele anterioare a fost foamea. Ea a descoperit, însă, că creșterea consumului de fibre a ajutat-o să se simtă sătulă între mese. Alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele și legumele proaspete, nucile și semințele și cerealele integrale, sunt pline de fibre și de alți nutrienți esențiali.
- Moderarea zahărului din sânge. Acesta poate fi cel mai puternic aspect al dietei de slăbit Melissa McCarthy. Mulți oameni care sunt supraponderali au un nivel dezechilibrat al zahărului din sânge, ceea ce poate duce la fluctuații ale nivelului de insulină. Menținerea constantă a glicemiei prin evitarea alimentelor zaharoase și a alimentelor procesate ajută la reglarea nivelului de insulină, încurajând organismul să ardă grăsimile drept combustibil, în loc de zahăr. Cu cât consumați mai multe proteine și grăsimi, cu atât mai mult corpul dumneavoastră va apela la grăsimile stocate ca sursă de combustibil.
- Consumul de grăsimi sănătoase. Pe lângă reducerea consumului de carbohidrați, Melissa McCarthy s-a concentrat pe grăsimile sănătoase ca parte a unei diete echilibrate. Grăsimile sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de nucă de cocos și avocado, sunt infinit mai bune pentru organismul dumneavoastră decât uleiurile vegetale hidrogenate. Cu cât mai multe grăsimi sănătoase în dieta ta, cu atât mai mult corpul tău va arde grăsimile ca și combustibil.
Iată ce a avut de spus McCarthy despre cum se simte acum despre ea însăși:
A Day in the Life of Melissa McCarthy’s Diet
Secretul transformării lui Melissa McCarthy este simplu. Ea nu s-a înfometat și nu a cheltuit o avere pe suplimente exotice. Ea a urmat o dietă sănătoasă, bogată în proteine și săracă în carbohidrați. Iată cum arată o pagină tipică din planul de masă al lui McCarthy:
Mic dejun: Pui, albușuri de ou și smoothie
- 3 uncii de piept de pui la grătar
- 4 albușuri de ou fierte cu spanac și ciuperci
- Green smoothie pe bază de varză, măr, lapte de migdale și semințe de chia
Miezul dimineții: Gustare: Pește și legume
- 4 uncii de pește la grătar
- 1 cană de broccoli și morcovi la aburi
- 1 pahar mare de apă cu lămâie
Pranz: Pui, quinoa și legume
- 6 uncii de piept de pui la grătar
- 1 ceașcă de quinoa la aburi
- 1 ceașcă de legume mixte la aburi
- 2 cești de ceai verde cald
Cină: Carne de vită și legume
- 6 uncii de carne de vită slabă hrănită cu iarbă la grătar
- 1 ceașcă de legume mixte la aburi
- 1 pahar mare de apă cu lămâie
Scurt de seară: Iaurt cu nuci
- 6 uncii de iaurt grecesc simplu
- 1 uncie de migdale prăjite
- 1 pahar mare de apă cu lămâie
Pe lângă faptul că urmează o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați, McCarthy și-a schimbat stilul de viață. Unul dintre cele mai surprinzătoare secrete ale ei pentru pierderea în greutate este somnul. McCarthy a fost citată spunând: „Adevăratul secret este o viață super plictisitoare… du-te la culcare la 19:30. Ăsta e șmecheria”. Un alt element important al secretului de slăbire al Melissei McCarthy este – ați ghicit – exercițiile fizice.
Cum arată planul de fitness al Melissei McCarthy?
Dacă ați văzut o poză cu McCarthy îmbrăcată pentru rolul ei din The Boss, s-ar putea să nu vă așteptați ca ea să fie capabilă de exerciții fizice reale. Dar nu știți că McCarthy urmează un regim de antrenament netradițional care încorporează elemente de arte marțiale și kickboxing.
McCarthy a spus, de nenumărate ori, că nu ar fi prinsă moartă pe o bandă de alergare. Și astfel, ea a adoptat un plan unic de antrenament care nu a fost doar eficient – a fost și distractiv.
