Revista de vinuri Wine Spectator a publicat lista celor mai bune 100 de vinuri din lume în 2020, rețineți că această listă este publicată încă din 1988 cu scopul de a servi drept ajutor și ghid pentru a găsi cramele care merită vizitate și descoperite. Cu toate acestea, acest clasament este folosit ca un ghid pentru cumpărarea de vinuri, lucru logic având în vedere că informațiile se învârt în jurul vinurilor, prețul lor, punctajul, notele de degustare etc., despre cramele care se presupune că sunt lăudate, nu se oferă aproape nicio informație.
În orice caz, este un clasament foarte apreciat, care creează o mare așteptare în întreaga lume și este un imbold pentru vinurile care apar în el, deoarece contribuie la creșterea popularității și la vânzarea lor. Ca în fiecare an, Wine Spectator explică faptul că experții săi au degustat și evaluat peste 11.000 de vinuri, o cifră mult mai mică decât în ultimii trei ani, când numărul probelor a fost de aproximativ 15.000, probabil din cauza pandemiei de coronavirus. S-au păstrat aceleași criterii de evaluare a vinurilor: disponibilitate, calitate, preț și factorul X, un criteriu care, după cum explică revista, este asociat cu istoria vinului, cu sentimentul, pasiunea și entuziasmul pe care îl stârnește în rândul degustătorilor. Vinurile au fost degustate în orb în ultimele 12 luni, rezultând astfel un instantaneu al lumii vinului de astăzi. Aproape 50% dintre vinuri au primit un punctaj excepțional de 90 de puncte din 100, din care s-a făcut o selecție pentru a forma Top 100.
Deși lista este alcătuită din 100 de vinuri, noi vom evidenția doar cele 10 cele mai bune vinuri ale lumii 2020, dar puteți consulta lista completă și cu siguranță vă va fi de mare ajutor în alegerea unor vinuri bune de savurat la prânzurile și cinele din perioada sărbătorilor.
Surpriza acestui an este că topul 10 este condus de un vin spaniol care, conform poziției sale, este clasificat ca fiind cel mai bun vin din lume în 2020: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 de la bodegas Marqués de Murrieta. Este un Rioja obținut din soiurile de struguri Tempranillo (85%) și Mazuelo (15%), învechit în butoaie de stejar francez și american. Conform notei de degustare, este un vin roșu rotund care este considerat un exemplu frumos de stil tradițional. Este un vin cu arome care amintesc de coajă de portocală, ceai negru, vanilie… Are o aciditate citrică și taninuri rotunde, iar experții consideră că este un vin generos, dar fin, echilibrat și armonios. Acest Rioja a obținut 96 de puncte, iar prețul său este de 139 de dolari (aproximativ 113 euro), fiind recomandat pentru a fi consumat de acum până în anul 2030.
Pe locul al doilea, se clasează Pinot Noir Sonoma Coast UV Vineyard 2018, un vin american produs în Sonoma County de Bodegas Aubert. Acesta este un vin din soiul Pinot Noir, a cărui vinificație este descrisă ca fiind o îmbinare a stilurilor de vinificație francez și californian. Conform notelor de degustare, este un vin puternic și bine structurat, care are o mare bogăție minerală, arome moi de fructe roșii și condimente savuroase, un final elegant și un postgust lung. Punctajul său a fost de 95, iar prețul său este de 85 de dolari (aproximativ 70 de euro), fiind recomandat pentru a fi consumat în perioada 2021-2026.
Cel de-al treilea clasat este Brunello di Montalcino Le Lucére 2015 de la Bodegas San Filippo, un vin care este produs exclusiv în terroir-ul comunei Montalcino (Toscana), o zonă considerată o comoară oenologică pentru lunga sa tradiție viticolă. Vinul este obținut din struguri Sangiovese și este fermentat în cuve de oțel inoxidabil, apoi este supus conversiei malolactice în rezervoare de ciment și este învechit timp de 12 luni în butoaie de 225 de litri, 500 de litri și 600 de litri. Înainte de lansare, este maturat în butoaie mari timp de 16 luni, apoi este îmbuteliat și păstrat timp de un an. Conform notelor de degustare, are arome efuzive de coacăze negre, afine, violete și fier, în gură este fin și armonios, are taninuri rafinate și perfect integrate, iar gustul final este complex și lung. Punctajul său a fost de 97, iar prețul său este de 90 de dolari (aproximativ 73 de euro), fiind recomandat pentru a fi consumat începând cu anul 2023 și până în 2043.
Pe locul patru se află Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016, un vin roșu american produs de Mayacamas Winery din Napa Valley (California) cu soiul de struguri Cabernet. Vinul este învechit în butoaie neutre de stejar pentru o perioadă cuprinsă între 32 și 36 de luni, inițial în butoaie mari, iar după 20 de luni este transferat în butoaie mai mici, cu o capacitate cuprinsă între 225 și 500 de litri. Conform notelor de degustare, rezultatul este un Cabernet energic și puternic, cu o culoare roșie intensă și note de ierburi și fructe roșii, are o structură vibrantă bazată pe aciditate și un final cu nervuri de fier, ideal pentru păstrare. Are un punctaj de 96 de puncte și are un preț de 135 de dolari (aproximativ 110 euro), fiind recomandat a fi băut între 2022 și 2040.
