Aceste Chicken Street Tacos amintesc de tacos pe care le-ai găsi în călătoriile tale! Tortillas moi îngrămădite cu pui delicios condimentat și toppinguri proaspete. O masă rapidă, ușoară și distractivă în timpul săptămânii!
În opinia mea, nu pot exista niciodată „prea multe” rețete de taco – nu există așa ceva. Acești Chicken Street Tacos vă vor face să vă simțiți ca și cum v-ați fi transportat pe străzile Mexicului. Tortillas moi îngrămădite cu pui delicios, perfect condimentat și toppinguri proaspete pentru a vă face cu adevărat papilele gustative să țipe!
Am făcut multe tacos în viața mea, sunt o cină atât de ușoară și distractivă – ca să nu mai vorbim, incredibil de personalizabilă! Puteți completa acești micuți cu orice sub soare. Sunt masa perfectă atunci când căutați ceva rapid și delicios, de care să se bucure toată lumea.
Ce este un taco de stradă?
Termenul „taco de stradă” se referă la un taco mai mic, servit de obicei pe tortilla moale de porumb. Acestea sunt mai degrabă de dimensiuni de mână, ceea ce le face mai ușor de savurat pentru un „călător de stradă” în timp ce se află în mișcare! Ceva rapid și ușor pe care îl pot lua cu ei în aventura lor. Umplutura este servită pe două tortillas de porumb mici, astfel încât acestea să nu se rupă sau să se rupă atunci când sunt îngrămădite cu topping-uri!
Ingrediente
Continuați să derulați în jos până la fișa de rețetă imprimabilă pentru cantitățile COMPLETE de ingrediente și instrucțiuni sau faceți clic pe butonul „Salt la rețetă” din partea de sus a paginii!
Pentru pui
- Pui – Coapse de pui, fără piele și dezosate.
- Condimente – Am folosit un amestec de chimen, paprika afumată și oregano
- Usturoi – Proaspăt este întotdeauna cel mai bun! Tocat mărunt.
- Suc de lămâie – Am folosit suc de lămâie proaspăt stors.
- Ulei de măsline – Se poate înlocui cu ulei de floarea-soarelui, de șofrănel sau de avocado.
- Sare & Piper – După gust.
Pentru tacos
Țineți minte, acestea sunt doar ceea ce am folosit eu! Simțiți-vă liberi să folosiți orice topping doriți.
- Tortillas – Eu am folosit tortillas moi, mici sau medii vor merge! Puteți folosi tortillas de porumb (mai tradiționale) sau puteți chiar să vă faceți singuri folosind rețeta mea de tortilla de făină!
- Avocado – feliat
- Cilantro – tocat
- Roșii – tocate
- Sour Cream
Cum se fac tacos de pui de stradă
- Pregătiți puiul – Spălați și uscați coapsele de pui. Puneți-le într-o pungă mare de congelator resigilabilă.
- Marinarea puiului – Adăugați chimenul, paprika, oregano, usturoiul, sucul de lime, uleiul de măsline, sarea și piperul în punga cu pui. Închideți punga și stoarceți-o pentru a răspândi toate ingredientele. Lăsați la marinat timp de cel puțin 1 oră.
- Gătiți puiul
- Opțiunea 1: Pregătiți puiul la grătar. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare timp de 10 minute. Frigeți coapsele timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când sunt bine fierte. Lăsați puiul să se odihnească timp de 3 minute. Tăiați-l grosier în bucăți mici sau mărunțiți-l cu 2 furculițe.
- Opțiunea 2: Coaceți puiul la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 425F. Așezați puiul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Coaceți la cuptor timp de 12-15 minute sau până când este fiert complet. Lăsați puiul să se odihnească timp de 3 minute. Tăiați-l grosier în bucăți mici sau mărunțiți-l cu 2 furculițe.
- Finisaj & Serviți – Încălziți tortillas, fie în cuptorul cu microunde, fie prăjite individual într-o tigaie, și asamblați tacos (puteți folosi două tortillas așezate în straturi pentru un „taco de stradă” mai autentic) și îngrămădiți toppingurile.
Cum să vă amplificați tacos
Cum am spus mai devreme, puteți folosi orice fel de topping doriți, puteți chiar să serviți acestea într-o coajă tare de taco – la urma urmei, dumneavoastră sunteți cel care le mănâncă! Am vrut să păstrez ingredientele simple pentru a autentifica cu adevărat taco-ul de stradă, dar dacă doriți să adăugați un pic mai multă aromă sau profunzime, încercați aceste opțiuni!
