Vreți să împiedicați merele, bananele și alte fructe să devină maro? Este nevoie doar de un singur ingredient!
În urmă cu câteva luni am adus mere feliate acasă la un prieten și acesta era perplex cu privire la cum și de ce nu s-au rumenit. Credeam că toată lumea știe trucul despre cum să împiedici fructele tăiate, precum merele și bananele, să se rumenească, dar m-am înșelat! Se pare că micul truc pe care l-am folosit tot timpul nu este atât de cunoscut pe cât am crezut și totuși este atât de ușor! Tai mai multe mere deodată, folosesc acest mic truc și le țin în frigider zile întregi! Desigur, cel mai bine este să mâncați anumite fructe cât mai repede posibil după ce le tăiați, dar este atât de util să știți cum să preveniți ca fructele să se rumenească.
Înainte de a intra în explicație, am vrut să vorbesc un minut despre fotografia prezentată. Aș vrea să pot spune că eu am venit cu această idee drăguță de a crea palmieri și nisip din fructe, însă, nu am făcut-o. Am găsit inițial această idee drăguță pe Pinterest (de care am o ușoară dependență). Din păcate, nu am putut găsi un link înapoi la posterul original, așa că acesta este doar un strigăt pentru cel care a venit cu acest lucru că este cel mai drăguț lucru pe care l-am văzut în mult timp! 🙂
Dacă vreți să o faceți singuri, veți avea nevoie de 2 portocale, 2 banane și 4-5 kiwi tăiați felii.
Cum să împiedici fructele să devină maro
INGREDIENTE
- Fructe feliate care devin maro când sunt expuse la oxigen, cum ar fi merele, bananele și perele
- Suc de lămâie
DIRECȚII
- De fiecare dată când tăiați fructe precum banane, pere și mere pe care nu vreți să se rumenească, pur și simplu stoarceți niște suc de lămâie peste ele. Puteți folosi suc de lămâie proaspăt, sau îmbuteliat (pe care eu îl am de obicei la îndemână). Nu este nevoie să măsurați o anumită cantitate, pur și simplu stoarceți o cantitate generoasă peste fructe și aruncați fructele pentru a le acoperi. Asigurați-vă că acoperiți bine fructele cu folie de plastic sau puneți-le într-un recipient etanș până când sunteți gata să le mâncați.
Postat pe 17 februarie 2012
Ashley este fondatoarea CenterCutCook și o fostă profesoară care acum își petrece zilele în bucătărie pentru a putea împărtăși rețetele ei preferate cu voi!
.