Easy Keto Cornbread Made With Almond Flour

28.0Kshares

Aceasta este o rețetă delicioasă și ușoară de keto cornbread. Înlocuitorul perfect pentru pâinea de porumb tradițională care este keto-friendly. Nu trebuie să vă neliniștiți, deoarece în această rețetă de pâine de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați nu se folosește porumb sau făină de porumb.

Cercetați o modalitate de a vă bucura de gustul pâinii de porumb în cadrul unei diete keto? Ei bine, rețeta mea de pâine de porumb keto este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a face acest lucru în siguranță.

Nu numai că această rețetă de făină de migdale pentru pâine de porumb keto este o alternativă delicioasă la pâinea de porumb tradițională, dar este foarte ușor de făcut.

Folosește doar cinci ingrediente de bază pentru a vă oferi o pâine de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați perfectă.

Care este secretul? Ei bine, pe lângă faptul că folosește o făină de migdale pentru a obține textura perfectă, folosește extract de porumb dulce, astfel încât să puteți avea toată aroma fără zahăr și carbohidrați.

Această pâine de porumb keto cu extract de porumb este foarte îndrăgită, dar dacă aveți nevoie de o opțiune fără nuci să luați rețeta noastră de Keto Coconut Flour Cornbread

Dacă v-a fost dor de pâinea de porumb în timp ce faceți keto, vă așteaptă o desfătare cu această rețetă simplă. Așa că luați șorțul, sunteți pe cale să readuceți pâinea de porumb în viața dvs. keto.

Vizitați pagina noastră Keto Cornbread Recipes pentru pâine de porumb care nu conține nuci. Dacă sunteți un fan al umpluturii sau al pansamentului, vă va plăcea umplutura mea Keto Cornbread Stuffing.

Plus câteva rețete care combină un Chili Keto cu Cornbread. Poate doriți, de asemenea, să vizitați Colecția noastră de rețete Keto Tex Mex.

Keto Cornbread

Easy Keto Cornbread

Dați-mi voie să încep prin a spune că în această rețetă nu s-a folosit porumb, făină de porumb, nici măcar porumb mic. Într-o dietă keto cu conținut scăzut de carbohidrați, porumbul este un mare nu, nu. În principal pentru că este foarte bogat în carbohidrați și vă va scoate instantaneu din cetoză.

Doar pentru că tradiționala pâine de porumb nu se mai potrivește stilului meu de viață, nu înseamnă că nu-mi lipsește aroma de pâine de porumb.

Pofta mea de pâine de porumb apare de obicei când mănânc o masă care obișnuia să fie însoțită de acest clasic sudist.

Dar nu aveam de gând să arunc toate progresele mele pentru o poftă de pâine de porumb. Cu toate acestea, am folosit acea poftă pentru a mă asigura că am creat o pâine de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați care ar putea rivaliza cu cea adevărată.

Rețetă de pâine de porumb keto

În încercarea mea de a face o pâine de porumb keto ușoară, știam că există câteva lucruri cheie pe care trebuia să le fac bine. Unu, am vrut să obțin o aromă cât mai apropiată posibil și doi, textura trebuia să fie și ea perfectă.

Știam că făina de migdale poate avea grijă de partea de textură, dar am descoperit și că, dacă avea suficient unt în rețetă, putea imita și aroma de cornbread. Această rețetă a făcut o pâine de porumb cu făină de migdale perfectă și a fost ușor.

Pâine de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați

În plus, știam că, dacă voiam să fac o rețetă de pâine de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați care să se apropie de pâinea de porumb tradițională, va trebui să fie făcută într-o tigaie de fontă. Rețineți că am copt această rețetă într-o tavă de 9 inci.

În opinia mea, pâinea de porumb ar trebui să fie întotdeauna făcută într-o tigaie de fontă. În principal din cauza căldurii înalte pe care o reține produce cea mai bună crustă. Folosirea tigaiei mele de fontă pentru a face o pâine de porumb ușoară și cu conținut scăzut de carbohidrați a fost un răspuns automat pentru această fată.

Este pâinea de porumb Keto?

Bine, dacă vă întrebați dacă pâinea de porumb tradițională este keto, răspunsul este nu. Știți că porumbul este considerat de fapt o legumă, o cereală și un fruct? Vorbim despre probleme de identitate. Totul depinde de momentul în care este recoltat.

Din fericire, rețetele mele de pâine de porumb pot face posibil să vă bucurați de acest favorit în timp ce faceți keto.

