Câțiva dintre noi au învățat cum să navigheze prin raionul de alimente sănătoase din magazinul alimentar.
Cei mai mulți dintre noi nu au învățat. Cei mai mulți dintre noi intrăm, ne simțim confuzi, ne întoarcem și plecăm.
Branduri pe care nu le recunoaștem. Nume de produse ciudate. Prețuri mari.
Cum se pronunță quinoa? Stai, cacao și cacao sunt diferite?
Din fericire, putem oricând să fim creativi în confortul casei noastre. Și, de obicei, economisim bani.
Făina de quinoa este ceva ușor de făcut acasă și poate fi scumpă la magazinul alimentar.
(Dacă faceți multe prăjituri și vă place această rețetă, aș lua în considerare cumpărarea de quinoa în vrac, deoarece veți economisi o mulțime de bani.)
Dar, mai întâi, ce este atât de grozav în a folosi făină de quinoa?
- Este făcută din quinoa, iar quinoa este un superaliment.
- Adaugă fibre în dieta dumneavoastră.
- Este o sursă excelentă de o mulțime de vitamine și minerale.
- O ceașcă are 16 grame de proteine.
- Este în mod natural fără gluten.
- Când este amestecată cu gumă de guar, o puteți înlocui cu orice făină obișnuită și va acționa la fel. (Guma de guar ajută la legare. Folosiți 1 linguriță pentru fiecare cană de făină. De asemenea, puteți schimba guma de guar cu gumă de xantan , coji de psyllium, semințe de chia măcinate sau semințe de in măcinate.)
.