Alimentarea foliară devine din ce în ce mai populară în rândul grădinarilor, în parte pentru că pare a fi o modalitate ușoară de a rezolva problemele legate de nutrienții plantelor. Atunci când planta dumneavoastră prezintă niveluri scăzute de fier, pulverizați puțin fier chelat pe frunze și ați rezolvat problema. Al doilea motiv pentru care hrănirea foliară este mai populară este faptul că există mai multe produse pe piață. Acestea includ produse specializate de hrănire foliară, precum și îngrășăminte obișnuite care sunt recomandate sub formă de pulverizare foliară.
Există, de asemenea, un mare interes pentru utilizarea preparatelor de casă, cum ar fi ceaiul de compost și ceaiul de conopidă . Utilizarea ceaiului de compost ca o îmbibare a solului nu a arătat cu adevărat niciun beneficiu, așa că poate că funcționează mai bine ca pulverizare foliară?
Este timpul ca eu să mă uit cu atenție la alimentația foliară și să determin dacă grădinarii ar trebui să folosească aceste produse.
Alimentarea foliară – funcționează și ar trebui ca grădinarii să o folosească?
Ce este alimentarea foliară?
Plantele își absorb în mod normal substanțele nutritive prin rădăcini, dar în anii 1950 unele cercetări au arătat că plantele pot absorbi aceste substanțe nutritive și prin frunze. Acest lucru a dus la numeroase studii științifice, multe dintre ele bazate pe agricultură. La urma urmei, se pot face bani prin creșterea randamentelor agricole.
Cel mai mult interes se concentrează asupra nutrienților pentru plante, dar în ultimii ani au existat unele lucrări privind biostimulanții. Acestea sunt substanțe chimice, altele decât nutrienții, care joacă un rol în creșterea plantelor, inclusiv lucruri precum, acidul humic, proteinele, microbii benefici și hormonii vegetali. Această postare se va concentra pe pulverizările de nutrienți, dar o mare parte din conținut se aplică și biostimulanților, cu excepția faptului că se știe chiar mai puțin despre beneficiile lor pentru plante.
Procesul este destul de simplu. Luați un produs, diluați-l cu apă și pulverizați-vă plantele. Se speră că plantele vor absorbi materialul în frunzele lor, unde poate fi de un beneficiu imediat.
Cum absorb frunzele substanțele chimice?
Frunzele par destul de solide, deci cum ar putea absorbi substanțele chimice?
Stomatele din frunzele de liliac (syringa Vulgaris), Sursa foto: Plant Stomata Encyclopedia
Frunzele plantelor au deschideri numite stomate, care sunt folosite pentru a expulza excesul de apă și oxigen și pentru a absorbi CO2. În comparație cu dimensiunea majorității substanțelor chimice, aceste deschideri sunt destul de mari și, timp de mulți ani, s-a crezut că spray-ul foliar intra în frunze prin aceste deschideri. Acum știm că stomatele sunt foarte ceroase și resping apa și că spray-urile foliare nu sunt absorbite prin ele. Acest lucru este evidențiat de faptul că hrănirea foliară funcționează cel mai bine noaptea, când stomatele sunt închise.
Cercetarea mai recentă a dezvăluit existența microporilor pe suprafața frunzelor. Aceste deschideri au un diametru mai mic de un nanometru, cu o densitate de 10 miliarde pe centimetru cub, și reprezintă cea mai probabilă cale prin care substanțele nutritive pătrund în frunze.
Acești micropori sunt căptușite cu sarcini negative care atrag cationi încărcați pozitiv, cum ar fi calciul (Ca+2), magneziul (Mg+2), potasiul (K+) și amoniul (NH+).
Câțiva nutrienți sunt încărcați negativ, inclusiv fosfatul (PO4-3), sulfatul (SO4-2) și nitratul (NO3-). Acești anioni sunt respinși de pereții porilor, dar pot intra dacă gradientul de concentrație este suficient de mare.
Moleculele organice nu au sarcină și pot, de asemenea, să intre în frunză, cu condiția să nu fie prea mari. Nu puteți presupune că toate acestea vor fi absorbite de frunză.
