Caserolă ușoară cu cartofi prăjiți

Easy Hashbrown Casserole – mâncare de cartofi cremoasă și cu brânză, preparată cu doar câteva ingrediente! Nu este nevoie de supă cremă de smântână la conservă!

Aparate grozavă în loc de Instant Pot Mashed Potatoes, Loaded Mashed Potato Casserole sau Caramelized Onion Mashed Potatoes.

Easy Hashbrown Casserole este o garnitură perfectă pentru cina de sărbători, brunch-uri de weekend sau când pur și simplu aveți poftă de mâncare reconfortantă. Sunt încântată să vă împărtășesc rețeta mea care nu necesită o cutie de supă cremă condensată, dar totuși este cremoasă, cu brânză și delicioasă! Este mâncare de confort pur! Atât de bună, încât veți ajunge pentru a doua oară. Făcută cu un înlocuitor foarte ușor pentru crema de supă, smântână și cartofi prăjiți congelați, această caserolă este foarte ușor de făcut și poate fi ușor pregătită din timp.

Ingrediente:

• cocoșele de hașiș congelate
• mântână
• usturoi
• ceapă galbenă
• jumătate și jumătate
• amidon de porumb

.

• sare și piper
• mărar uscat
• cremă acră
• brânzăcheddar și Monterey Jack

Cum se prepară caserola hashbrown?

• Pregătiți substitutul de supă cremă condensată.
• Mixați hașișoarele (decongelate) cu amestecul cremos, smântână, sare și piper. Ar trebui să fie groasă și cremoasă.
• Întindeți amestecul într-o caserolă unsă cu unt, acoperiți cu brânză Cheddar și Monterey Jack.
• Coaceți la cuptor până când face bule și brânza este topită.

Substitut de smântână condensată de la zero:

Majoritatea rețetelor pentru caserola de cartofi prăjiți cer o conservă de supă condensată de pui, de țelină sau de cheddar. Deoarece nu folosesc acestea în bucătăria mea, am găsit o modalitate de a face un amestec cremos cu jumătate și jumătate și amidon de porumb ca un înlocuitor perfect. Este nevoie doar de 5-7 minute pentru a o găti într-o cratiță.

• În primul rând, sotați usturoiul și ceapa în unt.
• Adaugați jumătate și jumătate bătută cu amidonul de porumb, sare și piper. Eu adaug și mărar pentru că pur și simplu ador mărarul în mâncărurile cu cartofi.
• Căliți, amestecând constant, până când se îngroașă și devine cremos.
• În acest moment, puteți pune amestecul răcit într-un borcan, acoperiți și puneți-l la frigider până când sunteți gata să-l folosiți.

Congelare:

Da, puteți congela cu ușurință această caserolă. Pregătiți și congelați. Aduceți-o la temperatura camerei înainte de a o coace.

Încălzire:

Pentru a reîncălzi orice resturi, puneți pur și simplu vasul în cuptorul preîncălzit la 350 grade F și coaceți timp de 20 de minute sau până când este bine încălzit.

Mai multe rețete de garnituri:

• Cea mai bună caserolă ușoară de cartofi dulci
• Caserolă de fasole verde la foc mic
• Caserolă perfectă pentru micul dejun
• Clasic. Umplutura de Ziua Recunoștinței
• Cartofi dulci confiate

Dacă vă place această rețetă și o faceți, faceți o poză și distribuiți-o pe INSTAGRAM! Etichetează-mă @crunchycreamysweet ca să o pot verifica și să las un comentariu! 😀

5 din 8 voturi

Easy Hashbrown Casserole

Timp de preparare

. 15 min

Timp de gătit

30 min

Timp total

45 min

Cazeluță ușoară cu hashbrown… mâncare de cartofi cremoasă și cu brânză, realizată cu doar câteva ingrediente! Nu este nevoie de supă cremă de smântână din conservă!

Curs: Cină, garnitură

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: caserolă hashbrown, caserolă de cartofi

Porții: 6 persoane

Calorii: 392 kcal

Autor: Ionuț Bălan: Anna

Ingrediente

• 5 căni de cartofi prăjiți dezghețați
• 1 lingură de unt
• 2 lingurițe de usturoi tocat mărunt
• 1/2 ceapă galbenă medie tocată

.

• 1 cană de jumătate și jumătate
• 1 lingură de amidon de porumb
• 1/2 linguriță de sare kosher
• 1/4 linguriță de piper negru măcinat
• 1/2 linguriță de mărar uscat opțional
• 1 cană de smântână
• 1.25 cană de brânză Cheddar și Monterey Jack mărunțită

Instrucțiuni

1. Într-o cratiță medie, topiți untul. Adăugați usturoiul și ceapa și sotați până când ceapa este translucidă.
2. Într-o cană de măsurare, bateți jumătate și jumătate și amidonul de porumb. Adăugați sare, piper și mărar și bateți.
3. Adaugați amestecul de amidon de porumb la ceapa sotată. Gătiți la foc mediu, amestecând constant, până când devine groasă și cremoasă. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. În acest moment puteți răci complet amestecul, acoperiți-l și puneți-l la frigider până când este gata de utilizare, chiar și a doua zi.
4. Încingeți cu unt o caserolă de 13″ x 9″ sau de 2 litri. Dați deoparte.
5. Încălziți cuptorul la 350 grade F.
6. Într-un bol mare de amestecare, amestecați împreună cartofii de cartofi prăjiți, amestecul de amidon de porumb, smântână. Asezonați cu sare și piper. Amestecul trebuie să fie gros și cremos. Răspândiți în caserola pregătită.
7. Top cu brânză. Coaceți în cuptor timp de 30 până la 35 de minute SAU până când se face bule și brânza este topită.
8. Îndepărtați din cuptor și răciți timp de 10 minute.
9. Garnisiți cu pătrunjel tocat, dacă doriți, și serviți.