Spinacul este o legumă care se remarcă prin calitățile sale nutritive importante, prin disponibilitatea și prețul accesibil, ceea ce o face un aliment foarte recomandat într-o dietă sănătoasă. De aceea, astăzi în Gurmé vă prezentăm aceste rețete cu spanac, ideale pentru orice moment.
Aparțin familiei Amaranthaceae și sunt cultivate ca legume pentru frunzele lor comestibile, mari și de un verde foarte închis. În mod normal, se cultivă două tipuri de spanac. Acestea sunt spanacul de vară, cu semințe netede și greu rezistent la îngheț, și spanacul de iarnă, care este rezistent la îngheț, cu semințe spinoase și frunze mai lobate. Acest lucru ne permite să ne bucurăm de rețete cu spanac pe tot parcursul anului.
Proprietăți ale spanacului
Îi mai spunem și „aurul verde” și nu este o coincidență. Legumele cu frunze verzi, în special, sunt renumite pentru proprietățile lor funcționale pentru sănătate, substanțele nutritive și compușii chimici neesențiali. În special, spanacul este considerat a fi un aliment foarte sănătos. Acest lucru se datorează compoziției sale nutriționale diverse, care include vitamine și minerale, substanțe fitochimice și bioactivi care favorizează sănătatea.
- Este o sursă de nutrienți esențiali, cum ar fi carotenul, acidul ascorbic și diferite tipuri de minerale.
- Spinarinazul este, de asemenea, o sursă potențială de antioxidanți naturali, iar consumul său îmbunătățește statusul antioxidant.
- Este, de asemenea, demn de remarcat faptul că spanacul servește ca o sursă foarte bună de fibre, fosfor, vimamina B1, zinc, proteine și colină, fiind, de asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-3, vitamina b3, acid pantotenic și seleniu.
Aceste proprietăți îl fac un excelent preventiv și terapeutic. Consumul său regulat ajută la prevenirea anumitor boli și la ameliorarea deficiențelor, cum ar fi anemia, colesterolul, problemele digestive și excesul de greutate. Astfel, există multe rețete cu spanac pentru diete.
20 de rețete cu spanac
Este adevărat că mulți oameni sunt reticenți în a mânca legume, mai ales copiii. Din acest motiv, este dificil pentru ei să includă acest tip de produs în meniul și în dieta lor obișnuită. Așadar, am selectat 20 de rețete ușoare de spanac, pe care să le preparați în diferite moduri și în combinație cu o multitudine de ingrediente, astfel încât să fie pe placul tuturor.
Rețete de spanac cu nuci, în sos, la cuptor, soteat, cu brânză, cu paste, cu pește și multe altele. În aceste 20 de feluri de mâncare cu spanac veți găsi combinații originale pe care le veți îndrăgi. Niciodată gătitul cu spanac nu a fost atât de amuzant și delicios.
Vă sugerăm și cum să preparați rețete cu legume, cu alte opțiuni și o mie de combinații ca să nu mai repetați.
Această rețetă este foarte sănătoasă datorită proprietăților spanacului. De asemenea, este ușor de preparat.
Vă propunem niște fileuri suculente de mreană cu un sos nutritiv de spanac, care va îmbogăți rețeta cu vitamine și minerale.
Lasagna este o mâncare ușor de preparat, pe care o apreciază întreaga familie. În acest caz vom face una de legume. Perfectă pentru ca cei mici să mănânce legume.
Aceasta este o rețetă tipică pentru Postul Mare, deși este o adevărată plăcere să o savurați în orice moment al anului.
Pânzele sunt originare din bucătăria franceză și pot fi dulci sau sărate. În această rețetă sunt făcute sărate și umplute cu spanac sărat, brânză proaspătă și roșii, rezultând un fel de mâncare foarte echilibrat din punct de vedere nutrițional.
Aceste rulouri de spanac vor fi perfecte ca antreu pentru ocazii speciale.
Această salată este un mod foarte gustos și original de a mânca spanac. Un fel de mâncare ușor și sănătos, ideal pentru a fi servit ca antreu.
Prezentați un alt mod de a mânca spanac la masa dumneavoastră, umplând niște vol-au-vents cu el și adăugând niște creveți delicioși care îi vor da o aromă delicioasă.
Completați acest spanac cu mere, însoțit de bacon sau șuncă tăiată în cubulețe, pentru a-i da o notă diferită.
Quiche este o plăcintă sărată care se poate face cu un număr infinit de ingrediente, având la bază ouă, brânză și smântână. Aici îl preparăm cu spanac și somon afumat, obținând astfel un fel de mâncare foarte atractiv și gustos.
O rețetă ușor de preparat și foarte sănătoasă este cea pe care v-o propunem acum. Acest spanac cu usturoi este ideal pentru dietele de slăbire, deoarece nu conține aproape deloc grăsimi.
Pastrama este un fel de mâncare ușor și rapid de preparat, care se combină cu o multitudine de ingrediente. Astăzi îl vom prepara cu spanac și cârnați, rezultând un fel de mâncare foarte hrănitor.
Tunelul bonito, la fel ca toți peștii grași, este o sursă bună de proteine și acizi grași Omega-3, așa că, atunci când este combinat cu spanac, rezultă un fel de mâncare foarte hrănitor.
Iată o rețetă de spanac ușoară, rapidă și foarte economică. Această omletă cu spanac îi va încânta chiar și pe cei mici.
Această rețetă prezintă un mod foarte original și atractiv de a mânca spanac, mai ales pentru cei mici din casă. Spanacul cu sos bechamel și șuncă este ideal pentru introducerea legumelor.
Această cremă de spanac este foarte completă, deoarece ingredientele pe care le conține oferă o cantitate bună de vitamine, proteine, minerale, fibre și compuși antioxidanți.
Vă propunem să preparați un fel de mâncare foarte sănătos, perfect pentru iubitorii de mâncare vegetariană: spanac cu tofu.
Această rețetă de spanac cu anșoa și ou, pe lângă faptul că prezintă spanacul într-un mod original, este un mod foarte apetisant de a consuma această legumă.
Spanacul este unul dintre cele mai hrănitoare alimente care există. Astăzi o pregătim cu sultanină și nuci de pin și cu un amestec bogat de arome datorită gemului de roșii.
Spinca cu nuci este o combinație foarte gustoasă. Astăzi vi-l prezentăm cu migdale.
.