Este hrănirea foliară mai eficientă?
S-a afirmat că hrănirea foliară este de 10 ori mai eficientă decât fertilizarea pe sol. Acuratețea acestei afirmații depinde de modul în care doriți să definiți lucrurile.
Este adevărat că adăugarea de nutrienți în sol întâmpină pierderi semnificative din cauza levigării, a reacțiilor chimice și a utilizării lor de către microbi. Cu toate acestea, frunza nu poate absorbi decât cantități mici de nutrienți. „Soia va elimina 3 până la 4 lbs de azot, 0,8 lbs de fosfor și 1,4 lbs de potasiu pe fiecare bushel de sămânță produsă. Fertilizarea frunzelor nu ar putea niciodată să asigure acest nivel de nutrienți.” Rădăcinile sunt mult mai bune la absorbția unor cantități mari de nutrienți.
Nutrienții pot curge prin micropori doar ca ioni în apă. Frunzele pulverizate se usucă rapid și limitează timpul în care are loc hrănirea. Acesta este motivul pentru care în agricultură se obișnuiește să se continue umezirea plantelor sau să se pulverizeze noaptea, când roua stă pe frunze pentru o perioadă lungă de timp. De asemenea, se obișnuiește să se repete aplicațiile folosind soluții diluate.
Doar 15 până la 20 la sută din nutrienții aplicați pe frunze sunt absorbiți.
Rădăcinile cresc și funcționează cel mai bine la temperaturi mai scăzute și sunt mai puțin eficiente în mijlocul verii, în timp ce absorbția foliară este mai eficientă vara, când planta are un set complet de frunze. Este evident, dar merită precizat; hrănirea foliară nu funcționează în absența frunzelor.
Când rădăcinile absorb substanțele nutritive, ele sunt capabile să le trimită în toate părțile plantei. Hrănirea foliară face ca unii nutrienți să rămână blocați în frunze.
Datorită acestor fapte, hrănirea foliară nu este mai eficientă decât fertilizarea solului.
Mișcarea nutrienților odată ajunși în plantă
Ce se întâmplă când frunzele absorb nutrienții?
Molculele mici sau cele cu o sarcină pozitivă mai mică se deplasează mai ușor în jurul unei frunze și în alte părți ale plantei. Acestea includ lucruri precum amoniul (NH+), potasiul (K+) și ureea (NH2CONH2).
Molculele mai mari și cele cu o sarcină pozitivă mai puternică tind să rămână aproape de punctul de intrare. Acești nutrienți imobili includ calciul (Ca+2), fierul (Fe+2), manganul (Mn+2), zincul (Zn+2) și cuprul (Cu+2). Frunzele pot fi capabile să absoarbă acești nutrienți mai eficient decât rădăcinile, dar nu sunt la fel de utile pentru plantă, deoarece nu se deplasează la fel de bine.
O sugestie populară este de a pulveriza plantele de tomate cu nitrat de calciu pentru a preveni putrezirea capătului florii. Problema cu această sugestie este că calciul nu se va deplasa de la frunze la fructe. Acesta se poate deplasa doar de la rădăcini la fructe. A doua problemă este că fructele de tomate parțial dezvoltate nu absorb calciul prin piele. Hrănirea foliară cu nitrat de calciu nu va preveni BER, cu excepția cazului în care este pulverizat pe fructe la scurt timp după ce fructele au răsărit și chiar și atunci are un efect limitat.
Taxa de absorbție a nutrienților
Cât de repede ajung nutrienții în frunze după ce sunt pulverizați. Gordon Johnson, specialist în legume & Fructe, de la Universitatea din Delaware a spus următoarele: „Ureea, amoniul, potasiul și magneziul sunt în mod normal absorbite în 12 ore. Toți ceilalți nutrienți pot avea nevoie de câteva zile de umezire și reumectare pentru a fi absorbiți. Prin urmare, se recomandă ca îngrășămintele foliare să fie aplicate la asfințit sau seara devreme, când roua se află pe frunze, cu un volum mare de apă și folosind picături mai mici pentru a acoperi mai mult din frunze. De asemenea, aplicațiile ar trebui să se facă atunci când temperaturile sunt moderate și vântul este slab.
