Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs (aparat de gătit sub presiune)

Aceste Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs sunt ușor și delicioase! Folosiți coapse de pui cu os sau dezosate – ambele ies perfect în oala sub presiune!

Cuprinsul paginii

1. Pot găti coapse de pui congelate în Instant Pot?
2. Cum obțin coapse de pui crocante în oala sub presiune Instant Pot?
3. Cât timp gătiți coapsele de pui în oala sub presiune?
4. Variații la aceste coapse de pui cu usturoi cremos:
5. Ce să servim cu aceste coapse de pui la oală instant?
6. Rețetă de coapse de pui cu cremă de usturoi în oală instantanee

Așa că în decembrie, m-am lăsat puțin dus de val cu prăjituri de sărbători și piure de cartofi și băuturi fierbinți cu cofeină și altele, dar vreau să știți că ne-am întors la mâncarea adevărată și îmi aduc oala mea Instant Pot alături de voi pentru călătorie!

Am planificat o mulțime de rețete amuzante pentru cină, iar aceste coapse de pui cu cremă de usturoi Instant Pot sunt doar începutul.

Știu că acestea sună puțin indulgent, dar există doar puțină smântână în această rețetă, care este amestecată în sos chiar înainte de servire (nu încercați să gătiți smântâna sub presiune sau veți avea probleme!), și face ca aceasta să fie o cină de lux reconfortantă, dar și relativ sănătoasă în timpul săptămânii.

În plus, iubim sosul.

Un sos cremos și cu usturoi pe deasupra? Da. Da, vă rog.

Aceste coapse de pui la oală sub presiune sunt perfecte peste piure de cartofi sau paste, dar sunt, de asemenea, minunate cu o garnitură de fasole verde sau broccoli la aburi sau o salată simplă.

Iată câteva dintre sfaturile și trucurile mele pentru a vă ajuta să preparați cele mai bune coapse de pui la oală instantanee!

Pot găti coapse de pui congelate în oala instantanee?

Absolut puteți găti coapse de pui congelate în Instant Pot, dar nu le veți putea rumenii mai întâi.

Veziți postarea mea de aici despre cum să gătești coapse de pui Instant Pot din congelate și găsiți rețeta mea pentru coapse de pui la grătar.

Cum pot obține coapse de pui crocante în oala de presiune Instant Pot?

Când gătesc coapse de pui cu os și piele, întotdeauna rumenesc mai întâi coapsele de pui, cu pielea în jos.

Cu tot aburul pe care îl creează oala sub presiune, pielea nu va rămâne crocantă, dar va fi mult mai bună decât dacă am fi sărit acest pas cu totul.

Pentru niște coapse de pui Instant Pot cu adevărat crocante, veți dori să scoateți coapsele de pui din Instant Pot după gătire și să le rumeniți timp de 2-3 minute pentru a face pielea crocantă, în timp ce sosul se termină în oala sub presiune.

Știu că acesta este un pas în plus, dar dacă pielea crocantă este importantă pentru dumneavoastră, veți vedea că merită.

Dacă, la fel ca mine, nu mâncați pielea, o puteți curăța pur și simplu după gătire (adaugă atât de multă umiditate dacă o lăsați pe ea în timpul procesului de gătire!) și savurați!

Cât timp gătiți coapsele de pui în oala sub presiune?

• Coapsele de pui cu os:

Pentru coapsele de pui proaspete, cu os, de aproximativ 5-6oz, veți găti sub presiune timp de 10 minute. Pentru coapsele de pui congelate, probabil veți dori să adăugați câteva minute și să gătiți timp de 13-15 minute.

• Coapse de pui fără os:

Pentru coapsele de pui proaspete, fără os, veți găti timp de aproximativ 7-8 minute. Pentru coapsele de pui dezosate și congelate, veți găti timp de 12-13 minute la presiune mare.

Variații la aceste coapse de pui cu usturoi cremos:

• Puteți face această rețetă fără lapte prin omiterea smântânii sau prin folosirea în locul ei a laptelui dumneavoastră preferat fără lapte. Rețineți că acest lucru va afecta aroma.
• Această rețetă nu conține gluten în mod natural, dar asigurați-vă că verificați de două ori toate ingredientele.
• Pentru a ușura această rețetă, înlocuiți smântâna groasă cu jumătate și jumătate sau smântână ușoară. De asemenea, puteți îndepărta pielea înainte de a mânca.
• Să nu ezitați să adăugați legume la această rețetă! Ciupercile, broccoli sau fasolea verde ar fi minunate aici, dar va trebui să țineți cont de faptul că acestea ar putea mult mai repede și nu vor rezista bine la un timp de gătit de 8-15 minute. Cartofii și morcovii s-ar descurca, de asemenea, bine, iar bucățile mai mari sau cartofii mici întregi ar trebui să fie în regulă pentru a fi gătite împreună cu puiul.

