Culoarea turmericului (薑黃 jiāng huáng) se datorează unei substanțe numite curcumină. Aceasta are diferite efecte farmacologice, cum ar fi proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Nicotina este o substanță farmacologic activă majoră în fumul de țigară. Este metabolizată în principal în ficat și provoacă efecte devastatoare. Acest studiu a fost conceput pentru a evalua rolul protector al curcuminei împotriva nicotinei asupra ficatului la șoareci.
Patruzeci și opt de șoareci au fost împărțiți în mod egal în opt grupuri; control (soluție salină normală), nicotină (2,5 mg/kg), curcumină (10, 30 și 60 mg/kg) și grupuri tratate cu curcumină plus nicotină. Curcumina, nicotina și curcumina plus nicotină (o dată pe zi) au fost injectate intraperitoneal timp de 4 săptămâni. Au fost studiate greutatea și histologia ficatului, aspartat aminotransferaza (AST), alanină aminotransferaza (ALT), fosfataza alcalină (ALP) și nivelul de oxid nitric seric.
Rezultatele au indicat că administrarea de nicotină a scăzut semnificativ greutatea ficatului și a crescut diametrul mediu al hepatocitului, vena hepatică centrală, nivelul enzimelor hepatice și nivelul de oxid nitric seric din sânge în comparație cu grupul cu soluție salină (p < 0,05). Cu toate acestea, administrarea de curcumină și curcumină plus nicotină a crescut substanțial greutatea ficatului și a scăzut diametrul mediu al hepatocitului, al venei hepatice centrale, al enzimelor hepatice și nivelul de oxid nitric în toate grupurile, comparativ cu grupul cu nicotină (p < 0,05).
Curcumina și-a demonstrat efectul protector împotriva toxicității hepatice induse de nicotină.