Cambage joacă la poziția de centru în baschet. În 2009, ea a jucat în campionatul național australian Under-20, iar ABC a sugerat că ar putea fi următoarea Lauren Jackson. Câtă dreptate au avut! Singurele jucătoare internaționale care o depășeau pe Cambage au fost Margo Dydek, cu o înălțime de 2,18 m, și Sue Geh, cu o înălțime de 2,05 metri.
WNBLEdit
Cambage a jucat baschet la juniori cu Dandenong Rangers, alăturându-se echipei WNBL pentru sezonul 2007-08. În 2007, ea a acceptat o bursă la Australian Institute of Sport (AIS), și a jucat pentru echipa AIS, cu sediul în Canberra, în Liga Națională de Baschet Feminin (WNBL), pentru restul sezonului 2007-08 și pentru următorul În august 2020, Cambage a revenit în WNBL, semnând cu Southside Flyers pentru sezonul 2020-21.
WNBAEdit
În martie 2011, Cambage și-a exprimat reticența de a juca pentru echipa din Women’s National Basketball Association (WNBA) care a recrutat-o, Tulsa Shock, declarând: „Nu vreau să joc la Tulsa, am spus-o clar. Ei vor să facă din mine o jucătoare de franciză, dar nu mă duc în WNBA pentru asta. Mă duc acolo pentru a învăța și a-mi îmbunătăți jocul. Dar ce poți să faci?”. Ea a jucat în 2011 în WNBA All-Star Game.
După campania de la Jocurile Olimpice de vară din 2012, Cambage urma să se întoarcă în Statele Unite pentru a-și încheia sezonul cu Tulsa Shock în Women’s National Basketball Association (WNBA), dar a anunțat în dimineața în care trebuia să plece avionul ei, 27 august 2012, că nu se va întoarce în Statele Unite pentru a termina sezonul 2012 cu Tulsa Shock. Agentul ei a dat o declarație în care se spune: „În ultimele 6 luni, Liz a fost implicată în echipa națională a Australiei, care s-a pregătit pentru Jocurile Olimpice de la Londra din 2012. Ea s-a întors din campania olimpică epuizată fizic și are nevoie de o perioadă de recuperare. Din păcate, acest lucru o va face indisponibilă pentru cele câteva săptămâni rămase din sezonul WNBA. Suntem conștienți că este o situație nefericită și apreciem și le mulțumim celor de la Tulsa Shock pentru înțelegere.”
Cambage a revenit să joace pentru Shock în sezonul 2013, dar nu a revenit în WNBA timp de cinci ani după aceea. În februarie 2018, ea a semnat un contract pe mai mulți ani cu Dallas Wings.
ChinaEdit
În iunie 2012, Cambage a semnat cu clubul de baschet Zheijang Chouzhou din China, se pare că pentru un salariu de 400.000 de dolari (dolari australieni), ceea ce a făcut-o una dintre cele mai bine plătite baschetbaliste din lume. Cu toate acestea, într-un articol din ziarul australian The Age publicat la 8 martie 2019, Cambage s-a plâns că este prost remunerată și că nu-și poate face față plăților ipotecare, precizând că nu a mai fost plătită din septembrie 2018, după ce o accidentare a împiedicat-o să joace în China. Ea a fost citată spunând: „Este amuzant, facem toate aceste sacrificii pentru națiunea noastră, dar suntem îngrijiți corespunzător la sfârșitul zilei?”
Return to WNBAEdit
În februarie 2018, Cambage a semnat un contract pe mai mulți ani cu Dallas Wings. La 17 iulie 2018, într-un meci împotriva lui New York Liberty, Cambage a marcat un record WNBA de 53 de puncte. Wings a câștigat meciul, 104-87. Cambage a fost votată în WNBA All-Star Game 2018, aceasta fiind a doua sa apariție la All-Star. După performanța de 53 de puncte, ea a marcat 35 de puncte într-o victorie cu 90-81 în fața celor de la Washington Mystics, făcând astfel cel mai mare total de puncte în două meciuri din istoria ligii. La finalul sezonului, Cambage a fost liderul ligii în ceea ce privește numărul de puncte marcate, iar Wings a terminat cu un record de 15-19, fiind cap de serie numărul 8 în ligă. În meciul de eliminare din primul tur, Wings a pierdut, cu 101-83, în fața celor de la Phoenix Mercury. La 22 ianuarie 2019, Cambage a cerut un schimb de la Wings. La 16 mai 2019, ea a fost schimbată cu Las Vegas Aces. În timpul sezonului 2019, Cambage a fost votată în All-Star Game, aceasta fiind a treia sa apariție în All-Star Game. La finalul sezonului, Aces a terminat cu 21-13 și a fost cap de serie numărul 4, primind un bye pentru turul al doilea. În meciul eliminatoriu din turul doi, Aces a avansat în semifinale după ce a învins Chicago Sky, cu 93-92, în urma unei acțiuni a coechipierei Dearica Hamby, în care aceasta a reușit o intercepție și a marcat un coș de trei puncte la disperare de la jumătatea terenului. În semifinale, parcursul lui Aces în playoff a luat sfârșit, fiind învinsă de viitoarea campioană, Washington Mystics, în patru meciuri. La 5 iulie 2020, s-a anunțat că Cambage nu va participa la sezonul 2020 al WNBA din cauza problemelor de sănătate și a factorilor de risc preexistenți în legătură cu pandemia COVID-19, după o evaluare efectuată de medicul echipei. Fără Cambage, Aces a terminat sezonul cu 18-4, fiind cap de serie numărul unu în sezonul scurtat de 22 de meciuri, va ajunge în finală, dar va fi măturată de Seattle Storm.
.