  • Semințele de porumb sunt considerate cereale dacă sunt recoltate pentru făină de porumb (semințe de porumb uscate)
  • Cu toate acestea, semințele de porumb sunt considerate legume atunci când sunt recoltate pentru a fi consumate în stare proaspătă (porumbul dulce atunci când se află în stadiul de lapte)
  • Semințele de porumb sunt, de asemenea, considerate fructe datorită definiției sale botanice.

Cu toate acestea fiind spuse, refuz să mănânc porumb sub orice formă, deoarece se întâmplă să fie și foarte bogat în micotoxine (ciuperci) și este un tren de marfă OMG. Plus faptul că este ridicol de bogat în carbohidrați.

Cu coacerea Keto Cornbread într-o tigaie de fontă

Vă vine să credeți că principalul motiv pentru care mi-am cumpărat tigaia de fontă cu ani în urmă a fost pentru a coace cornbread? Da, este adevărat. Din fericire, dragostea mea pentru pâinea de porumb mi-a făcut cunoștință cu acest instrument uimitor de gătit.

Dacă sunteți un urmăritor al blogului știți că sunt un mare fan al coacerii într-o tigaie de fontă. Nu numai că produce rezultate consistente, dar, de asemenea, adaugă un pic de fier în plus în dieta ta prin simpla gătire în ea.

Utilizarea unei tigaii de fontă bine condimentate pentru pâinea de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați

Am avut tigaia mea de fontă de ani de zile și era deja perfect condimentată când am primit această bijuterie în mâinile mele, A fost o adevărată comoară de vânzare de garaj.

Această frumusețe are cu ușurință peste 100 de ani. Așa este! Am cumpărat această tigaie de fontă cu peste douăzeci și cinci de ani în urmă de la o piață de vechituri și era deja perfect învechită.

Îți poți imagina toate mesele uimitoare care au fost gătite în tigaia mea de fontă înainte ca aceasta să ajungă în bucătăria mea? Nu mă pot abține să nu zâmbesc la faptul că este încă prețuită.

Astăzi, puteți lua o tigaie nou-nouță și ea este deja condimentată pentru dumneavoastră, dar cu siguranță nu era așa cu ani în urmă.

Dacă vroiai o tigaie din fontă asezonată trebuia să mergi la vânătoare după una folosită sau să petreci nenumărate ore gătind în ea.

Suger că, dacă încă nu dețineți una, să faceți pasul cel mare și să vă cumpărați una. La urma urmei, niciun bucătar respectabil nu ar trebui să nu aibă oricum o tigaie de fontă bine asezonată 😉

Divulgare: Unele dintre link-urile de mai jos sunt link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru dumneavoastră, voi câștiga un comision dacă faceți clic și faceți o achiziție.

În căutarea mea pentru o pâine de porumb keto ușoară, am aflat că crusta de invidiat pe care o produce o pâine de porumb în tigaie de fontă poate fi reprodusă fără a folosi făină de porumb.

Este necesară o tigaie de fontă pentru a face această pâine de porumb keto? Nu, dar, din punctul meu de vedere, dă rețetei un gust mai autentic.

Oh, și da, puteți face chiar și brioșe keto cornbread, deoarece există forme de brioșe din fontă care ar face treaba perfect.

Keto Cornbread cu făină de migdale

Când o poftă de carbohidrați încearcă să-și ridice capul urât, de obicei mă face să ajung în bucătărie pentru a experimenta. Așa că m-am apucat să fac puțină cercetare.

Sincer, am văzut o mulțime de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați care foloseau făină de migdale ca înlocuitor pentru făina de porumb, dar nu eram convinsă că va funcționa.

Preocuparea mea principală era faptul că făina de migdale nu are gust de făină de porumb. Cum ar putea utilizarea făinii de migdale să producă o pâine de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați? Este o întrebare la care trebuia să răspund. În bucătărie, am mers la experiment.

Fericit, mi s-a dovedit că m-am înșelat amarnic. De fapt, am descoperit că făina de migdale a fost un înlocuitor excelent. Când am început căutarea mea pentru o „pâine de porumb” keto gustoasă, știam că textura va juca un rol important.

De aceea am mers cu o făină de migdale în loc, de făină de migdale în această rețetă. M-am gândit că dacă aș putea obține textura corectă am fost la jumătatea drumului spre casă.

