Unghiile puternice, strălucitoare și netede – suficient de frumoase pentru a le arăta fără ojă și suficient de rezistente pentru a deschide o cutie de apă minerală fără să se spargă – încep din bucătărie.
„Corpul dumneavoastră trebuie să regenereze în mod constant celulele care vă alcătuiesc unghiile și, pentru a face acest lucru, are nevoie de un aport sănătos de anumiți nutrienți”, spune Megan Wolf, dietetician autorizat cu sediul în New York City.
Faceți din aceste alimente o parte obișnuită a dietei dvs. și unghiile dvs. vor avea nutrienții de care au nevoie pentru a crește groase și puternice.
Edamame (pentru cisteină și folat)
Aperitivul edamame înainte de sushi este o alegere inteligentă. Boabele de soia furnizează cisteină, un aminoacid necesar pentru producerea proteinei cheratină, care este unul dintre principalele elemente constitutive ale unghiilor dumneavoastră, spune Libby Mills, dietetician autorizat cu sediul în West Chester, Pennsylvania. Mai mult, edamame este o sursă bună de folat, necesar pentru producerea de noi celule de unghii.
✔️Încercați asta: Pregătiți-vă propria salsa amestecând edamame fierte și decojite; ceapă albă tocată; roșii tăiate cubulețe, porumb dulce; și suc de lămâie. Sau asezonați edamame fierte la abur cu pudră de chili pentru o gustare picantă.
Oua (pentru biotină)
Rupeți un ou în loc de unghiile dumneavoastră! Ouăle sunt una dintre cele mai bune surse alimentare de biotină, o vitamină B care promovează producția de proteine în matricea unghiei, țesutul de la baza unghiilor care generează celulele unghiilor. „S-a demonstrat că biotina crește grosimea unghiilor și, de asemenea, poate preveni ca acestea să devină fragile”, spune Mills. Cel mai bine este să vă procurați biotina din alimente, dacă este posibil: Nivelurile ridicate din multe suplimente pot interfera cu anumite teste medicale.
✔️Încercați asta: Faceți omletă cu somon afumat feliat și broccoli tocat, alte două surse bune de biotină.
Caju (pentru zinc)
Zincul, care este abundent în caju, este necesar pentru diviziunea celulară și sinteza proteinelor – ambele foarte importante pentru unghiile tale mereu în creștere. Și ai nevoie de el în fiecare zi, pentru că organismul tău nu îl poate stoca pe termen lung. Obținerea unei cantități suficiente în dieta dvs. vă poate menține unghiile strălucitoare și puternice. „Dar dacă acestea sunt uscate sau slabe, poate fi un semn că aveți un conținut scăzut de zinc”, spune Wolf.
✔️Încercați asta: Înmuiați caju peste noapte în frigider și amestecați-le într-un smoothie cu felii de banane, curmale tocate și lapte de migdale.
Cartofi dulci (pentru vitamina A)
Ceva extra dulce la aceste cartofi: Doar unul singur oferă un procent uriaș de 561 la sută din doza zilnică de vitamina A, care vă ajută celulele unghiilor să se reproducă corect. „Atunci când nu primiți suficientă vitamina A în alimentație, unghiile pot fi fragile și pot dezvolta creste verticale care se despică și crapă”, spune Mills.
✔️Încercați asta: Amestecați piureul de cartofi dulci în hummus pentru o schimbare a sosului clasic. Pentru o aromă pământie, adăugați salvie tocată; pentru un gust dulce, adăugați scorțișoară și un strop de sirop de arțar.
Ardei galbeni (pentru vitamina C)
Scuzați, portocale – ardeii galbeni câștigă când vine vorba de vitamina C, de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a produce colagen, o proteină structurală a unghiilor. „Producția de colagen scade pe măsură ce îmbătrânești, ceea ce poate duce la unghii mai subțiri și mai slabe, așa că este foarte important să consumi alimente bogate în vitamina C pentru a le menține puternice și sănătoase”, spune Wolf. Un ardei galben mare asigură de patru ori cantitatea zilnică recomandată de C.
✔️Încercați asta: Marinați ardeii galbeni feliați într-un amestec de ulei de măsline, oțet de vin roșu, usturoi tocat mărunt și rozmarin tocat timp de 2 ore (păstrați la rece în frigider) înainte de a-i pune la grătar.
.