A história por detrás da batalha da chávena to-go em Elk Grove, Califórnia
Starbucks tornou-se uma potência global ao pegar na ideia da cafetaria de bairro e colocá-la em praticamente todos os bairros do planeta. Mas como o Elk Grove, o Nubo e o Moo Moo da Califórnia descobriram recentemente, a maior cadeia de café do mundo nem sempre age de forma tão vizinha. Os advogados da Starbucks disseram recentemente ao comedor de fusão asiático para colocar o kibosh em seus chás boba to-go porque as bebidas de tapioca carregadas de bolas estavam invadindo o tamanho da empresa.
Para ser justo, a Starbucks tem o que parece ser uma posição legal legítima. As duas lojas compartilham espaço no mesmo centro comercial Calvine Crossings, e para proteger seus interesses, a localização da Starbucks tem uma cláusula em seu contrato de arrendamento estipulando que será o único negócio autorizado a vender café, chá e outras bebidas em xícaras de café. Ainda assim, a intenção subjacente a este tipo de cláusula de exclusividade é impedir que outra cafeteria abra ao lado, não necessariamente para impedir que um restaurante de fusão asiático ofereça chá de bolha – uma bebida que a Starbucks não vende – e o dono da Nubo e da Moo Moo, Andy Ha, acha que a Starbucks foi um pouco longe demais.
“O advogado nos ligou e disse que qualquer bebida à base de chá ou chá que você não pode tomar”, ele disse à estação de notícias local ABC10. “Nós somos a pequena mãe e a loja de pop, não temos o grande advogado para nos representar.” Desde que o Starbucks interveio, Ha diz que ele viu uma queda de 40 por cento nos negócios. “As pessoas muitas vezes vêm aqui e quando lhes dizemos que não se pode tomar uma bebida à base de chá para ir, elas ficam zangadas e simplesmente saem”, ele foi citado como dizendo.
Por sua vez, a Starbucks essencialmente disse à ABC10 que negócio é negócio. “A Starbucks tem sido um membro orgulhoso de Calvine Crossing em nosso 8240 Calvine Road por mais de quinze anos”, disse um porta-voz à estação por e-mail. “Como em todas as nossas localidades, trabalhamos continuamente com nossos proprietários para determinar o que faz mais sentido para nossas lojas, como é o caso aqui”
No entanto, a abordagem “seu único negócio” às vezes pode ser ruim para os negócios, e uma vez que a história de Nubo e Moo Moo começou a se espalhar, a comunidade local levou para a página Yelp da localidade da Starbuck para expressar seu descontentamento. Dezenas de críticas de uma estrela afundaram a classificação da loja, com a maioria das pessoas a apresentarem a mesma reclamação básica. “As bebidas de chá Nubo não têm nada em comum com as ofertas da Starbucks além de serem servidas em uma xícara”, escreveu um crítico infeliz.
Ha expressou um sentimento semelhante. “Se as pessoas querem o Starbucks, elas vão ao Starbucks”, disse ele. “Se querem o Moo Moo, vão ao Moo Moo Moo.”
-
Coca-Cola
Coca-Cola Está Finalmente a Combinar os Seus Dois Melhores Sabores para Criar Cereja–Vanilla Coke
-
Cortesia de Thomas Keller
Porque é que Thomas Keller pensa que o “Farm-to-Table” é Absurdo
-
Cortesia da JSPORT, Taylor Alxndr, e Leonce
Os Melhores Pontos de Pequeno Almoço Pós-Parto em Atlanta, De acordo com os DJs locais
-
Photo by Extra Crispy Video
Talvez o Vinagre possa salvá-lo
Não perca as nossas Receitas de Topo
Receba o melhor de MyRecipes na sua caixa de entrada.