Cea mai bună rețetă de Sangrita

Iubesc tequila!!! Chiar o iubesc și urăsc reputația negativă pe care o are în această țară. Beau tequila de când aveam 15 ani, cu supravegherea unui adult, bineînțeles. Părinții mei au decis că este mai bine să mă învețe cum să beau tequila în mod corespunzător, înainte de a împlini 18 ani și de a pleca în lume. Niciodată nu m-am îmbătat cu ea, cel puțin până la facultate, lucru pe care îl pun în totalitate pe seama voastră, studenți americani entuziaști. O să vă scutesc de poveștile de beție din facultate, de teamă să nu mă fac de râs pe mine și pe ceilalți implicați. Inutil să mai spun că aproape am renunțat la tequila. Din fericire, mama a început să-mi trimită sticle de Sangrita cu care să-mi urmăresc tequila, ceea ce mi-a reamintit că tequila, tequila bună, este menită să fie sorbită și savurată. Cea mai bună Sangrita este cea mai bună tequila pe care o veți găsi. Este o combinație de ardei iute, suc de portocale, ceapă, suc de roșii și doar un pic de zahăr. O puteți cumpăra pre-făcută, vă recomand Viuda de Sanchez, sau o puteți face dumneavoastră.

Acum, permiteți-mi să vă prezint numeroasele moduri minunate în care mexicanii își beau tequila. În primul rând, există „bandera” sau steagul, acesta constă din 3 shot-uri, unul de suc de lime, unul de tequila și unul din cea mai bună sangrita. Este menită să fie sorbită, dar poate fi și împușcată. Se numește „bandera” din cauza culorilor care le reflectă pe cele ale steagului mexican: verde, alb și roșu. Nici paharele de shot nu sunt paharele obișnuite. Ele sunt cunoscute sub numele de „caballitos” sau cai mici. Dacă doriți să aflați de ce, puteți vizita Academia Mexicană de Tequila pentru câteva fapte interesante. Tot ce trebuie să știți cu adevărat este că, în timp ce un pahar de shot obișnuit încape o uncie lichidă de lichior, „caballito” încape o uncie și jumătate. Un alt mod de a bea tequila este cu lămâie și sare, lingeți spațiul dintre degetul mare și arătător, adăugați niște sare, lingeți sarea, luați un shot și sugeți o lămâie. Vă rog să nu-i spuneți roți de antrenament, mă înnebunește, da, ar trebui să diminueze asprimea alcoolului, dar tequila nu ar trebui să fie aspră. Ești surprinsă? Acest lucru mă duce la ultimul mod de a bea tequila, care este, servită într-un snifter și sorbită.

Toate aceste moduri de a bea tequila ar fi mult îmbunătățite dacă ați investi într-o tequila bună. Încercați Corralejo sau Don Julio Blanco pentru margarita, „bandera” și versiunea cu sare și lămâie, sau pentru orice altă băutură mixtă. Don Julio (iubitul meu), vine, de asemenea, în variantele Reposado, Anejo și 1942. Don Julio 1942 este pentru sorbit și, deși este destul de scump, ar trebui neapărat să-l încercați măcar o dată. Dacă sunteți în căutare de o tequila surprinzător de fină, încercați Clase Azul, în plus, vine într-o sticlă cu adevărat unică. Sper că acest lucru vă va ajuta și poate vă va convinge să mai încercați tequila încă o dată înainte de a vă jura că nu o veți mai atinge niciodată.

Rețeta: Cea mai bună rețetă de Sangrita

Deși dorastable.com încearcă să ofere informații nutriționale exacte, aceste cifre trebuie considerate estimări.