Print Recipe
Cu dulceața naturală a merelor, morcovilor și stafidei, aceste fursecuri sănătoase de ovăz sunt un deliciu delicios pe care vă va plăcea să-l împărțiți cu copiii. Și sunt un desert care se prepară într-o singură farfurie și reprezintă un mod foarte distractiv de a servi și produse agricole!
Biscuiți sănătoși cu fulgi de ovăz
Aceste fursecuri au un aluat încărcat cu ingrediente nutritive, inclusiv o cană întreagă de morcovi, un măr ras, stafide și fulgi de ovăz – și au un gust FOARTE bun. Îmi place să fac aceste fursecuri ușoare cu fulgi de ovăz cu fetele mele, deoarece nu este nevoie de unelte electrice și puteți amesteca aluatul într-un singur castron. De obicei, fetele mele ronțăie morcovii și merele în timp ce ajută, ceea ce este bine, deoarece rețeta nu conține ouă!
(Copilul meu cel mare cere întotdeauna să fac un lot din acestea pentru a le lăsa Iepurașului de Paște în primăvară!)
TIP: Sunt făcute fără ouă sau gluten, așa că sunt o opțiune excelentă pentru copiii cu alergii.
Biscuiți sănătoși cu fulgi de ovăz cu miere
Dulceața din această rețetă provine de la morcovi, mere și stafide, și există puțină miere pentru a vă asigura că fiecare are gust de biscuite. Îmi place că acestea au un amestec de grăsimi sănătoase, fibre, vitamine – și o aromă super delicioasă.
TIP: Mierea ajută, de asemenea, aluatul să se țină împreună și îl face ușor de format în fursecuri. Puteți folosi sirop de arțar dacă preferați.
Ingrediente în fursecuri sănătoase cu fulgi de ovăz
Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de:
- Ovăz
- Făină
- Rașini
- Semințe de floarea-soarelui
- Mere
- Cartofi
- Spice
TIP: Prefer să rad eu însumi morcovul pe o răzătoare de cutie, deoarece de obicei are o textură mai fină decât morcovii rași din magazin, deși ambele vor funcționa în rețetă.
Cum se fac prăjiturele sănătoase cu fulgi de ovăz pas cu pas
Iată cum se prepară această rețetă. Derulați până în partea de jos a postării pentru informații complete.
- Grați mărul și morcovul folosind o răzătoare sau puteți folosi robotul de bucătărie dacă vi se pare mai ușor. (foto 1)
- Amestecați ingredientele. (foto 2)
- Părțiți aluatul și presați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. (foto 3)
- Coaceți! (foto 4)
Rețetă sănătoasă de prăjituri cu stafide de ovăz
Dacă copiilor tăi le plac prăjiturile cu stafide de ovăz, trebuie neapărat să încerci această rețetă! Fiecare dintre aceste fursecuri are textura și aroma unui fursec clasic cu stafide și fulgi de ovăz, dar cu un plus de fructe și legume. Ele sunt ușor crocante la exterior și moi în interior și sunt total satisfăcătoare atunci când sunt asociate cu lapte (sau cafea!).
Amestecul este plin de stafide… ceea ce uneori o determină pe fiica mea mai mică să le vâneze și să le mănânce atunci când formăm fursecurile pe foaia de copt.
Fursecuri de ovăz vegetariene
Aceste fursecuri de ovăz sănătoase nu conțin ouă și lactate, ceea ce sper că permite mai multor copii să se bucure de ele. De asemenea, puteți face cu ușurință aceste fursecuri fără gluten, folosind ovăz fără gluten și o făină fără gluten, cum ar fi aceasta de la King Arthur (preferata mea personală).
Fursecuri ușoare pentru micul dejun
În timp ce aceste fursecuri cu fulgi de ovăz sunt un deliciu delicios, ele sunt, de asemenea, un fursec nutritiv pentru micul dejun, dacă doriți să amestecați lucrurile dimineața. Sau, încercați-le ca o gustare asociată cu puțină proteină din lapte, brânză, unt de nuci sau fasole. Se păstrează bine timp de câteva zile, așa că puteți face un lot în weekend, le puteți coace în mai puțin de 20 de minute pe o foaie de copt cu pergament și vă puteți bucura de ele pe parcursul săptămânii!
Pot face aceste fursecuri în avans?
Puteți, de asemenea, să puneți bilele de aluat într-o pungă de plastic cu fermoar și să le păstrați în frigider timp de până la 5 zile, dacă nu mai aveți timp să le coaceți imediat sau dacă doriți să coaceți doar o jumătate de lot deodată. După ce sunt coapte, le puteți depozita într-un recipient ermetic.
