Nu aveți nicio idee despre ce tratament delicios ar trebui să coaceți în continuare? Să veniți cu propriile rețete este o provocare, iar coacerea aceleiași rețete la nesfârșit devine plictisitoare.
Dacă ați rămas în pană de idei, există o mulțime de resurse pe care le puteți folosi pentru a vă inspira. Puneți capăt perioadei de secetă în materie de coacere și consultați aceste site-uri web pentru inspirație și rețete de coacere.
1. Baking Mad
Când aveți nevoie de noi rețete de copt pentru a vă satisface pofta de dulce, mergeți la Baking Mad. Site-ul prezintă sute de rețete ușor de urmat pentru prăjituri, fursecuri, pâine, clătite, cupcakes și plăcinte.
Fiecare rețetă afișează un nivel de dificultate și vă permite să știți dacă satisface cerințe dietetice speciale. Acest lucru o face perfectă pentru cei care duc un stil de viață vegetarian sau vegan.
Dacă aveți nevoie de o abordare mai practică, Baking Mad are, de asemenea, videoclipuri de coacere pe care le puteți viziona în timp ce vă creați deliciul. Pentru și mai mult ajutor în materie de coacere, puteți consulta secțiunea de sfaturi și trucuri de la Baking Mad – conține sfaturi despre orice, de la înlocuirea ouălor până la prepararea făinii autogresate.
Baking Mad este sursa dvs. all-in-one pentru nevoile de coacere, iar site-ul include chiar și propriul magazin de produse de copt.
2. My Baking Addiction
My Baking Addiction a fost creat de pasionatul de copt, Jamie. Site-ul include o colecție de rețete proprii, un blog personal, precum și inspirație pentru deserturi din călătoriile sale.
Nu veți avea probleme în a vă da seama de următorul proiect de coacere pe My Baking Addiction. Mergeți la meniul principal și faceți clic pe Recipe Index sub fila Rețete. De aici, puteți filtra și găsi rețete în funcție de ușurința, tipul de desert și dacă necesită coacere în cuptor.
3. Sally’s Baking Addiction
Sally’s Baking Addiction este administrat de Sally McKenney, brutar autodidact și autor de cărți de bucate. Puteți găsi mai multe rețete despre aproape orice dulceață la care vă puteți gândi – bomboane, gogoși, glazură și înghețată sunt doar câteva dintre rețetele pe care le veți găsi.
În plus, puteți găsi rețete în funcție de tipul de răsfăț, de anotimp sau de un anumit ingredient.
În fiecare lună, Sally postează provocări de coacere pentru cei care doresc să își pună abilitățile la încercare. Sally vă ghidează printr-o rețetă la nivel de expert, iar dumneavoastră vă veți simți mândru odată ce o veți finaliza cu succes!
În cazul în care v-ați săturat să coaceți deserturi, Sally’s Baking Addiction are, de asemenea, o mulțime de idei pentru cină.
4. Joy of Baking
Deși site-ul Joy of Baking nu este cel mai atrăgător și are partea sa echitabilă de reclame, este totuși o resursă de încredere pentru rețete unice și gustoase. Stephanie Jaworski a creat Joy of Baking cu mult timp în urmă, în 1997, ca o modalitate de a interacționa cu alți brutari. În timp ce Stephanie se ocupă de rețete, soțul ei se ocupă de toate fotografiile și filmările pentru site.
De fapt, canalul ei de YouTube este unul dintre cele mai bune canale de gătit de pe web.
De îndată ce deschideți site-ul, probabil că veți fi copleșit de numărul de opțiuni. Bara laterală din stânga și cea de sus găzduiesc mai multe categorii de rețete, cum ar fi rețete fără ou, rețete cu mere, prăjituri și prăjituri sănătoase.
Fiecare rețetă este însoțită de videoclipuri de înaltă calitate care vă arată exact cum să obțineți rezultatele decadente pe care le doriți.
5. Brown Eyed Baker
Dacă doriți rețete cu o notă personală, verificați Brown Eyed Baker. Făcând clic pe butonul Start Here din partea de sus a ecranului vă introduce pe site. Mintea din spatele Brown Eyed Baker, Michelle, se mândrește cu faptul că oferă rețete care sunt necomplicate, dar delicioase.
