Compostarea la gunoi
Acest compostor este format din doi cilindri confecționați din dale de drenaj, îngropați la trei sferturi din adâncime. Pur și simplu vă duceți resturile alimentare afară și le aruncați într-unul dintre recipientele din țiglă. Când acesta este plin, începeți cu celălalt. Până când se încarcă al doilea, conținutul țiglei inițiale ar trebui să se fi descompus în humus utilizabil.
În primul rând, rotunjiți o pereche de dale de scurgere din lut cu diametrul de 18″ (disponibile la multe magazine de materiale de construcții. Apoi, pentru fiecare țiglă, săpați o groapă lată într-un sol bine drenat. Căptușiți partea de jos a deschiderii cu cărămidă, ciment sau resturi de metal – va trebui să lăsați câteva spații pentru drenaj, dar faceți-le suficient de mici pentru a exclude paraziții. Glisați țigla înăuntru și umpleți.
Care recipient va avea nevoie de un capac. Acestea sunt ușor de realizat din două cercuri de lemn bătute în cuie – unul care se potrivește înăuntru, pentru a astupa țigla, și unul care se potrivește peste ea.
Compost în interior
Aceasta este o binefacere pentru cei care locuiesc în apartamente, pentru că nu necesită o curte sau o grădină. Necesită, totuși, un minim de tocare și amestecare zilnică.
Am aflat despre el de la Ellie Pruess, o minunată grădinăreasă din Virginia care a predat un seminar de grădinărit holistic pentru MOTHER în 1980. Iată cum a descris Ellie metoda ei:
Legumele și plantele de apartament vor prospera pe balconul unui apartament din oraș dacă li se dă compost făcut în casă. Iar prepararea hranei pentru plante (care este mult mai ușoară decât a face pâine) necesită doar câteva minute pe zi.
Vă veți avea nevoie de două recipiente impermeabile (fiecare suficient de mare pentru a conține aproximativ o rezervă de trei săptămâni de deșeuri de bucătărie), un băț de amestecat și o găleată mică de pământ nesterilizat din grădina unui prieten.
Deșeurile de bucătărie trebuie să fie tocate fin sau măcinate într-un blender sau într-un robot de bucătărie. Acest piure trebuie apoi scurs (dacă este umed) și, o dată pe zi, pus în găleată și presărat cu un strat de pământ de grădină. Apoi, amestecul se agită bine pentru a-l aerisi. (Acest ultim pas este important, deoarece introduce oxigen, care va împiedica înmulțirea bacteriilor anaerobe care provoacă mirosuri).
După aproximativ două săptămâni, nu mai adăugați gunoi proaspăt și începeți o nouă găleată în același mod. Agitați primul lot în fiecare zi, până la fundul găleții. După alte două săptămâni, se va transforma într-un compost bogat și sfărâmicios… mirosind bine și gata să fie pus pe plantele tale în ghiveci.
Dacă muștele de fructe devin o problemă, se poate presăra pământ de diatomee pe suprafață imediat după amestecare sau se poate aplica un spray cu rotenonă.
Un miros urât emanat din găleata de compost înseamnă că, probabil, cultivați tipul greșit de bacterii. Acest lucru ar putea fi cauzat de înecarea cu apă (care închide aerul). Scurgeți orice umezeală din găleată și amestecați bine compostul pentru a îl înmuia.
Pe de altă parte, dacă compostul dvs. devine prea uscat, întregul proces de descompunere se va opri. Așa că păstrați-l umed, dar nu îmbibat.
După ce primul lot este terminat, nu veți mai avea nevoie de pământ vegetal pentru a face compost nou: Adăugați doar un strop, în fiecare zi, din lotul anterior pentru a porni bacteriile potrivite.
Cu două containere în funcțiune, veți avea o sursă continuă de compost pe tot parcursul anului. Și, dacă faceți mai mult decât puteți folosi, pur și simplu împachetați-l în hârtie drăguță și faceți-l cadou unui prieten grădinar.
