De Mark Sisson
–
Săptămâna trecută, am explorat impactul tuturor diverselor alimente, băuturi și substanțe asemănătoare alimentelor pe care oamenii le consumă în timpul postului – și în speranța de a menține o stare de post funcțional – în postarea „Ghidul definitiv pentru ceea ce întrerupe un post.” Oare uleiul MCT rupe postul? Dar cafeaua, ceaiul sau bulionul de oase?
Au fost mai mult de o duzină, și am făcut chiar și un follow-up. Astăzi voi discuta dacă suplimentele consumate în mod obișnuit încalcă postul.
Să mergem:
Aderă la Intermittent Fasting Blueprint și primește patru săptămâni de sfaturi și trucuri despre postul intermitent, plus inspirație zilnică Primal pentru fitness, rețete și stil de viață pentru a pune bazele unui nou an concentrat. Înscrieți-vă acum!
Ulei de pește
Uleiul de pește este grăsime pură. Dacă luați doza suplimentară medie de 1-2 grame de ulei de pește, nu este o problemă. Asta nu înseamnă nici măcar o linguriță. Este vorba de aproximativ 9-18 calorii.
Este posibil să ardeți puțin mai puține grăsimi decât ați face-o altfel, dar în marea schemă a lucrurilor, câteva grame de ulei de pește nu vor rupe postul.
Ulei de ficat de cod
Uleiul de ficat de cod este ulei de pește cu un plus de vitamina D și vitamina A. Atâta timp cât păstrați dozele suficient de mici, uleiul de ficat de cod nu va rupe postul.
Multivitamine/multiminerale
Multivitaminele nu rup postul. Ele sunt de obicei noncalorice. Cu toate acestea, nu toate componentele lor vor fi absorbite foarte bine pe stomacul gol, așa că țineți cont de acest lucru.
Dacă încă nu sunteți de acord, rețineți că în studiile mai vechi cu persoane foarte supraponderale care au ținut post timp de peste un an consecutiv, acestea au suplimentat de obicei cu o multivitamină.
Multivitamine pe bază de alimente
O multivitamină populară pe care am văzut-o în jur – Live, făcută din varză și zmeură – are doar 2 grame de carbohidrați pe doză. Nu este ideal, dar nu este o problemă – sau o rupere a postului.
Vitamine gumate
Vitaminele gumate au potențialul de a avea aproximativ 5-6 grame de zahăr, un gram de proteine (din gelatină) și un gram de grăsime (dacă includ omega-3) pe porție, așa că s-ar putea spune că ar rupe postul. În plus, au gust de bomboane și este probabil să stimuleze pofta de mâncare și să îngreuneze postul.
Vitaminele gumate rup postul.
Potasiu
Potasiul este noncaloric și nu rupe postul. De fapt, vă poate ajuta să suportați mai bine postul prin refacerea electroliților.
Potasiul nu rupe postul.
Creatina
Creatina nu conține calorii și nu are niciun efect asupra secreției de insulină (sau de glucoză în absența caloriilor).
Creatina nu rupe postul.
Pudră proteică
Pudra proteică provoacă un răspuns insulinic, care se opune autofagiei, ceea ce înseamnă că rupeți postul. În plus, pudra proteică conține calorii.
Voi spune „da, pudra proteică rupe postul.”
Descărcați instantaneu Ghidul pentru sănătatea intestinului
Colagen
Dacă sunteți strict și tehnic, atunci da, colagenul rupe postul. Există dovezi că glicina – cel mai proeminent aminoacid din colagen – poate inhiba autofagia, dar a fost un studiu întortocheat pe animale în care inhibarea autofagiei cu doze mari de glicină după o leziune cerebrală a îmbunătățit de fapt rezultatele. Probabil că nu se aplică cuiva care adaugă o lingură de colagen la cafea. În plus, chiar dacă reduce ușor autofagia, puțin colagen nu va avea un impact negativ asupra cetozei, arderii grăsimilor sau aportului de energie.
Voi spune „tehnic da”, dar „în mod realist nu, colagenul nu rupe postul”. Totuși, evitați dacă obiectivul dvs. principal este autofagia.
Aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA)
BCAA declanșează un răspuns la insulină și astfel opresc autofagia… și postul. Acestea fiind spuse, mulți susținători ai antrenamentului la post recomandă utilizarea BCAA înainte de antrenament pentru a ajuta la conservarea mușchilor și pentru a îmbunătăți răspunsul anabolic post-antrenament.
