Un proiect simplu, rapid și amuzant care va adăuga nu numai o notă decorativă, dar se dublează ca o bază culinară utilă este o grădină de ierburi în borcan Mason. Cele mai multe plante aromatice sunt extrem de ușor de cultivat, iar cultivarea lor într-un borcan este un efort simplu, atâta timp cât le oferiți multă lumină și un drenaj adecvat.
Câteva borcane Mason cu ierburi aromatice înghesuite într-un raft sau odihnindu-se pe un pervaz însorit adaugă o pată de culoare exterioară în bucătărie. În plus, avantajul suplimentar este că puteți tăia cu ușurință o crenguță din borcanul de ierburi pentru ultima dvs. capodoperă culinară. Plantele potrivite pentru borcanele de ierburi includ:
- Basilica
- Pătrunjelul
- Cilantro
- Ceaiul
- Tima
- Rosemary
Cum să cultivați ierburi într-un borcan Mason Jar
Primul pas pentru a crea o grădină de ierburi în borcan Mason Jar este obținerea borcanelor. Folosite pentru conservarea alimentelor încă din 1858, borcanele Mason sunt disponibile și astăzi. Cu toate acestea, căutarea lor în piețele de vechituri, în magazinele de vechituri sau în subsolul sau podul bunicii este o modalitate distractivă și ieftină de a face rost de borcane și vă puteți felicita pentru reciclare și refolosire! Puteți folosi chiar și borcane reciclate pentru paste sau murături, cu etichetele îmbibate și borcanele bine spălate.
Începerea borcanului de plante aromatice din semințe în borcanul Mason nu este o acțiune recomandată. Folosirea transplanturilor este o rețetă mai sigură de succes atunci când plantați ierburi în borcane de conserve, cum ar fi plantele pentru borcane de ierburi enumerate mai sus. Ierburile au rădăcini care sunt puțin mai mari decât creșterea lor de sus, așa că asigurați-vă că folosiți un borcan care să permită creșterea rădăcinilor. Este util să selectați ierburi prietenoase cu seceta, în caz de udare ratată, iar ierburile care se târăsc, cum ar fi unele de cimbru, arată minunat în borcanul de sticlă.
Drenajul adecvat este esențial pentru ierburile dvs. în borcane de conserve, așa că următorul pas este să faceți câteva găuri în borcanul Mason. Acest pas poate fi periculos, așa că asigurați-vă că purtați ochelari de protecție și mănuși. Folosiți un burghiu cu tăiș diamantat și acoperiți borcanul cu ulei de tăiere. Folosiți o presiune uniformă și găuriți încet pentru a preveni ruperea. Faceți mai multe găuri de 1/8 până la ¼ inch (0,3 până la 0,6 cm.) în borcanul Mason. Umpleți fundul borcanului cu cioburi de ceramică sparte, pietre colorate sau altele asemenea pentru a îmbunătăți drenajul și pentru a adăuga interes vizual grădinii dvs. de ierburi Mason jar.
În schimb, dacă nu aveți o mașină de găurit sau sunteți timid să o folosiți pe sticlă, puteți pur și simplu să umpleți fundul cu un centimetru (2.5 cm.) sau cam așa ceva de pietre, marmură, bucățele de ceramică, etc. pentru a împiedica rădăcinile să devină prea umede și să putrezească.
Umpleți borcanul cu un amestec de ghiveci în pungă sau cu propriul dvs. amestec format din părți egale de turbă de sphagnum, compost și nisip până la aproximativ 2,5 cm. sub marginea borcanului. Îngrășământul poate fi adăugat în mediul de sol în acest moment sau folosiți un îngrășământ solubil după plantare.
Plantează ierburile transplantate astfel încât ghemul de rădăcini să fie la nivelul sau ușor sub suprafața mediului de înmormântare. Umeziți mai întâi mediul de ghiveci cu puțină apă caldă, apoi adăugați amestecul, acoperind cel mai înalt ghem de rădăcini transplantat, astfel încât acesta să se așeze cu suprafața sa superioară la 1,9 cm (¾ inch) sub marginea borcanului. Udați bine grădina de ierburi din borcane Mason jar.
Lăsați excesul de apă să se scurgă în chiuvetă sau într-o tavă puțin adâncă și apoi așezați ierburile în borcane de conserve într-o zonă însorită, unde să primească cel puțin șase ore de soare pe zi. Păstrați borcanul cu ierburi umed, dar nu îmbibat. Pe măsură ce plantele depășesc dimensiunea borcanelor, înlocuiți-le cu transplanturi noi și mutați ierburile mai mari în ghivece mai mari.
.