Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Bolo de Milho Fácil
Hoje me perguntaram qual é a receita mais fácil de bolo de milho, não pensei duas vezes e já indiquei essa delicia, que aliás eu nunca tinha ensinado para vocês justamente por achar que era muito simplesinha. Mas como é muito saboroso eu decidi ensinar aqui para você como se faz a melhor receita de bolo de milho fácil que fica bem fofinho. Mas o que faz essa receita se tornar fácil é que você tem várias facilidades na hora do preparo, a primeira é que você pode usar o milho verde de lata ou o milho verde de espiga, nos ingredientes eu vou deixar a quantidade exata dos dois para você escolher qual é o melhor. Eu gosto de fazer com o milho em espiga, na minha opinião fica ainda mais gostoso. Mas quando estou com preguiça eu faço o bolo de milho fácil com o milho verde de latinha. A segunda facilidade que tem nessa receita é que você pode usar o fubá ou a milharina, o sabor não vai ser alterado e vai ficar saboroso com qualquer um dos dois. Outra coisa que você pode substituir é a margarina por óleo. Viu como é fácil? Que tal aprender como fazer bolo de milho fácil e simples com milho de lata ou milho verde?! Bolo de Milho Fácil.
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Ingredientes:
- 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina ou 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de milharina ou fubá
- 1/2 xícara de chá de leite (120ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.
- Em seguida adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
- Bata por mais 1 minutinho.
- Acrescente a milharina e bata mais um pouco para misturar.
- Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido, 200°C, por cerca 40 minutos ou até dourar.