Slow Cooker Jerk Chicken é uma receita rápida com fantásticos sabores jamaicanos autênticos de pimenta, cebola, pimenta da Jamaica e sem sujeira para limpar.
Sorreia de Frango na Panela Lenta é Fácil
Sorreia de Frango na Panela Lenta é uma maneira mais fácil de fazer uma deliciosa refeição autêntica jamaicana do que atirar a grelha e você não terá preocupações com o fumo que estará a fazer na grelha interior ou com os pimentos a queimar os olhos por cima da grelha exterior.
Slow Cooker Jerk Chicken é na verdade um take on my classic Jerk Chicken recipe that I used to roast for customers (I would spatchcock the chicken and rub the mixture into it and roast it in a cast iron skillet for basically the best roast chicken ever!) mas ajustado para o fato de eu nunca ter tempo ou paciência para ficar de olho no forno agora que a vida é basicamente um circo.
Jerk Chicken Spice
As ervas e cebolas na marinada para este Slow Cooker Jerk Chicken é praticamente tão delicioso e autêntico quanto eu já comi. Eu semeava e desvasava o jalapeno antes de usá-lo, mas quando sei que não tenho que compartilhar com um chimpanzé, dobro o jalapeno e deixo as costelas dentro. 
O calor adicionado faz com que seja uma versão ainda mais autêntica com o pontapé picante extra. Além disso, como você está usando o fogão lento, todo aquele calor delicioso amadurece um pouco e se derrete nas coxas de frango que vão ficar super úmidas e perfeitas para desfrutar sobre uma tigela de arroz cozido no vapor ou plaintains fritos e uma deliciosa cerveja Red Stripe.
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Ferramentas utilizadas na confecção desta receita de Cozinha Lenta de Frango:
Fogão Baixo: Adoro este fogão lento e como é programável, tem sido um cavalo de batalha para mim… até…
Meu novo fogão lento: Esta receita foi feita neste fogão lento. Eu dourei o frango no inserto de alumínio fundido antes de cozinhar o frango em baixo, então eu não tinha uma segunda panela para limpar. Para assados maiores eu também dourei a carne no inserto e não perdi um monte do sabor, transferindo a carne e deixando os pedaços dourados para trás. Se você está pensando em uma nova panela lenta, considere se seu orçamento estiver aberto.
AllSpice Spice Rack: Eu uso esta prateleira de especiarias e encho as garrafas com as especiarias recém compradas. É basicamente uma das coisas mais bonitas da minha cozinha e quando você está trabalhando com uma grande quantidade de especiarias, não ter que caçar e bicar através de seus armários faz tudo ir em velocidade warp.
Receita
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Baixo Frango de Panela
- Rendimento: 6
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 8 horas
- Tempo total: 8 horas 10 minutos
- Curso: Curso principal
- Cozinha: Jamaicano
- Autor: Sabrina Snyder
Slow Cooker Jerk Chicken é uma receita rápida com fantásticos sabores jamaicanos autênticos de pimenta, cebola, pimenta da Jamaica e sem confusão para limpar.
Ingredientes
- 6 coxas de frango com osso e pele
- 3 cebolas verdes da ponta à cauda com raiz aparada
- 1/2 cebola amarela
- 1/2 semente de pimenta jalapeno e de-veios
- 1/3 de chávena de molho de soja
- 1/4 de chávena de vinagre branco destilado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá tomilho
- 1/4 colher de chá de cravinho moído
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
Instruções
Nota: clique nos tempos nas instruções para iniciar um temporizador de cozinha enquanto cozinha.
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Adicionar as coxas de frango a uma frigideira grande e dourá-las em fogo médio alto em ambos os lados durante 3-5 minutos.
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Num processador de alimentos adicionar a cebola verde, cebola, jalapeno, molho de soja, vinagre, óleo vegetal, açúcar mascavo, tomilho, cravinho, noz moscada e pimenta da Jamaica e puré até ficar macio.
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Adicionar o frango ao lado do fogão lento e verter o molho sobre o frango.
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Cozinhar em baixo durante 8 horas.
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Informações sobre a nutrição
Rendimento: 6 , Quantidade por porção: 312 calorias, Calorias: 312g, Hidratos de Carbono: 4g, Proteína: 19g, Gordura: 23g, Gordura Saturada: 8g, Colesterol: 110mg, Sódio: 809mg, Potássio: 288mg, Açúcar: 2g, Vitamina A: 190g, Vitamina C: 4.3g, Cálcio: 21g, Ferro: 1.3g
Todas as imagens e texto © para o jantar, depois Sobremesa.
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