Voi spune că „da, BCAA rup postul.”
Vitamina D
Vitamina D este solubilă în grăsimi și, prin urmare, vine ambalată într-un suport de ulei, dar doza este atât de mică încât nu va afecta postul.
Dacă nu considerați că 1/8 linguriță de ulei de măsline vă strică postul, vitamina D nu va rupe postul.
Probioticele
Probioticele nu conțin calorii și nu vor rupe postul. Cu toate acestea, ele sunt cel mai bine absorbite în prezența alimentelor – alimentele le protejează în timp ce călătoresc prin sistemul digestiv, iar majoritatea probioticelor se găsesc în mod natural în alimente – astfel încât administrarea lor în timpul postului este probabil, în mare parte, inutilă.
Probioticele nu rup postul, dar de ce să le luați în timpul acestuia?
Prebioticele
Prebioticele pure nu vor rupe postul, deoarece nu conțin carbohidrați digerabili. Alimentele îmbogățite cu prebiotice vor întrerupe un post, deoarece conțin calorii.
Adaptogeni
Adaptogenii sunt compuși, de obicei plante sau derivați de plante, care modulează răspunsul la stres. Ei vă îmbunătățesc capacitatea de a tolera și de a răspunde la situații stresante; nu inhibă orbește răspunsul la stres dacă răspunsul la stres este justificat. Ei vă mențin cinstit și contracarează răspunsurile inutile la stres. Nu conțin calorii, cu excepția cazului în care vă îndopați cu o bucată mare de maca sau rădăcină de ashwagandha. De fapt, majoritatea adaptogenelor au fost consumate în mod tradițional sub formă de ceai, extrăgând compușii activi și lăsând în urmă orice calorii. Luați-le.
Adaptogenii nu rup postul.
Extracte de ciuperci
Extractele de ciuperci medicinale provin din ciuperci, care, din punct de vedere tehnic, sunt alimente. Dar cantitățile pe care le luați sunt atât de mici – de obicei nu mai mult de o linguriță – încât nu vor avea un impact asupra postului și nici nu vor furniza o cantitate semnificativă de energie calorică. Four Sigmatic are acele amestecuri de „cafea cu ciuperci” pe care le adaugi în apă caldă. Acestea pot ajunge până la aproximativ 30 de calorii pe porție, dar chiar și asta vă va permite să mențineți majoritatea beneficiilor postului.
Extractele de ciuperci nu rup postul.
Melatonina
Obișnuiam să păstrez la îndemână vechea melatonină de la Trader Joe’s pentru că era de o jumătate de miligram, în timp ce majoritatea celorlalte suplimente de melatonină sunt în intervalul 3-5 mg. Era, de asemenea, dulce, având gustul acelor inimioare albe cu mentă de Ziua Îndrăgostiților pe care le primeai pe vremuri. Nu am mai întâlnit suplimente de melatonină îndulcită de când Trader Joe’s le-a eliminat treptat, dar acesta este singurul lucru de care mi-aș face griji în timpul postului.
Melatonina nu întrerupe postul.
Nota finală: Majoritatea suplimentelor sunt bune de luat în timpul postului, deși lipsa alimentelor poate face absorbția mai dificilă. Dacă mai aveți și alte întrebări despre suplimentele în timpul unui post, lăsați-le mai jos. Vă mulțumim că ați citit, toată lumea.
Despre autor
Mark Sisson este fondatorul Mark’s Daily Apple, nașul mișcării pentru alimentația și stilul de viață Primal și autorul bestsellerului New York Times The Keto Reset Diet. Cea mai recentă carte a sa este Keto for Life, în care vorbește despre cum combină dieta keto cu un stil de viață Primal pentru o sănătate și o longevitate optime. Mark este autorul a numeroase alte cărți, de asemenea, inclusiv The Primal Blueprint, care a fost creditată ca fiind cea care a impulsionat creșterea mișcării primal/paleo în 2009. După ce a petrecut trei decenii cercetând și educându-i pe oameni cu privire la motivul pentru care hrana este componenta cheie pentru atingerea și menținerea unei stări de bine optime, Mark a lansat Primal Kitchen, o companie de hrană adevărată care creează produse de bază de bucătărie Primal/paleo, keto și Whole30-friendly.
.