Rețetă de friptură și omletă cu ouă. Mai bună decât orice friptură și ouă de restaurant.
Friptura și omleta cu ouă, ușor de făcut.
Friptura și omleta cu ouă de duminică dimineața
Don aici. Lois a cerut o omletă în această dimineață. Ca preparator desemnat de omletă, m-am pus pe treabă. Modus operandi-ul meu pentru pregătirea omletei este să deschid frigiderul și să mă uit la selecția de ingrediente posibile.
Și iată! Erau acolo, pe raft, chiar în fața mea – friptura de flanc rămasă (una dintre cele mai slabe bucăți de carne de vită) și ciupercile de vineri seara. Un ardei roșu dulce și o ceapă dulce de la frigider și puțină brânză cheddar cu hrean au completat selecția.
Unelte pe care trebuie să le aveți
Voi avea nevoie de un set bun de tigăi și câteva cuțite decente, plus cănile și lingurile obișnuite de măsurat. Dacă cumpărați tigăi și cuțite, mergeți pe cele bune.
Set de 15 piese Calphalon Premier Space Saving Nonstick. Cumpărați-l de pe Amazon.
Set de cuțite de bucătărie ZYLISS Control cu bloc – Cuțite profesionale de tacâmuri – Oțel german premium – Cuțite de bucătar, Santoku, de pâine, de sculptură, utilitare, de bucătărie, foarfece și de friptură, 16 piese. Cumpărați-l de pe Amazon.
Rețetă de omletă cu friptură și ouă
Rețetă de omletă cu friptură și ouă
Omeletă ușoară, preparată cu friptura de flanc rămasă.
Ingrediente
- 1/4 ceașcă de ceapă (tocată)
- 1/4 ceașcă de ardei roșu dulce (tocat)
- 4 felii de friptură de flanc (gătite, felii subțiri)
- 1/2 ceașcă de brânză cheddar cu hrean (mărunțită)
- 2 linguri de unt sau ulei de măsline
- 4 ouă
- 1/2 linguriță de nucșoară proaspătă măcinată
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
- 1/4 ceașcă de ceapă (tocată)
- 1/4 ceașcă de ardei roșu dulce (tocat)
- 4 felii de friptură de flanc (gătite, felii subțiri)
- 1/2 ceașcă de brânză cheddar cu hrean (mărunțită)
- 2 linguri de unt sau ulei de măsline
- 4 ouă
- 1/2 linguriță de nucșoară proaspătă măcinată
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
Instrucțiuni
-
Băgați ouăle cu nucșoară, sare și piper și dați deoparte.
-
Sărați ardeii și ceapa în unt (sau ulei) până se înmoaie. Dați deoparte.
-
Sărați fâșiile de friptură în unt (sau ulei) până se încing. Dați deoparte.
-
Vărsați jumătate din ouă într-o tigaie fierbinte pentru sărituri sau omletă și gătiți-le până când sunt aproape tari.
-
Întoarceți-le și continuați să le gătiți.
-
Adaugați jumătate din fâșiile de friptură, ceapa și ardeii.
-
Pregătiți jumătate din brânză deasupra și împăturiți oul.
-
Scoateți omleta din tigaie pe o farfurie.
-
Refaceți totul din nou cu restul ingredientelor pentru a doua omletă.
Note de rețetă
Adaugați un pahar de lapte sau suc, cafea fierbinte, pâine prăjită și gem. Puneți jazz rece sau pianul clasic preferat și savurați alături de cel pe care îl iubiți.
Nota: Multe dintre linkurile incluse pe tot parcursul Magazinului de idei de rețete sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că, dacă le urmați și cumpărați ceva, vom primi un mic comision. Nu vă costă nici un bănuț în plus și puteți folosi în continuare contul dumneavoastră Amazon Prime (Shop Amazon – Give the Gift of Amazon Prime) pentru a cumpăra. Don și cu mine iubim contul nostru Amazon Prime. Această postare include link-uri afiliate.
Steak and Eggs Omelet Nutrition
Steak and Eggs Omelet Nutrition Label. Fiecare porție într-o omletă cu 2 ouă.
Vreți mai multe rețete ca aceasta?
Dacă doriți mai multe rețete delicioase, vă rugăm să vă înscrieți pentru cartea noastră de bucate gratuită.
Pin & Share!
Prindeți și distribuiți rețetele noastre. Și spuneți-ne ce părere aveți în comentarii.
Nu-i așa că vă place friptura și ouăle? Această omletă cu friptură și ouă este mai bună decât varianta de la restaurant. Și probabil că o poți face și dacă ești beat, e atât de ușor. #steakandeggsomelet; #steakandeggsreceta; #steakandeggs; #rețete de omletă; #fără gluten; #rețete; #recipeideashop
S-ar putea să vă placă și aceste rețete de la Recipe Idea Shop
- Omeletă cu ciuperci
- Tarte cu roșii și busuioc
- Asparagus Frittata cu roșii
- Frittata cu spanac și ardei roșu
- Frittata cu somon afumat
- Frittata cu bacon și anghinare și Kalamata