Furnizarea foliară funcționează?
Frunzele plantelor absorb nutrienții care sunt pulverizați pe ele, dar acest lucru nu răspunde cu adevărat, deoarece nu am definit cuvântul „funcționează”.”
În agricultură, „funcționează” este definit fie ca o creștere a randamentului, fie ca o creștere a calității.
Alimentarea foliară nu arată o creștere a randamentului pentru culturile care sunt cultivate pe un sol adecvat, care a fost fertilizat în mod corespunzător.
Fierul chelat foliar nu a fost eficient la soia. Frunzele de citrice absorb mult mai bine zincul și fierul sub formă de ioni liberi, decât ionii chelați cu EDTA. Agentul chelator EDTA este încărcat negativ și relativ mare, două caracteristici care încetinesc mișcarea prin porii frunzelor. Această constatare este exact opusul a ceea ce pretind produsele cu fier chelatat.
Există multe exemple în care hrănirea foliară nu funcționează; iată câteva. Alimentarea foliară cu bor pe orez și grâu nu a fost eficientă. Hrănirea foliară a bumbacului, cultivat pe un sol adecvat, nu este eficientă.
Am găsit mai puține studii care au analizat calitatea, dar acesta a fost interesant. Crescătorii de vaci de lapte folosesc hrănirea foliară la culturile furajere de mai mulți ani; bazându-se mai ales pe observațiile lor anecdotice și pe marketingul produselor. Un studiu care a avut o abordare mai științifică și a analizat 19 ferme diferite nu a constatat niciun beneficiu de la furajele foliare. Aceștia au analizat atât factorii de randament, cât și factorii de calitate.
Există cu siguranță cazuri în care hrănirea foliară îmbunătățește creșterea plantelor, dar cele mai multe dintre acestea implică plante care cresc în situații mai puțin ideale. De exemplu, potasiul foliar a produs un randament mai mare al bumbacului în comparație cu îngrășămintele din sol, la plantele care prezentau o deficiență de potasiu. Iar manganul foliar poate rezolva o deficiență la soia din cauza unui sol cu pH ridicat.
Fierul și manganul sunt blocate în solurile alcaline, împiedicând plantele să absoarbă suficient prin rădăcini. Pulverizările foliare pot atenua o astfel de deficiență. Zincul, magneziul și borul au fost aplicate pe frunziș pentru a rezolva tulburările legate de fructe. Este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit pentru citrice.
Inconvenientele hrănirii foliare
Să pulverizați prea mult dintr-un nutrient și acesta va deteriora frunzișul. Atingerea echilibrului corect între prea puțin și prea mult nu este ușoară și variază în funcție de speciile de plante, de condițiile de creștere, de stadiul de creștere și chiar de ora din zi.
O mulțime de marketing hype
Când se pot face bani, vor exista produse false care să vă atragă. Multe afirmații despre produse nu se bazează pe cercetare. Ele sunt doar o colecție de afirmații care încearcă să vă convingă să cumpărați.
Cum știți că o afirmație este valabilă? Compania ar trebui să furnizeze o referință la un studiu de cercetare publicat. Afirmația ar trebui să fie specifică unui tip de plantă și să definească în mod clar deficiența care va fi corectată de produs. De asemenea, ar trebui să definească solul și condițiile de mediu în care produsul va da rezultate.
Afirmațiile de genul, acest produs va produce randamente mai mari, sisteme radiculare mai mari și mai multe flori sunt inutile. Atunci când plantele sunt cultivate într-un sol bun, adecvat, cu o fertilizare corespunzătoare, hrănirea foliară nu oferă niciunul dintre aceste beneficii. În cel mai bun caz, produsele pot îndeplini aceste afirmații pentru unele plante cultivate în condiții mai puțin ideale.
Câteva produse agricole specifice pot oferi aceste informații, dar mult noroc în găsirea oricărui produs care să facă acest lucru pentru grădini.
