Emiratele Arabe Unite nu seamănă cu aproape niciun alt loc de pe Pământ, iar Dubai este bijuteria coroanei sale. Timp de mii de ani, Dubai a fost tărâmul perlelor, iar scafandrii își riscau moartea scufundându-se până la 40 de metri adâncime în căutarea micilor și profitabilelor globuri.
În cele din urmă, magia și pericolul pescuitului de perle au cedat locul petrolului și industriei. În zilele noastre, Dubaiul este un focar de turism, afaceri și energie, dar moștenirea sa bogată și excentrică încă strălucește.
Gastronomia din Dubai încă se simte, arată, miroase și are gustul locului exotic care a fost în zilele de odinioară.
Dacă călătoriți în Dubai pentru afaceri sau de plăcere, va trebui să vă reîncărcați cu ceva mâncare. Un oraș cu diverse arome, ingrediente și mirodenii, a mânca în Dubai este un motiv în sine pentru a vizita.
Acest post este despre ce să mănânci în Dubai, așa că iată o privire asupra a șapte feluri de mâncare pe care trebuie neapărat să le experimentați data viitoare când aterizați în inima Emiratelor Arabe Unite.
Cu alte cuvinte, acestea sunt unele dintre cele mai faimoase mâncăruri din Dubai!
7 feluri de mâncare delicioase din Dubai
Cămila umplută
Pe lângă faptul că a fost numită de Cartea Recordurilor Guinness ca fiind una dintre cele mai mari mâncăruri pe care le poți mânca în întreaga lume, cămila umplută este considerată una dintre cele mai luxoase și mai festive mâncăruri din Dubai.
Cămila umplută, gătită la proțap, la flacără deschisă, poate fi umplută cu pui, ouă, pește, oaie și mirodenii.
Cămila umplută este încă considerată o mâncare tradițională în Dubai, dar pentru că este atât de exagerată, cămila umplută este servită doar atunci când există o ocazie specială, un festival, o ceremonie beduină sau un alt eveniment cultural sau familial important.
Așa că, dacă nu vreți să ratați acest fel de mâncare, planificați-vă călătoria în consecință.
Shawarma
Acest fel de mâncare populară a călătorit mult dincolo de Emiratele Arabe Unite. Făcut din carne prăjită lent și condimentată – de obicei pui sau miel – un shawarma este un fel de sandviș din Orientul Mijlociu.
Servit într-un roti arab, poate fi servit cu legume, cartofi prăjiți, roșii, murături, sos de usturoi – garniturile par aproape nesfârșite.
Se poate găsi în New York, Delhi, Moscova, Tokyo – cam peste tot – dar a mânca shawarma în Dubai este o experiență care nu trebuie ratată.
Este, într-adevăr, unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți mânca în Dubai!
Al Harees
Acest fel de mâncare este o muncă de dragoste care durează literalmente ore întregi pentru a fi preparat, dar ingredientele sale sunt remarcabil de simple.
Un vârf de cuțit de sare se adaugă la o oală de grâu și carne, iar acestea sunt fierte până când textura este netedă și uniformă – atât de mult încât abia se poate distinge carnea de grâu.
Apoi, întregul amestec este copt încet timp de încă câteva ore. În țara condimentelor decadente, al harees este un fel de mâncare simplă care aduce o schimbare surprinzătoare și binevenită pentru paleta dumneavoastră.
Mehalabiya
O budincă răcoritoare, cele mai deosebite arome ale mehalabiya provin de la apa de trandafiri și fistic. Are gustul unei oaze în deșert – sănătoasă, dătătoare de viață și liniștită.
Perfectă pentru cinefilii care doresc o gustare răcoritoare după masă, care nu este prea dulce; mehalabiya este deosebit de populară în special printre copii.
Ghuzi
Denumit, de asemenea, khuzi sau ouzi, acest fel de mâncare este preparat din carne de miel sau berbec prăjită întreagă și este adesea servit pe frigărui de kebab cu legume și alune de pădure peste orez.
Este cu ușurință unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Dubai, deoarece este considerat o masă întreagă în sine. Este, de asemenea, mâncarea națională a Emiratelor Arabe Unite, ceea ce înseamnă că orice călătorie în zonă fără ghuzi este una incompletă.
Matchbous
Încă o altă rețetă de miel, matchbous se face dintr-un miel condimentat cu ceea ce se numește loomi. Loomi este făcut din lămâi uscate, coapte și apă sărată. Mielul este apoi gătit într-o tocană cu roșii și orez.
Un fel de mâncare tradițional din Dubai, matchbous are o aromă unică, ascuțită, picantă și bogată. Cuișoarele, cardamomul, coaja de cassia, turmericul și baharat sunt, de asemenea, folosite pentru a aromatiza acest fel de mâncare, ceea ce îi conferă o profunzime impresionantă și satisfăcătoare de arome.
Esh Hasarya
Un desert într-o clasă de sine stătătoare, esh hasarya este numită „pâinea haremului”. Textura sa seamănă cu cheesecake și are o glazură de cremă.
Richită și dulce, această prăjitură aproape că se topește în gură. Nu e de mirare că este unul dintre cele mai populare deserturi din tot Dubaiul.
Acum, vă întrebați unde puteți găsi toate aceste mâncăruri faimoase în Dubai?
Există o mulțime de restaurante locale în tot orașul care servesc majoritatea, dacă nu chiar toate, dar dacă doriți să le încercați pe cele mai bune, vă recomand aceste tururi culinare de top din Dubai. Puteți încerca, de asemenea, acest tur de degustare privat cu 10 degustări sau acest tur de jumătate de zi cu mâncare stradală.
Orice călătorie în Dubai promite să fie una memorabilă. La urma urmei, un oraș măreț de sticlă, beton și metal care se ridică ca un mit din kilometri de nisip și ape cristaline ale golfului va fi probabil imposibil de uitat.
Până la urmă, data viitoare când călătoriți în Dubai, absorbiți-i aromele împreună cu obiectivele turistice și oportunitățile de afaceri. De la cămilă la apă de trandafiri, puține lumi au un gust la fel de unic ca cel al Dubaiului.
Imaginile 3, 6 și 7 de pe Flickr Creative Commons. Imaginea 4 din Wikipedia. Imaginea 5 de pe Facebook.
PERMITEȚI-MI SĂ VĂ AJUT SĂ CĂLĂTORIȚI MAI MULT, PRIMIND SFATURI ȘI INSPIRAȚIE SUPLIMENTARĂ PRIN INTERMEDIUL BULETINULUI INFORMATIV LUNAR.
În plus, primiți un scurt e-book cu 15 sfaturi și trucuri pentru începători pentru a începe să faceți Travel Hacking!
.