Cele mai bune cumpărături de la cele mai bune Chardonnay californiene ale anului

Pe măsură ce vara se transformă în toamnă, un vin alb bogat poate fi la fel de reconfortant ca orice vin roșu consistent. Dintre cele 379 de chardonnay californiene pe care panourile noastre oarbe le-au degustat în ultimele 12 luni, iată o gamă de cele mai bune cumpărături din categoria Year’s Best California Chardonnay din ediția noastră din octombrie 2020.

Cu arome de flori de portocal și gardenii, acesta miroase ca o grădină de flori în iunie. Stratificat cu note cremoase de vanilie și cu o oarecare amărăciune eliberatoare a taninurilor de stejar, se simte picant și răcoros. -Joshua Greene

Mai mult miere parfumată decât vanilie directă, stejarul acestui vin este amortizat de un coș plin de arome de piersici de vară și pere verzi proaspete. Se simte răcoros și vioi, un chardonnay moale de răcit pentru rillettes de somon. -J.G.

Curățenie și vioiciune, acesta preia maturitatea cremoasă din Napa Valley și adaugă o profunzime de aromă afumată, de migdale crude. -J.G.

Ca un vin răcoros, ploaie blândă, acesta este mai mult o plăcere a texturii decât un chardonnay deschis fructat. Fructele care sunt acolo sunt crocante, precum morcovii sălbatici și ghimbirul palid, textura este cremoasă și amplă, cu taninuri de coajă de strugure care îmbogățesc mijlocul. Este sărat și gras, într-un mod care s-ar potrivi cu sashimi de scoici și ghimbir murat. -J.G.

Un amestec din două podgorii de pe coasta îndepărtată din Annapolis, acesta este un riff vioi și rece pe gresie. Are condimente florale de iasomie, niște taninuri de pară verde și o savoare minerală. -J.G.

Un vin neted, chardonnay suplu, cu arome crocante de struguri și o grăsime musculoasă a fructelor asemănătoare cu cea a scoicilor, acesta este sărat, bogat și o afacere la 18 dolari. -J.G.

Rich și tropical, acest chardonnay devine complex odată cu expunerea la aer, cu note de măr auriu, stafide și semințe de floarea-soarelui cu gust de nucă. Este amplu, puternic și concentrat. -Patrick J. Comiskey

Acest vin are insistența tinerească a unui Chablis recent lansat, cu aciditate acidă de mere de cidru și note ierboase. Este cremos și contondent în intensitatea sa nedezvoltată, formidabil în tensiunea sa. Acordați-i un an în sticlă; ar trebui să se dezvolte cu eleganță. -J.G.

Un vin palid cu arome răcoroase de kiwi și pepene galben, acesta este simplu, cremos și moale la mijloc, cu o aciditate pământie încântătoare care poartă vinul spre un final curat și savuros. -J.G.

Un vin elegant, cu o senzație bogată de glicerină și miere, acesta nu este deosebit de aromat la început, dar ajunge la un crescendo de complexitate până la final, în straturi de fructe de livadă și drojdie prăjită. -J.G.

Cu prospețimea sa minerală și condimentele de coajă de măr, acesta este un chardonnay curat și puternic, acea putere condusă de o anumită reducere care menține vinul strâns. Dați-i timp într-un decantor să se deschidă, apoi serviți-l ca aperitiv cu creveți murați. -J.G.

Bucurător cu prospețime de struguri, acest chardonnay simplu, fără restricții, urmează o cale îngustă. Impresionează prin claritate mai degrabă decât prin greutate, un vin luminos, ușor și apetisant, care se referă la plăcerile simple. Turnați-l ca atare sau cu talpa de lămâie prăjită la tigaie. -J.G.

Toată sare și fum la început, cu stejar nou ostentativ, acesta se domolește cu aerul, devenind elegant și exotic, spre fum de mesquite și caramel auriu, măr sărat și citrice, cu un final la fel de onctuos și generos ca o plăcintă. -P.J.C.

Înfășurat ușor, acest vin este numai coajă de lămâie și drojdie, electric și slab. Poți simți tensiunea în energia sa apetisantă, în liniile sale grațioase și în finalul precis și mineral. Este o performanță curată ca o șoaptă pentru peștele proaspăt și înviorător. -P.J.C.

Intrigativ și stratificat, acest vin are o vioiciune taninică pământie. Aromele variază de la lămâie la măr galben și prune verzi, suficient de ferme pentru a absorbi stejarul în care a îmbătrânit și pentru a rezista, cu paloarea rece a unui vin cu soare de dimineață. -J.G.

Un chardonnay clasic californian în cel mai bun sens al cuvântului: Stejarul contribuie cu o notă de dulceață de caramel la un vin altfel proaspăt și savuros, suprapunând arome de trandafiri albi, mere și miere de flori sălbatice. Vinul se simte grațios, perplex, intens și pur. -J.G.

Vinurile din acest buletin au fost alese de editorii noștri, din degustările noastre pentru ediția din octombrie 2020. După ce editorii noștri au făcut selecțiile, am oferit vinăriilor posibilitatea de a-și promova premiul Best Buy cu o imagine a sticlei și link-uri de brand.

Acest articol apare în ediția tipărită din octombrie 2020.
Îți place ce citești? Abonați-vă astăzi.

.