Cum citiți acest post, vă veți da seama că orice soluție foliară legitimă trebuie să furnizeze nutrientul sau nutrienții potriviți pentru a rezolva o problemă specifică. Acestea nu sunt „tonice generale, care fac totul”, așa cum pretind atât de multe produse. Realitatea este că majoritatea produselor de grădinărit nu vă spun nimic despre conținutul lor. Un produs spunea:
„Cu acest produs, compania a asamblat cele mai avansate tehnologii ale noastre pentru nutrienți organici și alge micronizate cu alte ingrediente naturale pentru a formula îngrășământul nostru brevetat, îngrășământ foliar cu azot organic, și microorganisme benefice.”
Asta este tot. Ei nu oferă informații suplimentare pe site-ul lor. Nu ai nicio idee despre ce cumperi, dar se pretinde că rezolvă o listă lungă de probleme comune din grădină.
Nu mai cumpărați produse de la companii care își tratează clienții ca pe niște idioți!
Homeopatie pentru grădină
Fabricanții de produse nu vor să recomande o doză care să dăuneze plantelor, așa că au tendința de a sugera doze mici.
Recomandările pentru produsele de hrănire foliară cu azot sunt în jur de 1 sfert de litru pe acru, ceea ce adaugă 0,2475 livre de azot pe acru. Plantele de răsad pot acoperi 1% din suprafață, rezultând 0,003 livre de azot pe acru, care aterizează efectiv pe plante, și nu uitați că mai puțin de 20% din acesta va fi absorbit. Acest lucru îmi amintește de medicina homeopatică. Nimic în flacon …., dar funcționează magic.
Multe recomandări pentru grădina de acasă sunt atât de scăzute încât sunt o pierdere de timp.
Este hrănirea foliară mai bună decât fertilizarea solului?
După 60 de ani de cercetare a acestui subiect, consensul științific asupra acestui răspuns, este clar, „hrăniți rădăcinile și nu frunzele”. Hrănirea foliară nu este niciodată o alternativă la construirea unui sol bun și sănătos.
Hrănirea foliară poate fi eficientă într-unul din cele două cazuri.
- Aveți o situație specifică în care cercetările sunt clare și susțin utilizarea hrănirii foliare. Aceasta va fi bazată pe situație, pentru o anumită specie de plante și un set specific de condiții de sol și de mediu.
- Plantele dvs. au o deficiență cunoscută de microelemente care necesită o soluție rapidă.
În toate celelalte cazuri este mai bine să aplicați îngrășământul potrivit direct în sol.
Furnizarea foliară este potrivită pentru grădinari?
Furnizarea foliară este folosită în agricultură, așa că de ce să nu o folosim în grădini?
Pentru a face ca fertilizarea foliară să funcționeze, fermierii fac teste extinse ale solului și ale țesuturilor plantelor. Este esențial ca aceștia să identifice corect deficiența de nutrienți și să aplice tipul potrivit de hrană în cantitatea potrivită. Grădinarii încearcă să identifice deficiențele de nutrienți uitându-se la frunziș, ceea ce pur și simplu nu funcționează. Chiar mai rău, sunt sfaturile primite de la necunoscuți pe rețelele de socializare.
Există o a doua parte a acestei probleme și anume cunoașterea nivelului țintă corect de nutrienți. Care este cel mai bun nivel de nutrienți pentru o plantă? Chiar și în agricultură, unde se cercetează culturi specifice, răspunsul la această întrebare nu este întotdeauna clar. Acum se știe că o mare parte din datele pe care le avem nu sunt corecte. Pentru grădinarul care dorește să rezolve o problemă cu phloxul său de vară, nu există date. Chiar dacă știți ce nutrient este deficitar, nimeni nu vă poate spune cât de mult să pulverizați.
Utilizarea pulverizării foliare pe o plantație peisagistică în care aveți multe tipuri diferite de plante nu are niciun sens.
Sigur, puteți urma instrucțiunile de pe o sticlă, sau unele sfaturi de pe rețelele de socializare, sau pur și simplu să ghiciți, dar este puțin probabil că veți rezolva problema. Grădinarii casnici ar trebui să stea departe de hrănirea foliară.
.