Un an de date dezvăluie tendințele în comenzile patronilor de baruri americani…
Dacă există un lucru cunoscut în mitologia barurilor americane, acesta este că discuțiile, dezbaterile și ocazionalele bătăi cu pumnii au avut loc la o halbă de bere. Nu în ultimul rând, printre acestea se numără metoda corectă și adecvată de a consuma băuturile menționate mai sus.
Am colectat date de la peste 500 de comercianți cu amănuntul din 40 de state, am cercetat mărcile și opiniile concurente și am încercat să distilăm care este metoda de transport al berii și dispensarul care domnește suprem. Înainte de a intra în specificul și datele numerice ale modului în care se desfășoară lupta, haideți să acoperim metodele, avantajele și dezavantajele lor și de ce cineva ar putea alege una în detrimentul celeilalte.
Cele de mai jos reprezintă datele privind comenzile în localuri din cele 12 luni care s-au încheiat în martie 2017. Deși majoritatea comercianților cu amănuntul acoperiți aici sunt localizați în afara New England și New York, aceste regiuni particulare sunt puternic reprezentate în date. Cifrele reprezintă procente de comenzi de la distribuitori în dolari.
.