Se înmoaie puțin pe măsură ce stau în recipient, iar copiii mai mici pot prefera să le încălzească doar puțin pentru a fi mai ușor de mestecat. (Sunt puțin mai dense de la toate lucrurile bune din interiorul fiecăruia!)
Tips for Making the Best Healthy Oatmeal Cookies
- Dacă mierea este foarte fermă și nu foarte lichidă, încălziți-o puțin înainte de a o adăuga, astfel încât să fie mai ușor de amestecat.
- Dacă aluatul pare sfărâmicios, adăugați puțin mai mult ulei până când se ține împreună. (Nu este un aluat super umed.)
- Utilizați un amestec de făină fără gluten și fulgi de ovăz certificați fără gluten pentru o versiune fără gluten.
- Încălziți ușor, după cum este necesar, pentru a înmuia fursecurile care au fost păstrate.
- Cartofii pe care îi radeți singuri au o textură ușor mai moale decât morcovii rași cumpărați din magazin. Dacă doriți să îi folosiți pe cei cumpărați din magazin, tăiați-i cu o foarfecă de bucătărie înainte de a-i adăuga în aluat.
Am dori să aud părerea dvs. despre această rețetă dacă o încercați, așa că vă rog să comentați mai jos! Întotdeauna apreciez să aud ce părere au familiile voastre despre rețetele mele.
Imprimă
Descriere
Pregătiți un lot din aceste fursecuri sănătoase cu fulgi de ovăz pentru desert, gustare sau pentru un mic dejun special. Le puteți face la jumătate de mărime, folosind 1 lingură de aluat pentru fiecare fursec și reducând timpul de coacere la aproximativ 16-18 minute, sau până când marginile sunt ușor rumenite.
Ingrediente
- 1 cană de ovăz rapid (sau fulgi de ovăz măcinați fin într-un blender sau robot de bucătărie)
- 1 cană de grâu integral sau gluten-fără făină
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 cană de morcov ras (aproximativ 1 mare)
- 1/2 cană de măr ras (aproximativ 1 mediu)
- 1 cană de stafide
- 1/2 cană de semințe de floarea-soarelui, nuci tocate sau nuci pecan tocate (opțional)
- 1/2 ceașcă de ulei de nucă de cocos, topit
- 1/3 ceașcă de miere sau sirop de arțar
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- amestecați toate ingredientele într-un castron mare, folosind o lingură de lemn pentru început și apoi folosind mâinile (curate) pentru a aduce aluatul complet laolaltă, dacă este necesar.
- Părțiți bile de aluat de mărimea a 2 linguri de masă, puneți-le pe foaia de copt pregătită și presați-le până la o grosime de 1/4-1/2 inch. Spațiațiu-le la o distanță de aproximativ 2,5 cm – nu se vor răspândi, așa că este bine să fie apropiate. Coaceți timp de 18-20 de minute sau până când sunt ușor aurii pe margini. Lăsați să se răcească pe foaia de copt și serviți.
- Acestea se consumă cel mai bine în ziua în care au fost făcute, dar pot fi păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei sau în frigider timp de 3-5 zile.
Note
Puteți, de asemenea, să faceți aluatul și să le împărțiți în bile, apoi să le păstrați într-o pungă cu fermoar în frigider sau congelator până când sunteți gata să le coaceți. Acest lucru este la îndemână dacă doriți să faceți doar jumătate de lot la un moment dat. Dezghețați aluatul congelat peste noapte în frigider înainte de coacere.
Dacă mierea este foarte fermă și nu foarte lichidă, încălziți-o puțin înainte de a o adăuga, astfel încât să fie mai ușor de amestecat.
Dacă aluatul pare sfărâmicios, adăugați puțin mai mult ulei până când se ține împreună. (Nu este un aluat super umed.)
Utilizați un amestec de făină fără gluten și fulgi de ovăz certificați fără gluten pentru o versiune fără gluten.
Încălziți ușor, după cum este necesar, pentru a înmuia fursecurile care au fost păstrate.
Cartofii pe care îi radeți singur au o textură ușor mai moale decât cei rași cumpărați din magazin. Dacă doriți să-i folosiți pe cei cumpărați din magazin, tăiați-i cu o foarfecă de bucătărie înainte de a-i adăuga în aluat.
Filder Under:Fără lactate, Deserturi, Fără ouă, Fără gluten, Fără nuci, Fără nuci, Rețete, Rețete de sezon, Gustări, Vegan, Vegetarian
.