Faceți delicioasa pâine Longhorn Steakhouse Bread de acasă cu această rețetă delicioasă! Este consistentă, moale și atât de delicioasă!
Pâinea este nemesisul meu.
De fiecare dată când merg la un restaurant și văd că au pâine gratuită, oh, este atât de greu să nu mă umplu de ea înainte de a mă așeza la masă.
După cum știți, suntem MARI fani ai Longhorn Steakhouse pe aici. Așa că sunt sigur că nu este o surpriză că ne place pâinea lor.
Este moale, are o aromă atât de bună, iar când o asociezi cu untul lor… nu există nimic mai bun.
Săptămâna aceasta, cina e din partea noastră
Înscrieți-vă mai jos pentru planul nostru de masă GRATUIT pentru o săptămână – cu rețete, o listă de cumpărături și informații nutriționale complete!
Am luat mâncare la pachet de la ei de câteva ori în ultima vreme, și are pâine și unt ca opțional…cine ar alege așa ceva?!
Longhorn este totuși destul de scump, așa că am decis să încerc să fac o rețetă de copiere a pâinii lor pe cont propriu.
Am fost surprinsă să nu prea găsesc nimic comparabil pe internet, așa că m-am apucat de experimente.
Prima mea încercare a ajuns să aibă un gust foarte asemănător cu cel al pâinii de la Outback Steakhouse – care este delicioasă. Dar nu la fel (nu vă faceți griji, voi împărtăși asta în curând).
Dar în cele din urmă am ajustat rețeta pentru a fi PERFECTĂ. Ah, nu m-am putut sătura de această pâine.
Suprafața nu este la fel de moale ca pâinea Longhorn, dar gustul și textura ei sunt destul de bune acum.
Este nevoie de ceva timp, dar merită atât de mult efortul. Abia aștept să o încercați!
Alte rețete Longhorn
Iată câteva dintre celelalte rețete de imitație Longhorn Steakhouse:
- Longhorn Steakhouse Creamed Spinach
- Longhorn Steakhouse White Cheddar Stuffed Mushrooms
- Longhorn Steakhouse Wild West Shrimp
- Longhorn Steakhouse Wild West Shrimp
- Longhorn Steakhouse Mac and Cheese
- Longhorn Steakhouse Mashed Potatoes
- Longhorn Steakhouse Broccoli
- Cel mai bun copycat Longhorn Steakhouse Loaded Potato Soup
.
Ce pot servi cu Longhorn Steakhouse Bread?
Această pâine delicioasă este servită de obicei ca aperitiv la restaurant.
Prefer să mănânc pâinea delicioasă cu o friptură bună la cină sau cu un cartof la cuptor
Dar puteți servi orice cu ea! Iată câteva idei pentru a vă ajuta să începeți.
Longhorn Steakhouse Creamed Spinach
Longhorn Steakhouse White Cheddar Stuffed Mushrooms
Instant Pot Sweet Potatoes
Instant Pot Asparagus
Copycat Longhorn Steak House Wild Shrimp
Longhorn Steakhouse Mac and Cheese
Longhorn Steakhouse Mashed Potatoes
Longhorn Steakhouse Broccoli
Substituiri
Chiar dacă există substituiri pentru drojdie, aceasta nu este recomandată pentru pâinile pe care le frământați.
Această rețetă cere o parte făină integrală de grâu și o parte făină integrală. Dacă alegeți să folosiți numai făină integrală de grâu, consistența va fi puțin mai densă.
Este recomandarea mea să nu înlocuiți nimic în această rețetă pentru a vă asigura că iese perfect.
FAQ
Pâinea de la Longhorn Steakhouse este gratuită? Da. Această pâine vine la masa dumneavoastră gratuit. Cu toate acestea, dacă o faceți acasă înseamnă că economisiți bani, deoarece nu plătiți pentru un antreu care să o însoțească.
Ce mixer folosiți? Am atât un mixer Kitchen Aid Artisan, cât și un Bosch Universal Plus. Le iubesc pe amândouă, dar Bosch este preferatul meu pentru a face pâine – mai ales atunci când folosesc făină integrală de grâu.
Pot congela pâinea făcută în casă? Da. Înfășurați-o în folie saran și folie de aluminiu și ar trebui să reziste în congelator timp de 3-4 luni.