Pentru a căuta rețete pe întregul site, navigați la Indexul de rețete. Aici, puteți selecta categoria de desert pe care doriți să o preparați, precum și să căutați după ingrediente. Brown Eyed Baker oferă, de asemenea, recomandări privind ingredientele și echipamentele de copt.
6. Bakerella
Bakerella oferă un site curat și organizat pentru mai multe tipuri de deserturi. Proprietara site-ului, Angie, se concentrează pe rețete simple și distractive. Pe ecranul de pornire, veți găsi cea mai recentă rețetă adăugată, împreună cu instrucțiunile.
Categoria Dulciuri din bara de meniu de sus conține toate rețetele Bakerella, cum ar fi prăjituri, fursecuri, plăcinte, negrese și multe altele. Veți găsi, de asemenea, rețete de cake pop, rețete de sărbători și linkuri către propriile cărți de bucate ale lui Angie.
7. Passion for Baking
Odată ce vă îndreptați către Passion for Baking, veți fi imediat inspirați (și înfometați) de colecția de fotografii uimitoare de deserturi – bunătățile arată aproape prea bune pentru a fi mâncate!
Manuela Kjeilen a creat site-ul cu scopul de a stârni creativitatea altor cofetari, iar rețetele sale unice fac exact acest lucru.
Când dați click pe una dintre rețete, veți vedea o scurtă introducere care prezintă fotografii ale desertului finalizat. Fotografiile apetisante sunt urmate de o listă de ingrediente, împreună cu instrucțiuni detaliate pas cu pas. Mai bine, puteți derula în jos și puteți vedea fotografii ale întregului proces de coacere a desertului.
8. Amy’s Healthy Baking
Dacă sunteți în căutarea unor site-uri cu rețete de mâncare sănătoasă, Amy’s Healthy Baking este un loc excelent pentru a începe. Cuvintele „sănătos” și „coacere” nu par să meargă împreună, dar Amy face ca totul să funcționeze. Este greu să coci deserturi care să fie sănătoase și gustoase, așa că este impresionant să vezi atât de multe rețete de deserturi care nu-ți vor distruge dieta.
Fiecare rețetă are un număr redus de calorii pe care Amy îl va menționa în descrierea fiecărei rețete. Atunci când doriți să vă răsfățați fără tot zahărul și grăsimile în plus, una dintre aceste rețete este soluția sănătoasă perfectă.
Pe acest site, veți găsi, de asemenea, sfaturi despre cum să vă începeți propriul blog culinar și chiar câteva recomandări pentru consumabile de bucătărie.
9. The Cake Blog
The Cake Blog are unele dintre cele mai extravagante și creative rețete de prăjituri. Dacă aveți un eveniment special care se apropie, încercați să preparați una dintre aceste rețete și nu veți reuși să vă impresionați toți invitații.
S-ar putea să nu aveți abilități de expert în crearea de torturi, și asta este în regulă. Navigați la fila Tutoriale din bara de meniu de sus și veți vedea o colecție de torturi unice pe care le puteți coace. Acestea par intimidante, dar tutorialele pas cu pas furnizate detaliază întregul proces.
Experimentați cu rețete de coacere
Nu trebuie să continuați să coaceți aceeași plăcintă cu mere sau tort de ciocolată generic la reuniunile familiei dvs. În schimb, ar trebui să vă extindeți cartea de bucate verificând deserturile de pe unul dintre site-urile de mai sus. Nu este nimic mai satisfăcător decât să gătești cu succes o rețetă nouă și să vezi că alții se bucură de ea.
Atunci când găsiți mai multe rețete pe care doriți să le încercați, veți avea nevoie de o modalitate de a le gestiona. Din fericire, aceste aplicații de gestionare a rețetelor vă pot ajuta să vă organizați și să țineți evidența tuturor rețetelor dvs. S-ar putea să doriți, de asemenea, să găsiți rețete de coacere folosind ingrediente pe care le aveți deja.
Emma este redactor senior și editor junior pentru secțiunile Internet și Creație. A absolvit cu o diplomă de licență în limba engleză și combină dragostea pentru tehnologie cu cea pentru scris.
Mai multe de la Emma Roth