Următorul lucru pe care mi-am dorit să fie o pâine de „porumb” bogată în unt, care să fie un pic pe partea dulce. Acesta este motivul pentru care această rețetă folosește 1/2 ceașcă de unt topit și un mic înlocuitor de zahăr.

Ce am descoperit rapid odată ce am împărtășit pâinea mea ușoară de porumb keto a fost că nimeni nu părea să simtă lipsa făinii de porumb. Adică nimeni, chiar și fiul meu pretențios a fost păcălit.

Pâine de porumb keto cu extract de porumb

Pâine de porumb keto, cu făină de migdale

Utilizarea unui extract de porumb keto amplifică pur și simplu aroma de „porumb” în această „pâine de porumb” din făină de migdale Este o modalitate de a vă păcăli și mai mult papilele gustative.

Utilizarea unui extract de porumb este cu adevărat eficientă pentru a obține aroma de pâine de porumb fără a folosi niciun fel de porumb.

OOOflavors cornbread flavored concentrate a reușit să creeze un extract de pâine de porumb care are zero calorii, zero zahăr și zero carbohidrați.

Din moment ce este un extract foarte concentrat, o cantitate infimă este tot ce aveți nevoie pentru a obține aroma de porumb.

Vă recomand să folosiți 3-4 picături în această rețetă și să vedeți dacă ridică și mai mult aroma.

Ceea ce este grozav este că

Cum să faci o rețetă de pâine de porumb Keto cu ușurință

Facerea unei pâini de porumb cu conținut scăzut de carbohidrați este destul de simplă, tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente cheie și un cuptor încins gata de plecare.

Rețeta mea cere folosirea făinii de migdale, dar poți folosi și făină de migdale. De fapt, eu o fac mereu în ambele feluri și obțin rezultate perfecte de fiecare dată.

Care este diferența dintre făina de migdale și făina de migdale? Făina de migdale folosește migdale albite cărora li s-a îndepărtat pielița față de făina de migdale care folosește migdale care încă au pielița. Am ales făina de migdale pentru că măcinarea mai grosieră imita puțin mai bine făina de porumb.

Dacă vă place pâinea de porumb mai dulce, atunci dați-i drumul și adăugați un mic înlocuitor de zahăr. Acest lucru vă va da o versiune keto de pâine de porumb sudică. Cu toate acestea, acest lucru este total opțional.

Pentru a face pâinea de porumb keto doar amestecați toate ingredientele uscate mai întâi, apoi adăugați rapid cele umede. Aluatul se asamblează rapid și nu necesită un mixer electric.

Utilizați doar lingura dvs. de lemn de încredere pentru a combina ingredientele, având grijă să nu amestecați prea mult.

După ce toate ingredientele sunt combinate, amestecați în ultimul rând untul topit. Apoi preîncălziți tigaia de fontă și adăugați cu grijă o lingură de unt și învârtiți untul în tigaie la cuptor pentru a acoperi fundul și părțile laterale.

Amintiți-vă că fonta va fi foarte fierbinte, așa că asigurați-vă că folosiți o mănușă de cuptor. Acest pas asigură faptul că pâinea de porumb are o crustă frumoasă.

Apoi adăugați aluatul și apoi coaceți oriunde între 30-35 de minute până când se rumenește ușor deasupra. Serviți cald sau călduț și cu o palmă de unt pentru o măsură bună.

O rețetă de pâine de porumb keto care trece drept pâine de porumb tradițională

Când am împărtășit rețeta mea cu invitații la cină, pur și simplu nu le-a venit să creadă că pâinea mea de porumb keto nu era cea adevărată, ci o rețetă falsă.

Am avut chiar și cititori care au folosit această rețetă pentru a face prăjituri keto Johnny, prăjind aluatul într-o tigaie de fontă!

Vă încurajez să testați această rețetă ușoară? Vedeți cu ochii voștri ce opțiune delicioasă este.

Căutați o masă delicioasă cu care să vă bucurați de pâinea de porumb keto? Ce ziceți de Chili-ul meu ușor Keto Chili? Este un favorit al familiei pe care l-am convertit pentru a fi compatibil cu keto cu conținut scăzut de carbohidrați.

Tag-ne

Sigur că sper să încercați această rețetă de pâine de porumb din făină de migdale, odată ce o faceți, asigurați-vă că vă amintiți să ne etichetați pe Instagram, Facebook și Pinterest. Este ceea ce ne încurajează să continuăm să împărtășim și să ne perfecționăm rețetele.