Pot dubla această rețetă? Da.
Ce fel de pâine se servește la Longhorn Steakhouse? Aceasta este o pâine integrală cu miere.
Ingrediente
1 1/3 cană de făină integrală de grâu
1 cană de făină integrală
1/2 linguriță de zahăr
1 linguriță de sare
2.5 lingurițe de drojdie uscată
1 lingură de unt
3/4 cană de lapte bătut, călduță
1/3 ceașcă miere
1/4 ceașcă de cereale amestecate (eu folosesc Bob’s Red Mill 10 Grain Cereal)
Albastru de ou
Apă
Instrucțiuni
Mixați 3/4 ceașcă de făină de grâu, 3/4 de făină integrală, zahăr, sare și drojdie într-un bol.
Mixați în unt și miere.
Adaugați treptat laptele bătut la ingredientele uscate și bateți cu un mixer timp de aproximativ două minute.
Adaugați restul de făină până când aluatul nu mai este lipicios.
Încorporați boabele amestecate.
Frământați timp de aproximativ 10 minute până când devine elastic și neted.
Înfășurați aluatul în folie de plastic și un prosop de bucătărie și așezați-l într-un loc cald pentru aproximativ 20 de minute.
Divizați aluatul în jumătate și rulați fiecare jumătate într-un. dreptunghi de 7 inch x 5 inch.
Înfășurați strâns începând de la partea lată și strângeți cusătura.
Puneți pe o foaie de copt unsă, acoperiți cu folie de plastic și dați la frigider timp de o oră.
Îndepărtați pâinea de la frigider și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute.
Preîncălziți cuptorul la 375 grade.
Faceți 3-4 fante în partea de sus a fiecărei pâini.
Coaceți timp de 25 de minute.
Îndepărtați pâinea și ungeți fiecare pâine cu amestecul de albuș de ou + apă.
Puneți din nou în cuptor și coaceți pentru aproximativ 10-15 minute.
Ingrediente
- 1 1/3 cană de făină integrală de grâu
- 1 cană de făină integrală
- 1/2 linguriță de zahăr
- 1 linguriță de sare
- 2.5 lingurițe drojdie uscată
- 1 lingură de unt
- 3/4 cană lapte bătut, cald
- 1/3 ceașcă miere
- 1/4 ceașcă cereale amestecate (eu folosesc Bob Red Mill’s 10 grain cereal)
- Albastru de ou
- Apă
Instrucțiuni
- Mixați 3/4 ceașcă făină de grâu, 3/4 făină integrală, zahăr, sare și drojdie într-un bol.
- amestecați untul și mierea.
- Adaugați treptat laptele bătut la ingredientele uscate și bateți cu un mixer timp de aproximativ două minute.
- Adaugați restul de făină până când aluatul nu mai este lipicios.
- Făina rămasă se frământă în boabele amestecate.
- Frământați timp de aproximativ 10 minute până când aluatul devine elastic și neted.
- Înfășurați aluatul în folie de plastic și un prosop de bucătărie și așezați-l într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute.
- Împărțiți aluatul în două și rulați fiecare jumătate în formă de. 7 inch x 5 inch dreptunghi.
- Înfășurați strâns începând de la partea lată și strângeți cusătura.
- Puneți pe o foaie de copt unsă, acoperiți cu folie de plastic și puneți la frigider timp de o oră.
- Îndepărtați pâinea de la frigider și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute.
- Încălziți cuptorul la 375 grade.
- Faceți 3-4 fante în partea de sus a fiecărei pâini.
- Coaceți timp de 25 de minute.
- Îndepărtați pâinea și pensulați fiecare pâine cu un amestec de albuș de ou + apă.
- Puneți-o din nou în cuptor și coaceți-o pentru aproximativ 10-15 minute.
Informații nutriționale:
Randament: 10Dimensiunea porției: 1
Cantitate per porție:Calorii: 170Grăsimi totale: 3gGrăsimi saturate: 1gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 2gColesterol: 4mgSodiu: 266mgCarbohidrați: 32gFibre: 2g Zahar: 10gProteine: 5g
Vă rugăm să verificați aceste informații cu calculatorul nutrițional preferat.