Ce să servim cu aceste coapse de pui Instant Pot?”

Această rețetă are atât de multă aromă, încât preferăm să o servim cu piure de cartofi, orez sau paste simple! Dar oricare dintre acestea ar fi, de asemenea, opțiuni excelente:

• Rețetă de piure de cartofi cu cremă de brânză
• Rețetă de piure de cartofi în oală instant
• Rețetă de cartofi la cuptor în oală instant

Prindeți această rețetă pentru a o salva pentru mai târziu

Prindeți această rețetă în favoritele dvs. bord

Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs

scris de Ashley Fehr

5 din 21 voturi

Aceste Creamy Garlic Instant Pot Chicken Thighs sunt ușoare și delicioase! Folosiți coapse de pui cu os sau dezosate – ambele ies perfect în oala sub presiune!

Save Review

Print Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 15 mins

.

Timp total 25 min

Bucătărie Americană

Fel principal

Porții 4 porții

. Calorii 403cal

Ingrediente

• 1 lingură de ulei de canola
• 1 linguriță de condimente italiene

.

• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de praf de usturoi
• 1/4 linguriță de paprika
• 1/4 linguriță de piper negru
• 8 oase în, coapse de pui cu piele
• 2 lingurițe de usturoi tocat mărunt
• 1 ceașcă de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
• 1/2 ceașcă de smântână
• 1 1/2 linguriță de amidon de porumb

Instrucțiuni

• Întoarceți o oală Instant Pot de 6 sau 8 sferturi la rumenit. Când spune „fierbinte”, adăugați uleiul.
• Între timp, combinați condimentele italiene, sarea, pudra de usturoi, paprika și piperul într-un bol mic. Presărați peste coapsele de pui, cu partea cu pielea în sus.
• Sărați coapsele de pui, cu pielea în jos, timp de 2-3 minute sau până când puiul se mișcă ușor. Eu fac acest lucru în două seturi de 4 coapse. Dacă pare să fie lipit de oală, nu este încă gata să fie scos. (este posibil să trebuiască să înclinați și să învârtiți oala în timpul acestui proces, astfel încât uleiul să acopere uniform fundul oalei)
• Îndepărtați coapsele de pui pe o farfurie, scurgeți uleiul rămas și adăugați usturoiul tocat mărunt. Gătiți timp de 1 minut.
• Adați bulionul în oala fierbinte și răzuiți fundul pentru ca bucățile maronii să urce în bulion.
• Închideți aparatul Instant Pot, adăugați din nou coapsele de pui într-un singur strat (este posibil să fie nevoie să le suprapuneți doar puțin, așa cum se arată în imagine), cu pielea în sus.
• Puneți capacul, rotiți supapa la etanșare și selectați Manual sau Pressure Cook (Gătire sub presiune) pentru un timp de gătire de 10 minute (consultați timpii alternativi de gătire de mai sus). Va dura 6-8 minute pentru a ajunge la presiune și pentru a începe numărătoarea inversă.
• Când timpul de gătire s-a încheiat, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 7-8 minute înainte de a deschide supapa și de a scoate capacul.
• Îndepărtați puiul pe o farfurie (vedeți notele de mai sus despre prăjire, dacă doriți). Bateți împreună smântâna și amidonul de porumb și amestecați în lichidul rămas în Instant Pot.
• Întoarceți Instant Pot-ul la rumenit, bateți și fierbeți sosul până se îngroașă. Serviți cu coapsele de pui.

Informații nutriționale

Calorii: 403cal | Carbohidrați: 5g | Proteine: 41g | Grăsimi: 23g | Grăsimi saturate: 9g | Colesterol: 234mg | Sodiu: 502mg | Potasiu: 582mg | Vitamina A: 550IU | Vitamina C: 0.7mg | Calciu: 50mg | Fier: 1.9mg

Cuvinte cheie instant pot, oală sub presiune

Vreți să salvați această rețetă?

Crearea unui cont salvați cu ușurință conținutul dvs. preferat, astfel încât să nu mai uitați niciodată o rețetă.

Înregistrează-te acum

.