O romance foi adaptado para um filme de 1944, estrelado por Humphrey Bogart e Lauren Bacall. O filme, dirigido por Howard Hawks, mudou o cenário da história de Key West para Martinique sob o regime de Vichy, e fez alterações significativas no enredo, incluindo a remoção de temas envolvendo desigualdade econômica e conflito de classes, e transformando a história num thriller romântico centrado nas faíscas entre Harry Morgan e Marie Browning. Foi uma das influências para Bold Venture, uma série de rádio sindicalizada 1951-1952 estrelada por Bogart e Bacall.
A segunda versão do filme, intitulada The Breaking Point (1950), foi dirigida por Michael Curtiz e estrelou John Garfield e Patricia Neal com Juano Hernandez como parceiro de Morgan. O filme mudou a ação para o sul da Califórnia e fez de Garfield um ex-capitão do PT Boat, mas é de resto o mais fiel ao livro original.
A terceira versão do filme, intitulada The Gun Runners (1958), foi dirigida por Don Siegel e protagoniza Audie Murphy no papel Bogart/Garfield e Everett Sloane no papel de Walter Brennan como o ajudante do alcoólatra, embora a interpretação de Sloane tenha sido menos abertamente cômica do que a de Brennan. O filme apresenta uma performance bravura de Eddie Albert como um vilão carismático. Pauline Kael e Bosley Crowther afirmaram que o final foi usado para o filme Key Largo (1948) de John Huston; Kael também disse que “One Trip Across” foi transformado em The Gun Runners (1958).
Em 1987 o diretor iraniano Nasser Taghvai adaptou o romance numa versão nacionalizada chamada Capitão Khorshid que levou os acontecimentos de Cuba para as margens do Golfo Pérsico.
Season 1 episode 12 (“Fury at Rio Hondo”) do programa de televisão Cheyenne é uma versão mais curta da mesma história ambientada no México no Velho Oeste.