Pe locul cinci apare vinul francez Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016 de la crama Domaine de la Vieille Julienne, un vin obținut din soiurile de struguri Grenache, Syrah, Mourvèdre și Counoise, cu vinificare tradițională și pisare a strugurilor, care este maturat timp de 18 luni în cuve și butoaie de stejar. Conform notelor de degustare, este un vin de stil luxuriant și copt, cu note de reducție de açaí, afine și prune care îi conferă o notă ușor exotică, iar pe de altă parte, notele de laur ars, piele uzată și gudron, îi conferă un caracter vechi. Nota sa a fost de 96, iar prețul său este de 90 de dolari (aproximativ 73 de euro), fiind recomandat pentru a fi consumat între 2022 și 2040.
Al șaselea în clasament este vinul american Chardonnay Russian River Valley Vine Hill Vineyard 2017 de la Kistler Winery, situat în regiunea Sonoma (California). Este un vin obținut din soiul de struguri Chardonnay, al cărui terroir iese în evidență; vița de vie extrage din solurile sărace în nutrienți tot ceea ce este necesar pentru a produce boabe mici care fac posibilă producerea unui vin cu o energie și o vervă incomparabile. A fost fermentat în butoaie cu drojdie autohtonă și a fost maturat pe drojdie (materia solidă care se depune în butoi în timpul fermentației vinului) timp de un an înainte de a fi îmbuteliat fără colțare sau filtrare. Notele de degustare ale experților subliniază faptul că are o mare complexitate, cu arome concentrate de citrice și măr McIntosh (un tip de măr popular în Statele Unite). Caracterul său mineral este intens și are un postgust lung, cu note ierboase și prăjite. A obținut 96 de puncte, iar prețul său este de 90 de dolari (aproximativ 73 de euro), consumul recomandat fiind între 2022 și 2027.
Premierul loc este ocupat de vinul roșu Barolo 2016 produs de Crama Massolino din Italia, un cupaj realizat cu soiul de struguri Nebbiolo și maturat timp de 29 de luni în butoaie de stejar de 5.000 de litri din Slavonia (Croația). Conform notelor de degustare, acest vin roșu vișiniu este învăluitor, onctuos, cu note de minerale, tutun și ierburi sălbatice. Corpul său este ferm, iar taninurile sale sunt dense și rafinate, dar trebuie lăsat să se maturizeze puțin mai mult pentru a oferi proporțiile corecte de aromă, gust etc. A obținut un punctaj de 95, iar prețul său este de 53 de dolari (aproximativ 43 de euro), are un consum recomandat între 2022 și 2045.
Clasificat pe locul opt găsim vinul roșu Chacayes Los Chacayes 2015 de la Bodega Piedra Negra, este un vin produs în Valea Uco (Argentina) cu soiul de struguri Malbec. A fost învechit în cuve de ciment de 5.000 de litri și în butoaie de stejar francez timp de 24 de luni. Trebuie remarcat faptul că, începând cu această recoltă, strugurii provin din agricultura ecologică. Conform notelor de degustare, este un vin elegant și bogat, care exprimă arome concentrate de prune negre și tartă de cireșe, este cremos, are nuanțe picante și note de mousse de ciocolată. Are un punctaj de 96 de puncte și are un preț de 99 de dolari (aproximativ 81 de euro), fiind recomandat pentru a fi consumat până în 2027.
Locul al nouălea este ocupat de Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2018, un vin american produs în Willamette Valley (Oregon) de Beaux Frères Winery din soiurile de struguri Pommard, Wädenswil și clone din soiurile Dijon. Vinul a fost fermentat cu drojdie sălbatică și a fost maturat timp de un an în butoaie de stejar francez (40% noi). Conform notelor de degustare, este un vin bine structurat, cu multă prezență și expresivitate, evocând note de zmeură, petale de trandafir și condimente brune. Vinul a primit un punctaj de 95 de puncte și are un preț de 95 de dolari (aproape 78 de euro), fiind recomandat pentru consum până în 2029.
Încheind topul 10 al listei este Brut Champagne La Grande Année 2012 de la Bollinger Winery situat în regiunea Champagne (Franța), acesta este un vin spumant obținut din soiurile de struguri Pinot Noir și Chardonnay, care a fost fermentat conform tradiției, o fermentare primară într-un amestec de butoaie de stejar neutru de 228 și 400 de litri, apoi a fost amestecat pentru a fi îmbuteliat și a trece la o fermentare secundară, învechirea sa a început în 2012, iar degorjarea a avut loc în 2019. Conform notei de degustare, are o aciditate intensă care conduce arome care evocă coacăze negre zdrobite, cafea măcinată, coajă de grapefruit confiată și migdale prăjite. Este foarte aromat și expresiv, cu un început excelent și un final superb, cu un postgust lung. A obținut 97 de puncte, iar prețul său este de 175 de dolari (aproximativ 143 de euro), fiind recomandat pentru a fi consumat de acum până în 2027.
Ca de obicei, prezența vinurilor spaniole în top 100 nu este foarte semnificativă, dar este o mare bucurie că anul acesta este un vin spaniol cel care se află în fruntea clasamentului. Mai jos, puteți consulta lista completă a celor mai bune 100 de vinuri din lume în 2020.
Pe site-ul Wine Spectator puteți găsi mai multe detalii despre degustări, puteți viziona videoclipuri cu vinurile selectate pentru top, precum și alte detalii despre fiecare vin.
Site-ul Wine Spectator este un loc minunat pentru a afla mai multe despre degustări, vinurile selectate pentru top 100, precum și alte detalii despre fiecare vin.