Planul de fitness al Melissei McCarthy a încorporat un amestec de exerciții cardio și de antrenament de rezistență. Pentru a arde calorii, ea a practicat arte marțiale și a folosit un aparat de canotaj. Pentru antrenamentul de forță, ea a folosit o combinație de exerciții de greutate corporală și exerciții de rezistență care au vizat principalele ei grupe musculare.
McCarthy a alternat zilele de exerciții cardio cu cele de forță, dându-le mușchilor ei timp să se odihnească și să se repare între antrenamente.
Iată o mostră a ceea ce arată planul de antrenament săptămânal al lui McCarthy:
- Luni: Antrenament total al corpului care încorporează diferite exerciții de greutate corporală, cum ar fi flotări, șezut la perete, jumping-jacks, flotări în aer, fandări și abdomene.
- Marți: Antrenament cardio care cuprinde 30 de minute de antrenament riguros de arte marțiale și 15 minute pe un aparat de vâslit.
- Miercuri: Antrenament pentru partea inferioară a corpului care cuprinde diverse exerciții de rezistență pentru a lucra picioarele și fesele. Exercițiile au inclus: genuflexiuni cu gantere, fandări cu gantere, ridicări cu gantere, ridicări cu gantere.
- Joi: Antrenament cardio compus din 30 de minute de antrenament riguros de arte marțiale și 15 minute de burpees (45 de secunde de mișcare urmate de 15 secunde de repaus, repetate de 15 ori).
- Vineri: Antrenament pentru partea superioară a corpului care cuprinde diverse exerciții de rezistență pentru a lucra brațele, spatele și umerii. Exercițiile au inclus: presă la bancă cu gantere, presă de umeri cu gantere, flotări în poziție verticală cu gantere, extensie de tricepși cu gantere, dip-uri pe scaun.
- Sâmbătă: Antrenament cardio care a cuprins 45 de minute de antrenament riguros de arte marțiale și 15 minute pe un aparat de vâslit.
- Duminică: Stretching și 45 de minute de yoga.
Iată ce a spus McCarthy despre greutatea ei în trecut:
Cum poți încerca și tu dieta Melissei McCarthy?
Pierderea în greutate a Melissei McCarthy este mai mult decât uimitoare – este inspiratoare. Demonstrează că poți realiza cu adevărat orice dacă îți pui mintea la contribuție.
Dacă te lupți să slăbești, urmează exemplul Melissei McCarthy și încearcă dieta bogată în proteine și săracă în carbohidrați.
Pentru mulți oameni, cea mai grea parte a începerii unei noi diete este… începerea unei noi diete, (vezi alte povești inspirate de pierdere în greutate aici).
Schimbarea obiceiurilor alimentare poate fi copleșitoare la început, dar s-ar putea să vă fie mai ușor dacă începeți prin a învăța exact ce alimente ar trebui să mâncați.
Rețineți, dieta lui McCarthy înseamnă mai mult decât reducerea aportului de carbohidrați – este vorba, de asemenea, despre maximizarea aportului de proteine slabe și grăsimi sănătoase.
Iată o listă de alimente pe care ar trebui să le evitați în timp ce urmați această dietă:
- Alimente dulci (prăjituri, bomboane, snacks-uri etc.)
- Alimente procesate (batoane de snacks, chipsuri, batoane de cereale etc.)
- Alimente cu amidon (cartofi, paste, pâine etc.)
- Băuturi îndulcite (sucuri, băuturi sportive, băuturi energizante etc.).)
- Cereale procesate (grâu, orez, orz, etc.)
- Grăsimi nesănătoase (margarină, unt, ulei vegetal, etc.)
- Alimente dietetice și alimente cu conținut scăzut de grăsimi
Alimentele pe care TREBUIE să le consumați includ fructe și legume proaspete, nuci și semințe, proteine slabe și grăsimi sănătoase. De asemenea, puteți mânca carbohidrați sănătoși în cantități mici, cum ar fi cerealele integrale (cum ar fi quinoa) și unele legume cu amidon (cum ar fi dovleacul și cartofii dulci).
Ce se întâmplă cu grăsimile?
