Dacă conduceți un restaurant care are un răcitor sau un congelator, repararea și întreținerea frigului și a congelatorului comercial este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a vă menține operațiunile în funcțiune și pentru a funcționa fără probleme.
Având un walk in cooler sau walk in freezer care nu funcționează corect sau ineficient vă poate costa restaurantul o avere. Întrebați-ne despre posibilitatea de a vă configura o întreținere planificată pentru a vă ajuta mai bine să preveniți aceste situații. Mai jos este o listă de 5 semne care indică faptul că s-ar putea să aveți nevoie să vă reparați răcitorul sau congelatorul de tip walk-in cooler:
Deteriorări de uzură & la ușă
Verificați ușile de la răcitorul dvs. de tip walk-in cooler pentru uzură de etanșare & deteriorare. Această deteriorare vă poate afecta cu adevărat buzunarele, deoarece aerul se poate scurge și necesită ca răcitorul sau congelatorul dvs. să funcționeze constant pentru a menține temperatura.
Consumularea de îngheț
Dacă începeți să observați că se acumulează îngheț sau gheață în locuri unde nu ar trebui să se acumuleze în răcitorul dumneavoastră, acesta este un semn că nu se răcește corect și trebuie verificat imediat de către un specialist în refrigerare comercială.
Fugă de apă
Noiți podele umede în interiorul sau în jurul răcitorului dumneavoastră? Acest lucru ar putea proveni de la o garnitură veche/deteriorată sau de la o instalare proastă a răcitorului walk in cooler. În orice caz, acesta este un lucru care nu poate fi lăsat netratat, deoarece ar putea duce la acumularea de mucegai & mucegai – ceva ce nu-l va face foarte fericit pe inspectorul sanitar.
Mirosuri ciudate
Când lichidul de răcire care vă menține răcitorul la rece se scurge, este posibil să observați un miros ciudat în interiorul și în jurul răcitorului dvs. de tip walk in cooler. Scurgeri de acest gen se găsesc de obicei dacă răcitorul sau congelatorul dvs. este vechi/neînvechit, așa că ar putea fi timpul să evaluați o actualizare pentru a vă asigura că rămâneți în funcțiune.
Temperaturi incoerente
Dacă observați că răcitorul sau congelatorul dvs. de tip walk in cooler are dificultăți în a menține o temperatură constantă, acest lucru poate fi un semn al unor probleme mai mari, așa că este vital să trimiteți pe cineva să vă verifice sistemul. Multe răcitoare/congelatoare de tip walk in au senzori care vă alertează dacă temperatura crește la un anumit nivel, așa că asigurați-vă că urmăriți îndeaproape acest lucru.
Alte semne includ zgomote ciudate/nepotrivite (mecanice) și lumini pâlpâitoare (electrice), așa că urmăriți și aceste probleme.
Când vine vorba de refrigerare comercială, la fel ca la HVAC, întreținerea planificată este cel mai bun medicament. Întreținerea regulată vă poate și vă va salva de stresul și îngrijorarea cu privire la răcitorul și sau congelatorul dvs. de mers pe jos. așa că, dacă vă găsiți că vă confruntați cu oricare dintre semnele de mai sus, dați-ne un telefon.