Bine ați venit la Minciuni despre bunăstare, lista noastră cu cele mai răspândite greșeli în efortul de a ne simți și de a arăta mai bine. Am întrebat experții și am consultat cea mai bună știință cu privire la toate întrebările pe care le aveți despre fiecare dintre aceste mofturi de wellness. Citiți întreaga listă și împărtășiți-o cu cei mai dezinformați prieteni și membri ai familiei dvs. cei mai dezinformați.
Știm cu toții că LaCroix este doar apă carbogazoasă cu o notă de aromă naturală de fructe. Dar cum rămâne cu apele funcționale peste modă, cele care promit beneficii reale pentru sănătate? De exemplu, apa alcalină – care a fost o întreagă chestie cu câțiva ani în urmă – se presupunea că vă reglează pH-ul, dar era de fapt complet inutilă, cu excepția cazului în care aveați anumite probleme de sănătate. Acum să ne uităm la o altă apă populară „îmbunătățită”: Apa cu hidrogen.
Ce este apa cu hidrogen?
Apa cu hidrogen este creată atunci când adăugați molecule suplimentare de hidrogen la apă, care, da, conține deja hidrogen și oxigen. (Acest lucru se face prin electroliză, sau divizarea moleculelor.) Puteți cumpăra apă cu hidrogen într-o cutie de la celebrul doctor în frumusețe Dr. Perricone, într-o tabletă pe care să o adăugați la propria sticlă și puteți chiar să scoateți câteva mii de euro pentru o mașină scumpă pentru a vă diviza propriile molecule acasă.
Dar de ce? Este ceva în neregulă cu apa obișnuită? Are corpul nostru nevoie de mai mult hidrogen?
Proponenții apei cu hidrogen susțin că hidrogenul suplimentar reduce inflamațiile din organism, este un antioxidant și poate chiar îmbunătăți tulburările de dispoziție. „Câteva studii pe animale care au analizat modele de șobolani cu privire la boala Alzheimer și alte forme de neuroinflamare au arătat o anumită capacitate promițătoare a apei bogate în hidrogen de a proteja împotriva acestor boli”, spune Elroy Vojdani, un practician de medicină funcțională din Los Angeles, care se concentrează pe afecțiuni autoimune, neurodegenerative și autoinflamatorii. „Cu toate acestea, schimbările în modelele animale nu funcționează întotdeauna în același mod la om.”
Câteva companii populare de apă cu hidrogen, cum ar fi Hfactor, susțin că apa cu hidrogen vă va crește performanța atletică și va ajuta la reducerea oboselii musculare. Aceasta, se pare, este o exagerare. Haideți să aruncăm o privire la ce știință de renume este disponibilă pentru a susține afirmațiile.
Există beneficii ale consumului de apă cu hidrogen?
„Există cu siguranță o mulțime de afirmații făcute în prezent despre apa bogată în hidrogen, dar cantitatea de dovezi științifice care să susțină aceste afirmații în acest moment este slabă”, spune Vojdani. „Există un studiu care a fost efectuat pe un mic grup de subiecți umani din Japonia, care a constatat că participanții cărora li s-a administrat în mod orb și aleatoriu apă bogată în hidrogen au raportat mai puțină anxietate și o îmbunătățire generală a calității vieții pe baza răspunsurilor la un chestionar.” Rețineți că un studiu atât de mic ar trebui luat cu un grăunte de sare.
„Interesant este că, în același studiu, au investigat teste de sânge bine stabilite care analizează inflamația corporală totală și nu au găsit nicio diferență în aceste valori de testare între cele două grupuri, ceea ce contrazice afirmația că apa bogată în hidrogen reduce inflamația corporală”, spune Vojdani.
Experții sunt de acord că beneficiile clamate de companiile producătoare de apă cu hidrogen au fost cel puțin dubioase. „Eu, unul, sunt foarte sceptic, în principal pentru că nu prea are sens din punct de vedere biologic”, spune Morton Tavel, profesor emerit de medicină clinică la Indiana University School of Medicine. „Afirmațiile de sănătate cu privire la apa cu hidrogen nu se bazează pe niciun fel de date științifice acceptabile la om.”