Probabil ați fost crescut să credeți că grăsimile sunt rele – fără excepții. Dar grăsimea vine în multe forme și forme. Când vă gândiți la grăsime, s-ar putea să vă imaginați un hamburger unsuros sau un bol de înghețată. Dar există și grăsimi sănătoase!
Atunci, unde se potrivește grăsimea într-o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați? Este chiar acolo, la mijloc.
În acest punct, s-ar putea să fiți puțin confuz. Consumul de grăsimi vă îngrașă, nu? Nu chiar așa. Vă îngrășați mâncând mai multe calorii decât poate arde corpul dumneavoastră zilnic, iar alimentele grase sunt cele mai bogate în calorii. Nu contează ce fel de alimente sunt; cu toate acestea, dacă exagerați prea des, vă veți îngrășa.
Ceea ce v-ar putea surprinde să aflați este că a mânca mai multe grăsimi vă poate ajuta să PIERDEȚI în greutate! Dar totul constă în a mânca grăsimea potrivită. Cuvântul cheie pe care trebuie să îl cunoașteți pentru a înțelege cum consumul mai multor grăsimi vă poate ajuta să slăbiți este cuvântul „ketogenic.”
Vorbirea „ketogenic” provine de la cuvântul „cetoză”, care este o stare în care intră organismul atunci când arde grăsimile ca și combustibil, în loc de glucoză. Dacă dieta dvs. se concentrează în principal în jurul carbohidraților, corpul dvs. va obține cea mai mare parte a energiei sale din glucoză, deoarece carbohidrații sunt descompuse în molecule de glucoză de către sistemul digestiv. Dar dacă mâncați mai puțini carbohidrați și mai multe grăsimi, corpul dumneavoastră va arde cetonele ca și combustibil, în loc de glucoză.
Cetonele sunt molecule produse de ficat ca sursă alternativă de combustibil. Aceste molecule pot fi folosite în tot corpul, dar sunt deosebit de benefice pentru creier.
Cerebrul are nevoie de o cantitate masivă de energie în fiecare zi și poate utiliza atât glucoza, cât și cetonele, dar cetonele sunt de fapt o sursă de combustibil mai eficientă pentru creier. Iar atunci când creierul dumneavoastră funcționează mai eficient, restul corpului dumneavoastră va beneficia.
Atunci, cum vă încurajați corpul să treacă la o stare de cetoză? Pur și simplu treceți de la a mânca preponderent carbohidrați la a mânca preponderent grăsimi și proteine.
Când organismul dvs. nu mai are o rezervă pregătită de glucoză pentru energie, va apela la rezervele dvs. de grăsimi stocate pentru combustibil. Acesta este motivul pentru care o dietă săracă în carbohidrați poate fi atât de eficientă pentru pierderea de grăsime.
Să urmați o dietă ketogenică, ca și dieta săracă în carbohidrați, nu este doar un instrument excelent pentru pierderea în greutate – poate fi benefică și pentru sănătatea dumneavoastră în alte moduri.
- O dietă cetogenică poate ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge și la repararea sensibilității la insulină, reducând riscul de diabet sau minimizând simptomele pentru diabeticii diagnosticați.
- Prin reducerea procentului de grăsime corporală și îmbunătățirea tensiunii arteriale, a glicemiei și a nivelului de colesterol, vă puteți reduce semnificativ riscul de boli de inimă.
- S-a demonstrat că dietele bogate în grăsimi, precum dieta ketogenică, ajută la încetinirea creșterii tumorilor și pot fi benefice și pentru alte tipuri de cancer.
- În special la copii, o dietă ketogenică s-a dovedit a fi eficientă în reducerea activității crizelor la epileptici.
- Unele dovezi sugerează că o dietă ketogenică poate fi benefică pentru sănătatea creierului, ajutând la reducerea riscului de boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson.
- S-a demonstrat că reglarea nivelului de insulină și reducerea aportului de zahăr și alimente procesate ajută la ameliorarea acneei severe și poate fi benefică pentru alte probleme ale pielii.
Bottom Line: O dietă ketogenică poate fi foarte benefică pentru sănătatea și greutatea dumneavoastră, contribuind la îmbunătățiri semnificative care vă pot reduce riscul de boli cronice.