- Jalapenos
- Salsa
- Ardei de Banană
- Cavarină de Cowboy
- Ferbeculețe prăjite
- Ferbeculețe prăjite
- Vită Barbacoa
- Cotija (brânză mexicană)
- Guacamole
- Cu orice brânză vă place! Cheddar, Pepper Jack, Jalapeno etc
- Salată picantă
- Lăptucă rasă, spanac sau amestec de salată de varză
- Ceapă tocată sau ceapă mărunțită
- Salată Chimichurri
- Urzește felii de măsline
- Cupe de lime suplimentare!
Vă recomand să serviți acești tacos cu o garnitură de salată de porumb și o Pina Colada – știți, pentru că… are sens.
Cum se păstrează resturile de tacos
Stocați resturile de pui și garniturile separat în recipiente ermetice în frigider, puiul se va păstra până la 3 zile.
Ai apreciat această rețetă de taco? Încercați-le pe acestea!
- Super Easy Taco Dip
- Super Easy Taco Dip
- Spicy Fish Taco Bowls
- Cheesy Taco Pasta
- Vietnamese Fish Tacos
- Mexican Beer Chicken Taco Casserole
- Taco Soup
- Blackened Fish Tacos cu salsa de mango și avocado
- Cheesy Beef Quesadilla
- Steak Fajitas
- Beef Carnitas Tacos
- Easy Chicken Enchiladas
Vreți mai mult? Follow Along:
Chicken Street Tacos
- Pin
Ingrediente
Pentru pui
- ▢ 1 1/2 lbs coapse de pui fără piele și dezosate
- ▢ 2 lingurițe de chimen
- ▢ 1 linguriță de paprika afumată
- ▢ ▢ 1 linguriță oregano
- ▢ 2 căței de usturoi tocați
- ▢ 2 linguri de suc de lămâie
- ▢ 2 linguri de ulei de măsline
- ▢ 1/2 linguriță de sare sau până la gust
- ▢ ▢ 1/4 linguriță de piper sau după gust
Pentru tacos
- ▢ 6 tortillas moi mici sau medii
- ▢ 1 avocado tăiat în felii
- ▢ ▢ coriandru tocat
- ▢ roșii tocate
- ▢ smântână
Instrucțiuni
-
Pregătiți puiul: Spălați și uscați coapsele de pui. Puneți-le într-o pungă mare de congelator resigilabilă.
-
Marinați puiul: Adăugați chimenul, paprika, oregano, usturoiul, sucul de lime, uleiul de măsline, sarea și piperul în punga cu pui. Închideți punga și stoarceți-o pentru a răspândi toate ingredientele. Marinați timp de cel puțin 1 oră.
-
Gătiți puiul: Opțiunea 1: Frigeți puiul la grătar. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare timp de 10 minute. Frigeți coapsele timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când sunt bine fierte. Lăsați puiul să se odihnească timp de 3 minute. Tăiați-l grosier în bucăți mici sau mărunțiți-l cu 2 furculițe.
-
Opțiunea 2: Coaceți puiul la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 425F. Așezați puiul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Coaceți la cuptor timp de 12-15 minute sau până când este fiert complet. Lăsați puiul să se odihnească timp de 3 minute. Tăiați-l grosier în bucăți mici sau mărunțiți-l cu 2 furculițe.
-
Finisaj & Serviți: Încălziți tortillas, fie în cuptorul cu microunde, fie prăjite individual într-o tigaie, și asamblați tacos (puteți folosi două tortillas suprapuse pentru un „taco de stradă” mai autentic) și îngrămădiți garniturile.
-
Pregătiți puiul: Spălați și uscați coapsele de pui. Puneți-le într-o pungă mare de congelator resigilabilă.
-
Marinați puiul: Adăugați chimenul, paprika, oregano, usturoiul, sucul de lime, uleiul de măsline, sarea și piperul în punga cu pui. Închideți punga și stoarceți-o pentru a răspândi toate ingredientele. Marinați timp de cel puțin 1 oră.
-
Gătiți puiul: Opțiunea 1: Frigeți puiul la grătar. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare timp de 10 minute. Frigeți coapsele timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când sunt bine fierte. Lăsați puiul să se odihnească timp de 3 minute. Tăiați-l grosier în bucăți mici sau mărunțiți-l cu 2 furculițe.
-
Opțiunea 2: Coaceți puiul la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 425F. Așezați puiul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Coaceți la cuptor timp de 12-15 minute sau până când este fiert complet. Lăsați puiul să se odihnească timp de 3 minute. Tăiați-l grosier în bucăți mici sau mărunțiți-l cu 2 furculițe.
-
Finisaj & Serviți: Încălziți tortillas, fie în cuptorul cu microunde, fie prăjite individual într-o tigaie, și asamblați tacos (puteți folosi două tortillas suprapuse pentru un „taco de stradă” mai autentic) și îngrămădiți garniturile.
Tips & Note:
- Informațiile nutriționale includ tortillas și garnituri.
- Stocați puiul și garniturile rămase separat în recipiente ermetice în frigider, puiul se păstrează până la 3 zile.