Vermicompost: Puterea viermilor
Acum pentru singura opțiune care necesită un adevărat curaj: Să lăsați viermii să vă mănânce gunoiul. Păstrați o lombricică de interior (în cămară, sub un blid, în subsol, și hrăniți-i pe locuitori cu deșeurile dumneavoastră zilnice.
Considerați avantajele: Silențios. Fără miros. Întreținere redusă. Și ce obțineți? Vermicompost premium, stimulentul de plante prin excelență. Aruncați deșeurile vegetale în coșul de gunoi o dată sau de două ori pe săptămână. Apoi, la fiecare câteva luni, recoltați compostul și adăugați un strat nou pentru a-l înlocui.
Chiar dacă funcționarea unei ferme de viermi de interior este o nimica toată, înființarea ei necesită un oarecare efort. Pentru a începe, păstrați-vă deșeurile din bucătărie într-o găleată timp de câteva săptămâni, apoi cântăriți-le pentru a vă da seama câte kilograme de gunoi produceți în fiecare săptămână. Coșul dvs. de viermi ar trebui să ofere aproximativ un picior pătrat de suprafață pentru fiecare kilogram de gunoi pe care îl veți îngropa în fiecare săptămână. O cutie de 8″ × 2′ × 2′ (o cutie de patru kilograme) va fi suficientă pentru majoritatea gospodăriilor formate din una sau două persoane.
Construiți cutia dvs. din placaj de calitate exterioară (faceți-o lată, nu înaltă: Viermii pe care îi veți folosi sunt hrănitori de suprafață. Faceți nouă găuri de drenaj de 1/2″ în partea de jos și sprijiniți ușor cutia pe blocuri. Tăiați suficientă hârtie de ziar, hârtie tipărită pe calculator sau carton ondulat pentru a umple cutia. (Merge și mucegaiul de frunze. Ați putea adăuga puțin mușchi de turbă la hârtie pentru a ajuta la reținerea umidității. Cântărește așternutul și adaugă un kilogram de apă la fiecare kilogram de hârtie pentru a da materialului un conținut de umiditate de 75%. De exemplu, o cutie de 8″ × 2′ × 4″ necesită 5 1/3 livre de așternut uscat, deci 16 livre de apă (aproximativ doi galoane). Amestecați apoi câteva pumni de pământ pentru a le da târâtoarelor ceva nisip.
Sunteți gata pentru viermi, pe care îi puteți comanda prin poștă. Optați pentru viermii roșii (Eisenia foetida sau Lumbricus rubellus). Veți dori un kilogram de viermi pentru fiecare kilogram de gunoi pe care îl produceți pe zi. După ce ați adăugat viermii, acoperiți ușor suprafața cutiei cu plastic negru.
Aceasta este. Acum tot ce trebuie să faceți este să vă aruncați gunoiul în pubelă în mod regulat: Puteți săpa o groapă și să-l îngropați sau îl puteți împrăștia deasupra. Adăugați puțină apă dacă așternutul este uscat. După câteva luni, când patul a devenit în cea mai mare parte mulaje întunecate (gunoi de grajd), este timpul să recoltați niște vermicompost. Scoateți cea mai mare parte din el, cu viermi cu tot, înlocuindu-l cu așternut proaspăt, și folosiți compostul în grădină. Sau împingeți toate mulsurile într-o parte și puneți așternut curat și umed în cealaltă parte. Majoritatea viermilor vor migra spre noul teritoriu într-o săptămână sau două. Apoi puteți recolta și folosi stimulentul de plante relativ nelocuit.
Rămășițele alimentare sunt doar pe locul cinci pe lista celor mai mari surse de gunoi din țara noastră (după produsele din hârtie, deșeurile din curte, metale și sticlă). Și se adună – peste 100 de kilograme pe an de persoană, pentru un total național de 25 de miliarde de kilograme pe an. Asta înseamnă 25 de miliarde de kilograme de lumină solară solidificată, capturată în carbon, gata și așteptând să aglomereze un depozit de deșeuri – sau să se întoarcă în ecologizarea planetei.