Mai multe din Tonic:
Tavel continuă spunând că afirmațiile sunt tentante, dar că nu ar trebui să ne lăsăm păcăliți. „Deși ideea de activitate „antioxidantă” sună bine, cel puțin pe baza studiilor in vitro și a studiilor pe animale mici. Nu cred că vreun medicament sau agent antioxidant, în sine, s-a dovedit vreodată a fi benefic prin proprietățile lor pur antioxidante”, spune el.
Când am contactat Hfactor pentru a comenta acest lucru, un reprezentant PR a spus că „au o cantitate mare de cercetări publicate atât la oameni, cât și la animale și există experți medicali și doctori care pot vorbi despre eficacitatea sa”. Există, într-adevăr, cercetări cu privire la modul în care apa hidrogenată ar putea afecta mușchii, dar, după cum confirmă experții noștri, studiile au fost făcute pe animale, cu excepția câtorva studii mici făcute pe persoane cu boli precum artrita reumatoidă. Un reprezentant de la Dr. Perricone Hydrogen Water ne-a trimis o listă lungă de cercetări care susțin eficacitatea apei cu hidrogen atunci când am solicitat un comentariu – lista conținea 16 studii pe animale, câteva studii mici pe oameni cu boli cronice și studiul japonez descris mai sus.
Profesioniștii din domeniul medical nu sunt siguri dacă apa cu hidrogen funcționează – și, dincolo de asta, nimeni nu știe clar ce fel de apă cu hidrogen ar putea produce superputerile promise. „Nu este clar cât de mult hidrogen este necesar pentru a avea beneficii terapeutice ostensibile și câtă apă ar trebui să beți pentru a profita de potențialele recompense”, spune Tavel. „Cantitățile de hidrogen din diferitele produse aflate în prezent pe rafturi variază foarte mult și nu există nicio reglementare care să standardizeze formulele – în principal pentru că nu există o bază științifică solidă care să determine cât de mult este necesar pentru a afecta orice afecțiune. Concluzia este că, înainte de a se putea face orice recomandare, avem nevoie de mai multe cercetări.”
Este riscant să bei apă cu hidrogen?
Nici apa cu hidrogen nu este în mod activ rea pentru tine. „Studiile efectuate până în prezent nu au raportat niciun efect negativ asupra sănătății, iar eu nu am văzut nicio reacție negativă la pacienții mei din clinică care au încercat apa cu hidrogen. Apa cu hidrogen este certificată GRAS de către Administrația pentru Alimente și Medicamente, ceea ce înseamnă că este în general recunoscută ca fiind sigură”, spune Vojdani.
Dar cel mai bun pariu, în ceea ce privește consumul de apă, este să „încercați să găsiți cea mai curată sursă de apă pe care puteți pune mâna și să o beți din cel mai curat recipient pe care puteți pune mâna”, spune Vojdani. „Încercați să găsiți o sursă de apă care vă va reduce la minimum expunerea la substanțe chimice și metale grele… și beți-o din ceva care nu are potențialul de a vă face rău”. Cele două medii preferate ale sale sunt sticla și oțelul inoxidabil fără BPA.
Pentru a putea economisi banii pe care i-ați cheltui pe apa cu hidrogen, investiți-i într-o sticlă ușoară, elegantă și un filtru decent. (Oricât de mult ați decide să cheltuiți pe filtru, acesta ar trebui să îndeplinească certificările NSF (un laborator de testare non-profit care dezvoltă standarde pentru calitatea diferitelor substanțe) – iată o listă a celor care reduc plumbul, care este una dintre substanțele care pot fi periculoase). Îi veți face un bine organismului dvs. și veți putea, de asemenea, să vă bateți pe spate pentru că nu ați cumpărat apă de lux.
Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi tot ce e mai bun din Tonic în căsuța dvs. de e-mail.
.