De asemenea, verificați magazinul nostru Amazon pentru recomandările noastre. S-ar putea să fiți surprins de cât de multe opțiuni keto grozave sunt la dispoziția dumneavoastră.

Nu uitați să vă abonați la lista noastră de e-mail, astfel încât să putem rămâne conectați.

În cazul în care nu știți, am scris două cărți pentru dumneavoastră, Essential Keto Bread și Essential Keto Desserts, ambele inspirate de solicitările dumneavoastră de-a lungul anilor. Rugămintea mea este ca aceste cărți de bucate keto să vă ajute să faceți din keto o briză delicioasă pentru voi.

Alăturați-vă mișcării noastre Iisus și Keto

Click pentru a comanda cartea noastră, Essential Keto Bread-Pâine esențială Keto – Produse de patiserie dulci și sărate pentru a satisface orice dorință.

Știi că abia după ce Randy și cu mine am început să combinăm promisiunile Cuvântului lui Dumnezeu despre vindecare și am schimbat dieta noastră cu una ketogenică, am început în sfârșit să vedem că sănătatea noastră s-a îmbunătățit?

Îndepărtând prostiile și concentrându-ne pe alimente adevărate, am oferit corpului nostru nutriția de care avea nevoie. Apoi corpurile noastre au făcut ceea ce Dumnezeu le-a proiectat să facă, să se vindece singure. Aceasta este ceea ce credem că înseamnă să trăiești în sănătate divină.

Cunoscând direct beneficiile acestei decizii, am creat un grup creștin privat închis care folosește dieta keto pentru a-și transforma viața. Vă invităm să vă alăturați grupului nostru privat gratuit de pe Facebook și să vedeți dacă nu cumva este cheia care vă lipsește.

Perfect Keto Hack

Click pentru a obține o reducere de 15%!

Poate că, v-ați luptat să intrați în cetoză în mod constant în dieta keto cu conținut scăzut de carbohidrați, sau ați atins un platou care nu pare să se miște, luați în considerare utilizarea cetonelor exogene Perfect KETO.

Utilizând cetone exogene vă veți ridica în mod natural cetonele, permițându-vă să intrați mai rapid în cetoză.

Să fiți la un nivel mai profund de cetoză vă va ajuta să vă reduceți pofta de mâncare, poftele de carbohidrați și vă va oferi energie de durată. Experiența noastră a arătat că utilizarea cetonelor exogene ajută la transformarea stilului de viață keto cu conținut scăzut de carbohidrați într-o opțiune viabilă și durabilă.

Ingrediente

  • 2 căni de făină de migdale
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • 4 ouă, bătute
  • 4 linguri de smântână pentru frișcă
  • 1 cană de smântână
  • 1 baton de unt topit (1/2 cană) plus o lingură de unt pentru a unge tigaia de fontă
  • .

  • 3 linguri de înlocuitor de zahăr
  • 1 linguriță de sare de mare
  • opțional OOOflavors Cornbread Extract 6 picături

Instrucțiuni

  1. Pre-încălziți cuptorul la 375 grade.
  2. Într-un castron mediu combinați făina de migdale, înlocuitorul de zahăr, sarea și praful de copt și lăsați deoparte.
  3. Într-un castron mediu combinați smântâna grea, smântâna și ouăle. Amestecați până când se combină complet.
  4. Adaugați ingredientele umede la cele uscate și amestecați ușor până când se încorporează complet.
  5. În continuare adăugați untul topit și amestecați până când se amestecă.
  6. Adaugați o lingură de unt în tigaia de fontă de 9 inci preîncălzită, apoi adăugați aluatul în tigaie
  7. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute.
  8. Se servește cald, călduț sau la temperatura camerei.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.

  • Lodge Pregătită 9-Inch Skillet
  • Perfect Keto Exogenous Ketones and Ketosis Supplements
  • OOOFlavors Corn Bread Flavored Liquid Concentrate Unsweetened (30 ml)
Nutrition Information:

Randament: 10Dimensiunea porției: 1
Cantitate per porție:Calorii: 367Grăsimi totale: 36,6gGrăsimi saturate: 17,3gColesterol: 132mgSod: 169mgCarbohidrați: 5.4gCarbohidrați net: 3gFibre: 2.4g Zahar: 1gProteine: 7.3g

Ai făcut această rețetă?

Lasă un comentariu pe blog sau dă-ne o poză pe Instagram

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.