Am trecut cu toții prin asta: Într-un efort de a scăpa rapid de câteva kilograme, vă gândiți să săriți peste prânz, crezând că puteți trece peste senzația de foame până la cină. Sau îți faci micul dejun un pahar amărât de suc verde cu puține calorii, presupunând că plantele îți vor furniza nutrienții pe care nu îi primești din laptele și cerealele obișnuite. Dar iată cum stă treaba: confruntarea cu senzația de foame și lipsa de energie sunt doar vârful icebergului atunci când vine vorba de ceea ce se întâmplă în corpul tău atunci când decizi să renunți la o masă întreagă. Haideți să aruncăm o privire și să vedem ce se întâmplă cu adevărat:
Pentru început, săritul peste o singură masă face ca nivelul zahărului din sânge să se scufunde (sau, dacă este vorba de micul dejun, să nu mai iasă deloc din poarta de start). „Zahărul este combustibilul cu care funcționează corpul tău, iar dacă nu circulă în cantitățile potrivite, fiecare organ din corpul tău este afectat”, spune Maggie Moon, medic nutriționist cu sediul în Los Angeles. „În general, te simți obosit și nu te simți bine în general”. De asemenea, fără un nou aport de calorii, sistemul tău trece în modul de înfometare într-un efort de a conserva energia. Metabolismul dvs. încetinește, astfel încât alimentele pe care le luați în cele din urmă nu sunt arse foarte eficient.
În continuare, creierul dvs. primește o lovitură. „Fără un aport constant de nutrienți, funcționarea ta intelectuală și emoțională se schimbă”, spune Moon. Ești încețoșat și devii morocănos și iritabil. Când mănânci din nou, opt sau cam așa ceva ore mai târziu, corpul tău simte o ușurare – dar este de scurtă durată. Metabolismul tău va rămâne scăzut, deoarece nu știe când va veni următorul aport de calorii. Iar zahărul din sânge se prăbușește din nou, ceea ce duce la lipsa de energie, ceața de pe creier și schimbările de dispoziție pe care le-ați experimentat toată ziua. Continuați cu chestia cu săritul peste mese, iar corpul dvs. s-ar putea să apeleze la mușchi ca sursă de combustibil, scufundându-vă și mai mult metabolismul și slăbindu-vă puterea.
Mai mult: 7 Lucruri pe care le puteți face dimineața pentru a favoriza pierderea în greutate
Bottom line: Nu numai că săritul peste mese îți afectează organismul, dar conspiră împotriva ta, pregătindu-te pentru un metabolism mai lent și senzații nebunești de foame la care este greu să reziști să cedezi. Strategia inteligentă? Slăbiți mâncând mese mai mici și mai sănătoase pe parcursul zilei. „Asigurați-vă că ceea ce mâncați sunt alimente de înaltă calitate, bogate în nutrienți: proteine slabe combinate cu carbohidrați din cereale integrale și câteva grăsimi bune mononesaturate”, sugerează Moon. Intensificați-vă antrenamentele, astfel încât să ardeți mai multe calorii, de asemenea. Pierderea de kilograme încet prin menținerea unui aport alimentar ridicat înseamnă că organismul dvs. abia va observa diferența – și veți fi, de asemenea, mai puțin nefericit în acest proces.
Mai mult: 8 moduri ușoare de a pierde un kilogram pe săptămână
.