Atunci, cum urmați o dietă ketogenică, cu conținut scăzut de carbohidrați? Pe lângă reducerea consumului de alimente bogate în carbohidrați deja enumerate, încercați să includeți mai multe grăsimi sănătoase în dieta dumneavoastră.
Aceasta include alimente precum peștele gras (somon, păstrăv și ton), ouăle integrale, brânza neprocesată, nucile și semințele, avocado, uleiul de măsline extravirgin și uleiul de cocos. Amintiți-vă doar să urmăriți un echilibru în dieta dvs. cu un aport scăzut de carbohidrați și un aport mai mare de proteine și grăsimi.
Pentru a vă da o idee despre cum ar putea arăta o dietă ketogenică, iată câteva exemple de rețete:
Breakfast: Omletă occidentală clasică
Porții: 1
Ingrediente:
- 3 ouă mari
- 1 lingură de lapte de cocos din conservă
- Sare și piper
- 1 linguriță de ulei de cocos
- ½ ceapă galbenă mică, tocată
- ½ ardei verde mic, tocat
- 2 uncii de șuncă tăiată în cubulețe
- 1 uncie de brânză cheddar naturală mărunțită
Instrucțiuni:
- Batați împreună ouăle și laptele de cocos într-un bol mic, apoi asezonați cu sare și piper.
- Toarceți uleiul de nucă de cocos într-o tigaie mică la foc mediu.
- Adaugați ceapa, ardeiul verde și șunca tăiată cubulețe și gătiți timp de 2 până la 3 minute.
- Versați amestecul de ouă și lăsați să gătească timp de 1 până la 2 minute până când oul se întărește.
- Spargeți brânza peste omletă și împăturiți-o pe jumătate.
- Lăsați omleta să se mai gătească încă un minut până când oul se întărește, apoi strecurați-o pe o farfurie pentru a o servi.
Pranz: Supă cremoasă de conopidă
Porții: 4 până la 6
Ingrediente:
- 6 felii de bacon nefiert, tocat
- 1 ½ livre de buchețele de conopidă
- 4 ¼ căni de bulion de legume
- 1 cană de lapte de cocos din conservă
- 1 lingură de muștar Dijon
- Sare și piper
Instrucțiuni:
- Căliți baconul tocat într-o tigaie la foc mediu-mare până când devine crocant.
- Îndepărtați baconul într-un bol folosind o lingură cu fantă, apoi reîncălziți tigaia și adăugați buchețelele de conopidă.
- Căliți conopida timp de 2-3 minute, amestecând des, apoi turnați stocul de legume.
- Aduceți stocul la fierbere și gătiți până când buchețelele de conopidă sunt moi.
- Adaugați laptele de nucă de cocos și muștarul Dijon apoi asezonați cu sare și piper după gust.
- Închideți focul, apoi pasați supa cu ajutorul unui blender de imersie până la omogenizare.
- Ajustați condimentele după gust și serviți ornată cu bacon tocat.
Cină: Somon la cuptor cu lămâie și ierburi
Porții: 6
Ingrediente:
- 3 livre file de somon dezosat
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare și piper
- ½ linguriță de busuioc uscat
- ½ linguriță de cimbru uscat
- ½ linguriță de oregano uscat
- 1 lămâie mare, tăiată în felii subțiri
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 400°F și tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu, apoi pulverizați cu spray de gătit.
- Spălați fileul de somon cu ulei de măsline, apoi asezonați cu sare și piper.
- Combinați ierburile într-un bol mic, apoi presărați abundent peste somon.
- Puneți feliile de lămâie peste somon și așezați-l pe foaia de copt.
- Coaceți timp de 20 până la 30 de minute până când carnea se desface ușor cu o furculiță.
- Serviți somonul fierbinte cu felii de lămâie proaspătă alături.
Melissa McCarthy este o dovadă a faptului că munca grea dă roade. Urmând o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine și angajându-se la o rutină regulată de exerciții fizice, McCarthy a pierdut 75 de kilograme și și-a transformat corpul și sănătatea. Punând în aplicare unele dintre aceleași principii în viața ta, poți obține aceeași transformare uimitoare!
.